Vinhos
- Elegância Europeia Em Solo Chileno: Leyda Single Vineyard Neblina Riesling 2010
Gostamos muito de vinhos com a Riesling aqui em casa. Mas, não é fácil encontrá-los em nossa região e também é um tanto complicado vê-los em um portfólio de produtores da América do Sul. Ao entrevistar recentemente o enólogo Nicolas Perez,...
- Não é Fácil Encontrar Um Riesling Na Maioria Das Lojas. Ainda Bem Que Encontrei Esse Alemão: Eltviller Riesling Kabinett Feinherb 2012 #cbe
O rótulo é bonito, mas o vinho está à altura. Não é fácil encontrar um Riesling pra comprar aqui na minha região. Aliás, excetuando os grandes mercados brasileiros, como São Paulo ou Rio de Janeiro, acredito que os consumidores de outras partes...
- Essa Linha Não Tem Erro: Undurraga Th Riesling Lo Abarca 2010
Para acompanhar um salmão que seria a estreia da minha cunhada Denise na preparação de um jantar (veja post anterior), escolhemos esse Riesling que já estava na adega fazia um tempo. É mais um vinho de grande qualidade da Viña Undurraga e sua linha...
- Os Vinhos Do 3º Encontro De Nossa Confraria
O 3º encontro de nossa Confraria, ainda sem nome, aconteceu no dia 19 de novembro, na casa dos amigos Eli e Roberta Schettini. O tema havia sido escolhido no encontro anterior: vinhos da Nova Zelândia. Comprei os vinhos na Grand Cru, de Ribeirão...
- Oyster Bay Sauvignon Blanc 2010
Comprei esse vinho no free shop pagando US$ 20. É produzido pela Oyster Bay, uma vinícola jovem da Nova Zelândia. Em 1991 seu Sauvignon Blanc ganhou o prêmio de melhor vinho dessa cepa no 22º International Wine & Spirit Competition, em Londres. ...
Vinhos
Intenso e complexo: Fritz Haag Riesling Trocken 2011
Comprei esse vinho na Grand Cru de Ribeirão Preto, onde o Ricardo Levy sempre atende com simpatia e competência. Paguei R$80 e foi uma indicação dele, já que procurava um vinho branco europeu para os dias de calor aqui do Triângulo, mas também para acompanhar comida.
É elaborado na famosa região de Mosel, pela vinícola Fritz Haag, que segundo a importadora já teve seus vinhos entre os preferidos de Napoleão Bonaparte. Os vinhedos são pequenos e produzem exclusivamente a uva Riesling, em solo seco e clima mais quente que em outras regiões alemãs.
Não tem passagem por madeira e a expectativa de guarda é de 8 anos. Álcool a 11,5%.
O que achei do vinho?
Coloração amarelo palha. Aromas complexos já de início, lembrando flores, frutos cítricos e amêndoas. Na boca é uma pancada (no bom sentido), muito intenso, com certa "agressividade" de tão cítrico, acidez marcante, grande mineralidade. Vinho seco, ideal para acompanhar os embutidos de seu país de origem. Complexidade repetida em boca.
Final longo, com a boca salivando por conta da grande acidez, mas o palato reúne as características cítricas, florais e minerais.
Um vinho que será desperdiçado apenas como aperitivo, na minha opinião. Ótima experiência.
Saúde a todos!
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- Elegância Europeia Em Solo Chileno: Leyda Single Vineyard Neblina Riesling 2010
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