Vinhos
Vinho Verde Alvarinho da sub-região de Monção, produzido e engarrafado por Anselmo Mendes (Melgaço).
«Criado em adega tradicional, fermenta e estagia em barricas de carvalho francês» — do contra-rótulo.
Cor citrina.
No nariz, aromas característicos da casta. Muito cítrico, com casca de limão e lima; também pêssego e alperce, quase sem notas tropicais. Não lhe detectei qualquer traço de madeira. Bom, sem dúvida, mas demora um pouco a soltar-se.
Na boca é amplo e gordo, mas muito fresco. Diz-se que a acidez constitui a espinha dorsal de um vinho porque é ela que desperta o palato para os sabores que consigo fluem (isto soou gay, huh?) e é dela — mais que junto, em equilíbrio com um bom teor alcoólico — que depende directamente o potencial de envelhecimento do conjunto. Ora esta pinga tem uma espinha, uns ossos do caralho, a guiar sabor ao longo de todo o seu considerável comprimento... mas também álcool e extracto, corpo, carne suficiente para que, mesmo em jovem, a dita acidez não assoberbe o resto, não se sobreponha ao equilíbrio do todo. E isto é marca de grande vinho, perfeitamente capaz de proporcionar grande prazer daqui a dez anos — mas neste caso com a benesse de já ser capaz de o fazer agora.
Custou 15€.
17,5
- 3067 - Pingo Doce Alvarinho 2011 (branco)
Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Anselmo Mendes Vinhos, Lda Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 12.5% Enólogo: Anselmo Mendes Notas de Prova: Cor citrina pálida e e nariz fresco, com delicadas notas cítricas e florais a destacarem-se...
- Monte Da Ravasqueira Alvarinho 2015
Acabada de chegar a nova colheita do Monte da Ravasqueira Alvarinho, desta vez 2015, um branco bem fresco e focado nos aromas/descritores básicos que nos fazem recordar a casta. Claro que vão dizer que não é de Melgaço/Monção e que se nota que...
- Verdes Majestosos
Faz vários anos que Anselmo Mendes tem vindo a dinamizar o mercado dos vinhos verdes brancos. Não hesitamos em considerar o lançamento dos rótulos “Muros de Melgaço” e “Muros Antigos” (bem como o “Espumante Muros Antigos”), como o maior...
- Pingo Doce — Alvarinho '2010
Alvarinho de marca branca, da sub-região de Monção e Melgaço, produzido por Anselmo Mendes. As uvas fermentaram a temperatura controlada com maceração pelicular parcial, tendo o vinho resultante sido engarrafado sem passagem por madeira. Retira-se...
- Quinta Do Cardo '2010 (branco)
Lote de Síria (80%) e Arinto, provenientes da vinha mais alta de Portugal, plantada a 700m de altitude, conforme se lê no contra-rótulo. Fermentou 2 meses em inox, passou mais um em jeito de estágio, sur lie, e depois engarrafaram-no. Lembro-me de...
Vinhos
Muros de Melgaço '2007
Vinho Verde Alvarinho da sub-região de Monção, produzido e engarrafado por Anselmo Mendes (Melgaço).«Criado em adega tradicional, fermenta e estagia em barricas de carvalho francês» — do contra-rótulo.
Cor citrina.
No nariz, aromas característicos da casta. Muito cítrico, com casca de limão e lima; também pêssego e alperce, quase sem notas tropicais. Não lhe detectei qualquer traço de madeira. Bom, sem dúvida, mas demora um pouco a soltar-se.
Na boca é amplo e gordo, mas muito fresco. Diz-se que a acidez constitui a espinha dorsal de um vinho porque é ela que desperta o palato para os sabores que consigo fluem (isto soou gay, huh?) e é dela — mais que junto, em equilíbrio com um bom teor alcoólico — que depende directamente o potencial de envelhecimento do conjunto. Ora esta pinga tem uma espinha, uns ossos do caralho, a guiar sabor ao longo de todo o seu considerável comprimento... mas também álcool e extracto, corpo, carne suficiente para que, mesmo em jovem, a dita acidez não assoberbe o resto, não se sobreponha ao equilíbrio do todo. E isto é marca de grande vinho, perfeitamente capaz de proporcionar grande prazer daqui a dez anos — mas neste caso com a benesse de já ser capaz de o fazer agora.
Custou 15€.
17,5
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- 3067 - Pingo Doce Alvarinho 2011 (branco)
Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Anselmo Mendes Vinhos, Lda Preço: Entre 2€ e 4€ Álcool: 12.5% Enólogo: Anselmo Mendes Notas de Prova: Cor citrina pálida e e nariz fresco, com delicadas notas cítricas e florais a destacarem-se...
- Monte Da Ravasqueira Alvarinho 2015
Acabada de chegar a nova colheita do Monte da Ravasqueira Alvarinho, desta vez 2015, um branco bem fresco e focado nos aromas/descritores básicos que nos fazem recordar a casta. Claro que vão dizer que não é de Melgaço/Monção e que se nota que...
- Verdes Majestosos
Faz vários anos que Anselmo Mendes tem vindo a dinamizar o mercado dos vinhos verdes brancos. Não hesitamos em considerar o lançamento dos rótulos “Muros de Melgaço” e “Muros Antigos” (bem como o “Espumante Muros Antigos”), como o maior...
- Pingo Doce — Alvarinho '2010
Alvarinho de marca branca, da sub-região de Monção e Melgaço, produzido por Anselmo Mendes. As uvas fermentaram a temperatura controlada com maceração pelicular parcial, tendo o vinho resultante sido engarrafado sem passagem por madeira. Retira-se...
- Quinta Do Cardo '2010 (branco)
Lote de Síria (80%) e Arinto, provenientes da vinha mais alta de Portugal, plantada a 700m de altitude, conforme se lê no contra-rótulo. Fermentou 2 meses em inox, passou mais um em jeito de estágio, sur lie, e depois engarrafaram-no. Lembro-me de...