Vinhos
- Sempre Com A Qualidade Lá Em Cima: La Espumante Brut Rosé #cbe
O tema desse mês para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs foi sugerido pelo confrade Marcello Galvão, do blog Agenda de Vinhos: "espumante brut rosé do novo mundo, elaborado pelo método tradicional", um tema interessante e relativamente fácil...
- Os Vinhos Do 3º Encontro De Nossa Confraria
O 3º encontro de nossa Confraria, ainda sem nome, aconteceu no dia 19 de novembro, na casa dos amigos Eli e Roberta Schettini. O tema havia sido escolhido no encontro anterior: vinhos da Nova Zelândia. Comprei os vinhos na Grand Cru, de Ribeirão...
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Na próxima terça-feira (06/11), às 20 horas, acontece mais uma edição do Winebar, evento que mais uma vez reunirá amantes do vinho numa degustação virtual, via Facebook, direto do Le French Bazar, em São Paulo. Comandada por Daniel Perches...
- Domaine De L'ouby Morgon Aoc 2009
No dia 5 de outubro realizamos o segundo encontro da nossa Confraria e o segundo vinho da noite vem de uma famosa região francesa, Beaujolais, que é sinônimo de vinhos fáceis, refrescantes, frutados, adaptáveis a várias culinárias e elaborados...
- Domaine Jean-marie Haag Pinot Blanc 2009
A Alsácia é uma região muito particular da França, especialmente em razão de sua proximidade com outros países europeus. Sua cultura, culinária e estilo de vinhos são únicos e quisemos experimentar um pouco disso no segundo encontro da...
Vinhos
Os vinhos do 2º Encontro de nossa Confraria
Nossa Confraria continua sem nome, mas isso não é tão relevante quanto manter a regularidade dos encontros e o bom convívio com os amigos. Assim, no dia 5 de outubro realizamos mais uma degustação, dessa vez com o tema França.
O local escolhido foi um tanto inusitado, já que um restaurante mexicano não é, digamos, a primeira opção que lhe vem à cabeça quando pensa em vinhos. Aliás, na minha cabeça acho que não está nem entre as dez primeiras opções. Mas, contrariando minhas expectativas, a degustação foi divertida. Fomos bem recebidos no Mexicali, casa aberta há poucos meses aqui em Uberlândia e o chef foi atencioso com nossos pedidos, já que a harmonia entre comida e vinhos poderia ser facilmente comprometida com os picantes pratos mexicanos.
Fui encarregado das compras e pensei em proporcionar aos confrades uma experiência diferente do último encontro, em que foram degustados vinhos da África do Sul. A ideia era degustarmos vinhos de estilo Velho Mundo, que pudessem representar o que cada região pode proporcionar, a preços razoáveis.
Em busca pelo site da Chez France encontrei alguns vinhos a bom preço e que poderiam satisfazer esse objetivo:
- Alsace - Domaine Jean Marie Haag Pinot Blanc 2009 - R$ 55
- Beaujolais - Domaine de l'Ouby 2009 - R$ 73
- Loire - Domaine La Bonnelière Cuvée Tradition 2010 - R$ 49
- Rhône - Château La Verrerie Esprit Bastide Rouge 2007 - R$ 67
Propositalmente deixei de fora regiões como Bordeaux e Bourgogne, porque essas devem ser temas de degustações futuras.
Nos próximos dias minhas impressões sobre cada um dos vinhos degustados.
Saúde a todos!
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