Vinhos

III Evento Wine Bloggers na José Maria da Fonseca - Parte II (Nov/2013)

No passado dia 02/11/2013 teve um lugar o 3º Evento de Wine Bloggers na Adega da José Maria da Fonseca em Azeitão. Este Evento, organizado pela José Maria da Fonseca, teve como objectivo apresentar alguns vinhos do seu numeroso portfólio.

Marcaram presença os seguinte Bloggers:
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- André Peres (Blog Wine & Lifestyle Report)
- André Ribeirinho e Daniel Matos (Blog Adegga)
- Carla Reis (Blog Copo de Salto Alto)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer)
- Diogo Rodrigues (Air Diogo num Copo)
- Elias Macovela (Blog O Vinho é Efémero)
- Francisco Barão da Cunha (Blog Enofilo Militante)
- Gustavo Fernandes (Blog E tudo o Vinho Levou)
- João Pedro Carvalho (Blog Copo de 3)
- Jorge Nunes (Blog Jojojoli)
- Nuno Oliveira Garcia (Blog Saca a Rolha)
- Olga Magalhães Cardoso (Blog A minha Louca Paixão)
- Paulo Mendes (Blog O Vinho em Folha)
- Ricardo Oliveira, Nuno Gonçalo Monteiro e Ema Martins (Blog Magna Casta)
- Rui Lourenço Pereira (Blog Art Meets Bacchus)
- Rui Miguel Massa (Blog Pingas no Copo).

Na 2ª parte deste Evento, durante o almoço, foram degustados 7 vinhos, 1 espumante, 1 branco, 3 tintos e 2 moscatéis, além de 1 aguardente.

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 (Espumante)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 12.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor salmão e nariz floral, com delicadas notas frutadas, na boca é um vinho delicado, com uma acidez correcta e uma doçura bem presente, conta com um paladar amplamente dominado pela fruta e termina com um comprimento e persistência medianos mas muito fresco.
Classificação Pessoal: 15

Pasmados 2009 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Viosinho, Arinto e Viognier
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor dourada e nariz algo apetrolado, com aromas de frutos secos envolvidos num leve toque doce de caramelo, na boca é um vinho com alguma estrutura e untuosidade, além de uma invulgar elegância e secura, conta com um paladar algo melado, com os frutos secos e as especiarias muito bem integradas com a madeira, termina com um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5

José de Sousa Mayor 2011 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Grand Noir, Trincadeira e Aragonês
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 14.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi intensa e concentrada, o nariz revela imensos aromas de fruta vermelha madura combinados com um delicado toque balsâmico, além de baunilha e diversas especiarias, na boca é um vinho encorpado, com um bom volume e um paladar rico em notas especiadas e de barrica, envolvidas com a fruta preta e com um subtil toque vegetal, termina algo seco e de comprimento e persistência prolongados.
Classificação Pessoal: 16.5

J de José de Sousa 2011 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Grand Noir, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 14%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi, carregada e muito concentrada, o nariz está dominado pelas notas florais e de menta, com a fruta vermelha madura em evidência, num fundo mais mineral e tostado, na boca é um vinho elegante e sedutor, além de volumoso, conta com uns taninos finos e um paladar cheio de fruta preta e notas vegetais, num perfil moderno e relativamente seco, com a barrica conferir complexidade ao conjunto, o final de boca é longo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17.5

Periquita Superyor 2009 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão, Vinhas Velhas, Cabernet Sauvignon e Tinta Francisca
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor intensa e nariz rico em fruta vermelha madura envolvida com um leve toque de baunilha e diversas nuances de especiarias, na boca é um vinho encorpado, com taninos firmes e um paladar harmonioso, onde se destaca a fruta madura envolvida com diversas especiarias e com a madeira, o final de boca é persistente.
Classificação Pessoal: 17

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal 1999 [Armagnac] (Moscatel)

Região: DOC Península de Setúbal
Castas: Moscatel
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor âmbar e nariz rico em fruta cristalizada e notas meladas, num fundo mais floral e levemente caramelizado, na boca é um vinho envolvente e harmonioso, com um paladar fino, rico em notas de frutos secos, que termina longo e relativamente persistente.
Classificação Pessoal: 16.5

José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Superior 1975 (Moscatel)

Região: DOC Península de Setúbal
Castas: Moscatel
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor de tonalidade acastanhada/esverdeada de média concentração, o nariz faz imediatamente lembrar notas de iodo, caramelo, um certo vinagrinho e muito mel, bem como diversos frutos secos e madeira velha, formando um conjunto sedoso, muito elegante e profundo, na boca é um vinho intenso e untuoso, aveludado e cremoso, com um paladar grandioso, rico em notas de frutos secos, principalmente nozes e avelãs, além de fruta em passa e um subtil toque melado, termina com um comprimento longo e uma persistência de grande nível.
Classificação Pessoal: 17.5

- Prova Do Moscatel Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo De Setúbal 2005 (dez/2014)
No passado dia 24/12/2014, realizei uma Prova do Moscatel Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo de Setúbal 2005 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra...

- Prova Do Vinho Rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2013 (abr/2014)
No passado dia 30/04/2014, realizei uma Prova do vinho rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2013 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...

- Ii Evento Wine Bloggers Na José Maria Da Fonseca - Parte Iii (set/2012)
No passado dia 15/09/2012 teve um lugar o 2º Evento de Wine Bloggers na Adega da José Maria da Fonseca em Azeitão. Este Evento, organizado pela José Maria da Fonseca, teve como objectivo apresentar alguns vinhos do seu numeroso portfólio. Marcaram...

- Prova Do Vinho Rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2011 (abr/2012)
No passado dia 05/04/2012, realizei uma Prova do vinho rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2011 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...

- I Evento Wine Bloggers Na José Maria Da Fonseca - Parte Iii (out/2011)
No passado dia 22/10/2011 teve um lugar o 1º Evento que reuniu alguns Wine Bloggers nas instalações da José Maria da Fonseca em Azeitão. Este Evento, organizado pela José Maria da Fonseca, teve como objectivo apresentar alguns vinhos do seu numeroso...

Vinhos