Vinhos
- Ótima Opção Para Presentear (além De Ser Um Vinho Muito Bom): Luiz Argenta Riesling 2015
Quem é curioso e conhece um pouco do mercado brasileiro de vinhos já ouviu falar das lindas garrafas que a Luiz Argenta utiliza em seus vinhos brancos e no rosé. São de origem italiana e uma ótima opção para presentear alguém querido. Mas,...
- Pra Não Gastar Muito Com Um Champagne, Vá De Domaine Collin Cuvée Tradition Crémant De Limoux Aoc Brut
Gostamos de experimentar espumantes franceses fora da Champagne, porque os preços são mais acessíveis e vez ou outra encontramos boas surpresas, como esse Crèmant de Limoux, tradicional vinho da região do Languedoc. Esse espumante é elaborado...
- Ideal Para Os Dias Quentes Que Virão: Dunamis Pinot Grigio 2012
O vinho não tem passagem por madeira, para preservar todo o frescor da Pinot Grigio. Recentemente provei quase todos os vinhos da jovem vinícola Dunamis, de Dom Pedrito. Não são novidades pra mim, até porque já havia provado esses produtos em ocasiões...
- Um Cabernet Franc Do Loire, Por R$49: Domaine La Bonnelière Cuvée Tradition 2010
Uma das mais importantes uvas tintas francesas é a Cabernet Franc, fundamental na elaboração dos famosos Bordeaux, mas que raramente experimentamos sozinha, a não ser em vinhos da América do Sul. Diante dessa realidade, escolhemos para o segundo...
- Domaine De L'ouby Morgon Aoc 2009
No dia 5 de outubro realizamos o segundo encontro da nossa Confraria e o segundo vinho da noite vem de uma famosa região francesa, Beaujolais, que é sinônimo de vinhos fáceis, refrescantes, frutados, adaptáveis a várias culinárias e elaborados...
Vinhos
Domaine Jean-Marie Haag Pinot Blanc 2009
A Alsácia é uma região muito particular da França, especialmente em razão de sua proximidade com outros países europeus. Sua cultura, culinária e estilo de vinhos são únicos e quisemos experimentar um pouco disso no segundo encontro da nossa Confraria.
O vinho escolhido é elaborado pela Domaine Jean-Marie Haag, uma pequena vinícola fundada em 1982 e conduzida pelo casal Jean-Marie e Myriam. É elaborado com 100% Pinot Blanc, também muito cultivada na Alemanha, onde é chamada Weisser Burgunder. Não tem passagem por madeira.
Na taça coloração amarelo bem claro. Aromas a frutos brancos, como pêssego. Na boca tem boa presença, é untuoso, com notas de especiarias, algo lembrando mel e novamente os frutos brancos marcam presença. Final de boa persistência, com palato marcado por alguma mineralidade também. Álcool a 13% sem qualquer desequilíbrio.
No site do importador há indicação de 9 anos como tempo de guarda, mas o vinho está num ótimo momento pra consumo, principalmente para aproveitar seu frescor. É daqueles vinhos brancos com grande capacidade de harmonização, mas também pode servir como aperitivo, porque tem notas levemente adocicadas que vão agradar paladares menos experientes.
Foi comprado no site da Chez France, por R$ 55.
Avaliação VPT = 87 pontos.
Saúde a todos!
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