Vinhos
Portal do Fidalgo Alvarinho 2006
A
Provam é uma sociedade por quotas, constituída por 10 viticultores da sub-região de
Monção, perseverantes e apaixonados pelas coisas do Vinho, que decidiram, em 1992, construir uma adega moderna e funcional para produção de vinhos da casta
Alvarinho e de Alvarinho/Trajadura.
Rezam as crónicas desse tempo que foi com vinho branco, cultivado nas soalheiras encostas de Barbeita, beneficiando de um microclima favorável que El Rei D. João I brindou o Duque de Lencastre quando em 1386, na Ponto do Mouro, firmou o contrato de casamento com sua filha D. Filipa.
É deste produtor que sai entre outros o famoso Portal do Fidalgo, aqui em prova na sua mais recente colheita.
Portal do Fidalgo Alvarinho 2006Castas: 100% Alvarinho - 13% Vol.Tonalidade amarelo citrino de boa intensidade.Nariz de boa intensidade, suave vegetal presente dando lugar a fruta tropical, citrinos e alguma pêra. Mostra também geleia com toque floral, juntando-se uma brisa fresca que nos leva até um fundo mineral. Tudo isto muito animado e pleno de harmonia, dando um conjunto final de belo efeito.Boca com boa entrada, elegante, fruta presente com ligeiro travo vegetal em sintonia com acidez a dar boa dose de frescura. Sente-se um conjunto muito bem estruturado, mineralidade em fundo com boa persistência final.Um belo exemplar da casta Alvarinho, que mostra alguma delicadeza no seu conjunto e nos dá uma bela prova. Sem dúvida um vinho a ter em conta e por um preço que ronda os 6€ é difícil dizer que não.
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Alvarinho Portal Do Fidalgo Vinho Verde 2005
Em fevereiro, o amigo João Barbosa presenteou-me com duas garrafas de vinho verde. A primeira já foi comentada aqui (relembre) e esta é a segunda delas (infelizmente, a última)! É um vinho produzido desde 1995 pela PROVAM - Produtores de Vinhos...
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Soalheiro Alvarinho 2007
Soalheiro Alvarinho 2007 Castas: 100% Alvarinho - Estágio: n/d - 12,5% Vol. Tonalidade amarelo citrino de laivo esverdeado Nariz a mostrar uma belíssima intensidade, limpo e com belo lote de fruta madura presente, desde os citrinos (toranja, limão)...
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Casa De Canhotos Alvarinho 2007
Em tempos longínquos, num lugar chamado ''Canhotos'', foi construida uma casa que durante muito tempo foi a única a existir nesse lugar, e que a população apadrinhou de ''Casa de Canhotos''. Inicialmente a área adjacente,...
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Soalheiro 2006
Em prova temos aquele que foi a primeira marca de vinho verde Alvarinho de Melgaço. Foi em 1982 que a Quinta do Soalheiro, do produtor António Esteves Ferreira, começou a produzir este Alvarinho que ano após ano, marca lugar entre os melhores exemplares....
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O Nogueiral - Alvarinho 2006
É no coração do Alto Minho na vila de Melgaço, no lugar do Peso, que o vitivinicultor Augusto João Fernandes produz exclusivamente a partir da casta Alvarinho, o vinho Alvarinho ''O Nogueiral'' Todo o processo de vinificação...
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