Vinhos
2007.
Tinto. Cabernet Sauvignon
Que bela surpresa: um delicioso vinho grego barato no Carrefour. Bom para acompanhar pratos marcantes, este foi tomado em um churrasco e caiu bem. Vale muito a pena.
Rubi profundo com reflexos alaranjados, com aromas de frutas, no decantador revela particularmente a ameixa madura, um tanto amadeirado e com um discreto aroma de couro. Precisa de decantador para abrir os aromas.
Na boca tem bom corpo, bem tânico, com agradável acidez, final agradável e prolongado. Seu único defeito é o álcool muito perceptível.
- Azul - Chile
Tinto, 2013. Cabernet Sauvignon. Apresenta cor rubi com reflexos violáceos, aroma de frutas roxas, vegetal, chocolate, compota, geléia de ameixa, alcaçuz, bastante álcool. Na boca tem amargor, taninos medianos, acidez também mediana, bastante álcool,...
- Jp Azeitão - Terras Do Sado - Portugal
2008. Tinto, Castelão, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca e Trincadeira. Este vinho tem um impressionante aroma lácteo. Inferimos que foi "forçada a mão" na fermentação malolática, mas é mera suposição. Indicamos este vinho,...
- Laura Hartwig Reserva - Merlot - Chile
Vale do Colchagua. 2004. Tinto. Um vinho muito bem feito, como parecem ser todos deste produtor. Gostamos bem mais do Cabernet, mas este é um belíssimo vinho. Acho que ele precisava descansar muito mais tempo no decantador, pois os aromas não estavam...
- Bodega Septima - Gran Reserva - Argentina
Mendoza, 2007. Tinto, Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat. Este é um vinho finíssimo, voluptuoso, que enche a boca e dá um sensação de estar tomando um vinho realmente especial. É um grande vinho, e apesar de caro - R$ 89 - toma-se um vinho acima...
- Degustação Com Mauro Von Siebenthal
Na quarta passada, dia 25, tive a fantástica experiência de degustar os vinhos da Von Siebenthal juntamente com a pessoa que os faz: o enólogo e vinicultor Mauro. O enólogo fala de seus vinhos como um pai e uma mãe fala de seus filhos e os vinhos...
Vinhos
Nemea - Tsantali - Grécia
2007.
Tinto. Cabernet Sauvignon
Que bela surpresa: um delicioso vinho grego barato no Carrefour. Bom para acompanhar pratos marcantes, este foi tomado em um churrasco e caiu bem. Vale muito a pena.
Rubi profundo com reflexos alaranjados, com aromas de frutas, no decantador revela particularmente a ameixa madura, um tanto amadeirado e com um discreto aroma de couro. Precisa de decantador para abrir os aromas.
Na boca tem bom corpo, bem tânico, com agradável acidez, final agradável e prolongado. Seu único defeito é o álcool muito perceptível.
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- Azul - Chile
Tinto, 2013. Cabernet Sauvignon. Apresenta cor rubi com reflexos violáceos, aroma de frutas roxas, vegetal, chocolate, compota, geléia de ameixa, alcaçuz, bastante álcool. Na boca tem amargor, taninos medianos, acidez também mediana, bastante álcool,...
- Jp Azeitão - Terras Do Sado - Portugal
2008. Tinto, Castelão, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca e Trincadeira. Este vinho tem um impressionante aroma lácteo. Inferimos que foi "forçada a mão" na fermentação malolática, mas é mera suposição. Indicamos este vinho,...
- Laura Hartwig Reserva - Merlot - Chile
Vale do Colchagua. 2004. Tinto. Um vinho muito bem feito, como parecem ser todos deste produtor. Gostamos bem mais do Cabernet, mas este é um belíssimo vinho. Acho que ele precisava descansar muito mais tempo no decantador, pois os aromas não estavam...
- Bodega Septima - Gran Reserva - Argentina
Mendoza, 2007. Tinto, Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat. Este é um vinho finíssimo, voluptuoso, que enche a boca e dá um sensação de estar tomando um vinho realmente especial. É um grande vinho, e apesar de caro - R$ 89 - toma-se um vinho acima...
- Degustação Com Mauro Von Siebenthal
Na quarta passada, dia 25, tive a fantástica experiência de degustar os vinhos da Von Siebenthal juntamente com a pessoa que os faz: o enólogo e vinicultor Mauro. O enólogo fala de seus vinhos como um pai e uma mãe fala de seus filhos e os vinhos...