Vinhos
Jacob´s Creek é a marca de vinhos mais conhecida da Austrália, lançou recentemente para o mercado um vinho espumante de categoria superior produzido a partir das castas Chardonnay e Pinot Noir. Um vinho que pela prova que deu se mostrou versátil, tanto como entrada a solo ou com canapés, acompanha alguns pratos de peixe e marisco mais delicados ou simplesmente para beber descontraidamente. É produzido por um dos maiores produtores da Austrália, cujos vinhos já me tinham acostumado a uma boa relação preço/qualidade. Apesar do preço rondar os 10€, não se mostra caro para a qualidade que apresenta, temos ofertas nacionais bastante interessantes para este nível que aqui presenciamos.
Caindo no copo, nariz a destacar-se pela frescura e limpeza da fruta que mostra logo de inicio, muito citrino com toques de bagas brancas. Conjunto afinado e com certo refinamento, toque de leve fumado na ligeira sensação de mousse, aqui de limão, com arredondamento a fazer-se sentir. Na boca corresponde muito bem ao encontrado na prova de nariz, novamente o toque citrino com a sua mousse que nos enche ligeiramente o palato, tem um certo toque de elegância e mostra-se envolto em frescura num todo harmonioso que se prolonga bem até ao final de boca.
Graduação de 11,5% Vol. num vinho que se mostra pronto a ser uma bela companhia à mesa, afinal de contas os bons espumantes vem de todo o lado e pelo preço pedido temos um exemplar bem feito que cumpre muito bem o papel para o qual foi desenhado. 15,5 - 89 pts
- Prova De Vinhos Jacob's Creek (abr/2010)
No passado dia 09/04/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor australiano Jacob's Creek, com a apresentação de 1 vinho branco e 1 vinho tinto. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento à Pernod Ricard Portugal pela disponibilidade...
- Caves Da Montanha
Ainda pela Bairrada, o passeio encerra com a visita a um dos maiores produtores da região, as Caves da Montanha (Anadia). A produção anual ronda o milhão e setecentas mil garrafas, tendo actualmente cerca de 2 milhões de garrafas guardadas nas longas...
- Lopo De Freitas Bruto 2009
Desde 1937 que a empresa Caves do Solar de São Domingos, produz espumantes, aguardentes velhas, aguardente bagaceira, vinhos Bairrada e Dão. Lê-se também no site do produtor, que os vinhos tem sempre um rosto. Alguém cuja experiência, sabedoria...
- Vinha D'ervideira Espumante Bruto 2007
O Espumante é cada vez mais aquele tipo de vinho que mais me apetece beber para acompanhar este tempo mais morno que se começa a querer instalar, ainda que timidamente. Pela sua leveza, frescura e secura é o companheiro ideal quer para abafar os calores...
- Prova CuvÉe Des Lys - Nicolas FranÇois - Blanc De Blancs Brut
Em prova temos um vinho espumante Francês, de notar que apesar de ser Francês não é Champagne pois não é proveniente da zona que dá o nome aos ditos espumantes, temos por isso um espumante Brut, e Blanc des Blancs ou para quem não sabe elaborado...
Vinhos
Jacob´s Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée
Jacob´s Creek é a marca de vinhos mais conhecida da Austrália, lançou recentemente para o mercado um vinho espumante de categoria superior produzido a partir das castas Chardonnay e Pinot Noir. Um vinho que pela prova que deu se mostrou versátil, tanto como entrada a solo ou com canapés, acompanha alguns pratos de peixe e marisco mais delicados ou simplesmente para beber descontraidamente. É produzido por um dos maiores produtores da Austrália, cujos vinhos já me tinham acostumado a uma boa relação preço/qualidade. Apesar do preço rondar os 10€, não se mostra caro para a qualidade que apresenta, temos ofertas nacionais bastante interessantes para este nível que aqui presenciamos.Caindo no copo, nariz a destacar-se pela frescura e limpeza da fruta que mostra logo de inicio, muito citrino com toques de bagas brancas. Conjunto afinado e com certo refinamento, toque de leve fumado na ligeira sensação de mousse, aqui de limão, com arredondamento a fazer-se sentir. Na boca corresponde muito bem ao encontrado na prova de nariz, novamente o toque citrino com a sua mousse que nos enche ligeiramente o palato, tem um certo toque de elegância e mostra-se envolto em frescura num todo harmonioso que se prolonga bem até ao final de boca.
Graduação de 11,5% Vol. num vinho que se mostra pronto a ser uma bela companhia à mesa, afinal de contas os bons espumantes vem de todo o lado e pelo preço pedido temos um exemplar bem feito que cumpre muito bem o papel para o qual foi desenhado. 15,5 - 89 pts
loading...
- Prova De Vinhos Jacob's Creek (abr/2010)
No passado dia 09/04/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor australiano Jacob's Creek, com a apresentação de 1 vinho branco e 1 vinho tinto. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento à Pernod Ricard Portugal pela disponibilidade...
- Caves Da Montanha
Ainda pela Bairrada, o passeio encerra com a visita a um dos maiores produtores da região, as Caves da Montanha (Anadia). A produção anual ronda o milhão e setecentas mil garrafas, tendo actualmente cerca de 2 milhões de garrafas guardadas nas longas...
- Lopo De Freitas Bruto 2009
Desde 1937 que a empresa Caves do Solar de São Domingos, produz espumantes, aguardentes velhas, aguardente bagaceira, vinhos Bairrada e Dão. Lê-se também no site do produtor, que os vinhos tem sempre um rosto. Alguém cuja experiência, sabedoria...
- Vinha D'ervideira Espumante Bruto 2007
O Espumante é cada vez mais aquele tipo de vinho que mais me apetece beber para acompanhar este tempo mais morno que se começa a querer instalar, ainda que timidamente. Pela sua leveza, frescura e secura é o companheiro ideal quer para abafar os calores...
- Prova CuvÉe Des Lys - Nicolas FranÇois - Blanc De Blancs Brut
Em prova temos um vinho espumante Francês, de notar que apesar de ser Francês não é Champagne pois não é proveniente da zona que dá o nome aos ditos espumantes, temos por isso um espumante Brut, e Blanc des Blancs ou para quem não sabe elaborado...