Vinhos
Herdade das Servas
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Lançado no final do ano, o alentejano ‘Herdade das Servas Petit Verdot’ está já a dar cartas, acentuando-se a certeza de uma aposta ganha, aquela que foi tomada pela equipa de viticultura e enologia ao eleger esta como uma casta a engarrafar em...
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Vinhos
Medalha de Ouro para o ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada 2010’ no MUNDIS VINI
O ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada tinto 2010’ acaba de ganhar mais uma medalha de ouro, desta feita no ‘MUNDUS VINI Great International Wine Award’, um dos maiores (mais de 6000 vinhos em prova) e mais prestigiados concursos de vinhos do Mundo, que tem lugar pelo 13.º ano consecutivo na Alemanha.
Mais uma distinção que vem comprovar a excelência e o reconhecimento disso mesmo por parte da crítica, mas também do consumidor, da última novidade da Herdade das Servas. Em menos de seis meses foram já quatro as medalhas – uma de prata e três de ouro – arrecadas: em Portugal no ‘Concurso Vinhos de Portugal’; no Reino Unido no ‘Decanter World Wine Awards’ (prata); no Canadá no ‘Seléctions Mondiales des Vins’ e, agora, no ‘MUNDUS VINI’.
Para assinalar este feito, a família Serrano Mira, proprietária da Herdade das Servas, vai lançar uma edição especial de 330 garrafas de double-magnun de ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada tinto 2010’. O valor de cada garrafa de três litros irá rondar os € 60,00 e vai estar disponível no mercado ainda no mês de Outubro.
O ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada 2010’ é tinto de lote que nasce do “casamento” de quatro castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira. A Touriga Nacional afinou durante doze meses em barricas de carvalho francês e americano, tendo o restante lote aguardado em inox. Depois de engarrafado estagiou durante seis meses em garrafa. Um vinho de cor rubi escura, aromas profundos com nuances de frutos muito maduros. Um néctar complexo, num conjunto bem estruturado de final agradável e persistente, que prevê uma evolução positiva durante cinco a sete anos, se conservado em local fresco e escuro e garrafa deitada.
Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas
A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo. Carlos e Luís Serrano Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira - Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 220 hectares, dividido em quatro vinhas: Azinhal, Judia, Monte dos Clérigos e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 20 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007. As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Serrano Mira. A direcção de enologia está a cargo de Luís Serrano Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia. A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).
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