Vinhos
Las Moras - Black Label / Bonarda - Argentina
Este é um vinho bastante interessante, que não é caro e acompanha bem diversos pratos, principalmente massas com molhos intensos e carnes untosas e de sabores marcantes.
No nariz é um vinho simples, mas com aroma volumoso, puxando para frutado e mentolado, mas com um toque floral e resquícios de chocolate.
Na boca apresenta um corpo voluptuoso, uma acidez correta, taninos firmes, amargor na medida, resultando em um vinho equilibrado e com boa persistência.
Ele passou raspando para ser um vinho 4 estrelas, mas ganhou as 4. Ou seja, é um excelente custo benefício. Este vinho é bastante apreciado pelo querido amigo Hilmar Moraes.
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Colonia Las Liebres - Bonarda - Argentina
Tinto. 2012. Um excelente custo benefício. É um vinho bem acessível mas bastante fino, que pode ser tomado no cotidiano e apresenta uma qualidade bastante boa para os vinhos dessa faixa de preços.No nariz tem aroma agradável,...
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Monte Mayor Crianza - Utiel-requena - Espanha
2009. Tinto. Tempranillo, Granacha.Um vinho com custo benefício muito bom. Feito para ser tomado com pratos leves e em momentos descompromissados.Aroma generoso, bastante vegetal, mentolado, frutas vermelhas, com um leve toque de defumado, mas bem...
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Corralillo - Syrah - Chile
Tinto. 2010. O vinho é de muito boa qualidade, com características marcantes, para acompanhar pratos com carnes, frangos e massas de textura mediana e não muito gordurosos. Vai bem com pizzas e petiscos também. Aromas de frutas vermelhas, lembrando...
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Gran Tarapacá Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile
Tinto. 2008. É um bom vinho, bastante agradável, com características marcantes, mas é suave e apropriado aos paladares pouco acostumados. Acompanha bem diversos pratos, mas seu álcool marcante e a relativa falta de taninos podem...
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Primavera - Dāo - Portugal
2008. Tinto. O vinho combinou bastante bem com bacalhau, e tem um ótimo custo benefício.Tem aromas de frutas roxas, amadeirado, com toque de chocolate e fumo de corda. Levemente alcoólico no nariz.Na boca é bem equilibrado, com com...
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