Vinhos
- Caves São Domingos Blanc De Blancs Bruto 2011
Já tinha aqui escrito sobre a colheita anterior deste Caves São Domingos (Bairrada), um Branco de Brancas desta vez da colheita 2011 feito a partir de Bical e Maria Gomes. Como já foi dito, este não será dos exemplares mais elaborados ou complexos...
- Marquês De Marialva Bruto Reserva 2009
Festeje-se a entrada num novo ano neste caso não como costuma mandar a regra no trivial Champagne mas sim com um Espumante nacional do mais democrático que conheço no que toca a relação Preço/Qualidade. Este é já um velho conhecido meu, o preço...
- Visita à Adega Cooperativa De Cantanhede – Bairrada
“A constituição da Adega Cooperativa de Cantanhede acontece no ano de 1954, fruto da vontade de um grupo de viticultores empenhado em criar condições para valorizar e rentabilizar o elevado potencial que já então reconheciam aos vinhos produzidos...
- Vila Dos Gamas — Antão Vaz '2009
Antão Vaz do Baixo Alentejo, produzido pela Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito — link. Prensado mecanicamente, fermentou a 16-18ºC e não passou por madeira. Cor citrina. Ananás, palha e maracujá; alguma agulha. Sabor firme, curto mas encorpado,...
- Marquês De Marialva (branco) '2008
Bairrada DOC da Adega Cooperativa de Cantanhede. Maria Gomes (80%) e Bical. Para quem quiser saber mais detalhes acerca da sua elaboração (blá blá), a ficha técnica está aqui. Muito clarinho no copo, quase incolor. No aroma, predominam as notas...
Vinhos
Marquês de Marialva (Branco) '2009
Bairradino da da Adega Cooperativa de Cantanhede. Feito com Maria Gomes e Bical, não passou por madeira. Nesta edição, apresenta 12,5% de teor alcoólico.
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Curto e simples, mas bastante equilibrado, assente em deliciosa acidez limonada, com laivos de flores e caramelo torrado no nariz. Fino e bem feito, firme, com o álcool bem integrado. Sem agulha, sem doçura solta, sem arestas. Resulta divertido de beber, sobretudo à mesa.
Estará ao nível do da colheita anterior.
2€.
15
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Curto e simples, mas bastante equilibrado, assente em deliciosa acidez limonada, com laivos de flores e caramelo torrado no nariz. Fino e bem feito, firme, com o álcool bem integrado. Sem agulha, sem doçura solta, sem arestas. Resulta divertido de beber, sobretudo à mesa.
Estará ao nível do da colheita anterior.
2€.
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- Caves São Domingos Blanc De Blancs Bruto 2011
Já tinha aqui escrito sobre a colheita anterior deste Caves São Domingos (Bairrada), um Branco de Brancas desta vez da colheita 2011 feito a partir de Bical e Maria Gomes. Como já foi dito, este não será dos exemplares mais elaborados ou complexos...
- Marquês De Marialva Bruto Reserva 2009
Festeje-se a entrada num novo ano neste caso não como costuma mandar a regra no trivial Champagne mas sim com um Espumante nacional do mais democrático que conheço no que toca a relação Preço/Qualidade. Este é já um velho conhecido meu, o preço...
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“A constituição da Adega Cooperativa de Cantanhede acontece no ano de 1954, fruto da vontade de um grupo de viticultores empenhado em criar condições para valorizar e rentabilizar o elevado potencial que já então reconheciam aos vinhos produzidos...
- Vila Dos Gamas — Antão Vaz '2009
Antão Vaz do Baixo Alentejo, produzido pela Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito — link. Prensado mecanicamente, fermentou a 16-18ºC e não passou por madeira. Cor citrina. Ananás, palha e maracujá; alguma agulha. Sabor firme, curto mas encorpado,...
- Marquês De Marialva (branco) '2008
Bairrada DOC da Adega Cooperativa de Cantanhede. Maria Gomes (80%) e Bical. Para quem quiser saber mais detalhes acerca da sua elaboração (blá blá), a ficha técnica está aqui. Muito clarinho no copo, quase incolor. No aroma, predominam as notas...