Vinhos
PKNT - Chile
2005.
Tinto, Carmenere.
É o autêntico Romeu e Julieta na forma de vinho!
Seu aroma é goiabada com queijo meia cura. Levemente ácido, bem pouco picante, ao contrário da proposta. Achamos enjoativo, força a barra. Sempre vimos no supermercado, mas não tínhamos coragem... Enfim, um querido amigo nosso trouxe e fica a mensagem: a rolha é muito legal, vermelha com pimentas gravadas!!
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Adega De Monção – Vinho Verde – Portugal
2004. Branco. É um vinho verde típico, com acidez pronunciada, levemente frisante. Amarelo palha, com aromas de frutas cítricas. É um vinho simples e agradável, com um preço bem acessível, bom para o cotidiano e para recepções descontraídas....
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Terra Plana - Portugal
Alentejo, 2006. Tinto. Esse vinho foi uma boa dica do nosso querido amigo sommelier Marquinhos. É púrpura brilhante, com aroma alcóolico e um pouco amadeirado. Na boca é refrescante, com equilíbrio de ácido e taninos, com certo amargor. É saboroso...
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Caves Dom Teodoro - Bairrada - Portugal
2001. Tinto. Coloração terra. Aroma amadeirado, complexo, levemente picante, um pouco de cassis. Na boca aparece o amargo e o tânico, que não deixa este vinho ser chato, o que é muito legal. É um bom vinho, todos nós gostamos....
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Chateau Ksara - Reserve Du Convent - Líbano
2003. Tinto, uvas viníferas libanesas. Os dois principais produtores do Líbano são Chateau Ksara e Chateau Kefraya. O Oriente Médio já foi o berço da vinha e o vinho era gênero de primeira necessidade... milhares de anos depois, aqui em casa continuamos...
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Finca Del Cactus - Chile
2004. Tinto, Cabernet Sauvignon e Carmenere. Bom vinho, custo razoável. No aroma, percebemos mais sua Cabernet. Picante. Para mim, mais no sabor e para o Edi, mais no aroma... Ossos do ofício!! Também achamos um pouco frutado....
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