Vinhos
Passou mais um ano, cheio de bons e maus momentos, momentos em que se aprende sempre qualquer coisa, mas nem tudo foi mau, no que toca a vinho muito aprendi neste último ano, para tal contribuíram os amigos, as provas, os Encontros e aquela curiosidade da minha parte de saber sempre mais.
Conhecimentos que se vão adquirindo, perspectivas que se vão tomando, tanta coisa que se passa neste mundo do vinho.
Com o passar do tempo o gosto vai-se refinando, ai penso quando tudo começou, quando se falava de um tal vinho Espanhol muito bom que seria muito caro, quase 2 contos diziam, um tal Marquês de Cáceres, ui e então o Reserva era de chorar por mais...
Onde é que o Marquês Cáceres já vai, e com esta febre sempre a subir, o grupo de amigos também se começa a interessar cada vez mais por vinhos, passamos a doença ao amigo e ao outro e num dia já estamos todos a correr ao Pingo Doce para a Feira do Vinho e a discutir que os aromas deste são mais intensos ou que não se gosta dos vinhos com muita madeira... enfim é um evoluir saudável, um ganhar de conhecimentos que faz com que a amizade fique mais forte, arranja-se um motivo para petiscar ou jantar, sim vamos lá fazer uma prova... epa comprei uma pomada que temos de lá ir provar.
E com tudo isto aumentam as viagens aos produtores, vamos de viagem para uma zona que tem vinho e toca a informar sobre as adegas que se encontram nessa zona, se vamos para Espanha ver os vinhos que estão a dar que falar para provar, comprar, os da zona que vamos... enfim.
Com o passar do tempo vamos também tomando o nosso próprio gosto, deixamos de ter a influência de peso dos críticos, quantas vezes não se comprou porque este ou aquele diziam que era o melhor, pois mas depois realmente não era...
Também se tem visto um aumento de qualidade dos nossos vinhos... alguns já dão que falar, e mesmo algumas dores de cabeça por esse mundo fora, começamos a acreditar que somos bons e temos de ir em frente sem medo.
Durante todos estes ano, e principalmente durante este último as coisas tem sido cada vez melhores, espero que este ano continue no bom caminho...
- Guia - Vinhos De Portugal 2008
Todos os anos são lançadas as chamadas Bíblias dos Enófilos, ou por outras palavras os Guias de Vinhos, e como é tradição este foi o primeiro a sair para o mercado. Neste caso em concreto, é sem dúvida O GUIA, são 14 anos de trabalho que...
- 1º Aniversário Do Copo De 3
Foi neste Sábado dia 20 de Maio que o Copo de 3 comemorou o seu primeiro ano de vida, como prenda foi atingido o bonito número das 20.000 visitas o que nunca esperava vir a acontecer tão cedo.Começou como uma simples brincadeira para uso pessoal,...
- Conversas Com O Vinho...
Já por variadas vezes aconteceu falar com amigos sobre vinhos provados e ouvir o seguinte... esse vinho não me diz nada ou por exemplo que não se entende determinado de vinho, ou então que este vinho não dá para conversar com ele...Ora bem que veja...
- O País Do Faz De Conta... Onde Rir é O Melhor Remédio.
É normal que um Apreciador de vinho, tenha uma maior liberdade de dizer o que pensa disto e daquilo, o que por vezes custa a muitas pessoas dentro do meio, não sei porquê, mas parece que não gostam muito que as suas ideologias sejam tocadas... tal...
- A Visão Que Nos Escapa... Ou Talvez Não.
Nos últimos tempos os nossos vinhos têm sido apreciados pelos nossos vizinhos Espanhóis. Muitos são famosos e conhecidos, devido a que participam em eventos e provas para a crítica e imprensa... mas então e os restantes ? Falando apenas nos vinhos...
Vinhos
Mais um ano que se foi...
Passou mais um ano, cheio de bons e maus momentos, momentos em que se aprende sempre qualquer coisa, mas nem tudo foi mau, no que toca a vinho muito aprendi neste último ano, para tal contribuíram os amigos, as provas, os Encontros e aquela curiosidade da minha parte de saber sempre mais.
Conhecimentos que se vão adquirindo, perspectivas que se vão tomando, tanta coisa que se passa neste mundo do vinho.
Com o passar do tempo o gosto vai-se refinando, ai penso quando tudo começou, quando se falava de um tal vinho Espanhol muito bom que seria muito caro, quase 2 contos diziam, um tal Marquês de Cáceres, ui e então o Reserva era de chorar por mais...
Onde é que o Marquês Cáceres já vai, e com esta febre sempre a subir, o grupo de amigos também se começa a interessar cada vez mais por vinhos, passamos a doença ao amigo e ao outro e num dia já estamos todos a correr ao Pingo Doce para a Feira do Vinho e a discutir que os aromas deste são mais intensos ou que não se gosta dos vinhos com muita madeira... enfim é um evoluir saudável, um ganhar de conhecimentos que faz com que a amizade fique mais forte, arranja-se um motivo para petiscar ou jantar, sim vamos lá fazer uma prova... epa comprei uma pomada que temos de lá ir provar.
E com tudo isto aumentam as viagens aos produtores, vamos de viagem para uma zona que tem vinho e toca a informar sobre as adegas que se encontram nessa zona, se vamos para Espanha ver os vinhos que estão a dar que falar para provar, comprar, os da zona que vamos... enfim.
Com o passar do tempo vamos também tomando o nosso próprio gosto, deixamos de ter a influência de peso dos críticos, quantas vezes não se comprou porque este ou aquele diziam que era o melhor, pois mas depois realmente não era...
Também se tem visto um aumento de qualidade dos nossos vinhos... alguns já dão que falar, e mesmo algumas dores de cabeça por esse mundo fora, começamos a acreditar que somos bons e temos de ir em frente sem medo.
Durante todos estes ano, e principalmente durante este último as coisas tem sido cada vez melhores, espero que este ano continue no bom caminho...
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- Guia - Vinhos De Portugal 2008
Todos os anos são lançadas as chamadas Bíblias dos Enófilos, ou por outras palavras os Guias de Vinhos, e como é tradição este foi o primeiro a sair para o mercado. Neste caso em concreto, é sem dúvida O GUIA, são 14 anos de trabalho que...
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Já por variadas vezes aconteceu falar com amigos sobre vinhos provados e ouvir o seguinte... esse vinho não me diz nada ou por exemplo que não se entende determinado de vinho, ou então que este vinho não dá para conversar com ele...Ora bem que veja...
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É normal que um Apreciador de vinho, tenha uma maior liberdade de dizer o que pensa disto e daquilo, o que por vezes custa a muitas pessoas dentro do meio, não sei porquê, mas parece que não gostam muito que as suas ideologias sejam tocadas... tal...
- A Visão Que Nos Escapa... Ou Talvez Não.
Nos últimos tempos os nossos vinhos têm sido apreciados pelos nossos vizinhos Espanhóis. Muitos são famosos e conhecidos, devido a que participam em eventos e provas para a crítica e imprensa... mas então e os restantes ? Falando apenas nos vinhos...