Vinhos
Vinho Regional Alentejano da Casa Agrícola João & António Pombo, de Portel.
Do rótulo:
«Este é um vinho de qualidade superior, produzido a partir de uma selecção de castas Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Castelão. Foi vinificado em lagares com curtimenta completa, e submetido a um estágio de 12 meses em carvalho francês e americano.»
Decantei-o uma hora antes de o levar para a mesa. Foi servido a 17ºC.
Cor granada profunda.
O aroma surge intenso e torna-se exuberante com o continuar do arejamento — primeiro e acima de tudo, muita fruta compotada. Assente em rico bouquet, de onde, aqui e ali, um aroma se define um pouco mais e quase salta para fora do copo — cogumelos, trufas, cabedal, tabaco, ervas de cheiro secas, melaços, especiarias... E terra, quanta!
Na boca é gordo mas flexível — e cheio de garra —, muito concentrado, muito saboroso, dotado de estrutura e acidez notáveis e 14,5% vol. perfeitamente integrados no seu denso e aveludado corpo.
O final, achei-o rico e persistente.
Acompanhou um prato de bacalhau com natas, tendo proporcionado imenso prazer.
Comparando-o com outra garrafa consumida há mais ou menos um ano atrás, notei-lhe evolução: está diferente, mais trufado, mais terroso. E ainda tem muitos anos pela frente.
Custou 20€ — custam sempre 20€ no Continente, sem qualquer tipo de promoção — mas podia ter custado o dobro, ou mais: bastava tê-lo comprado noutro sítio qualquer.
17,5
P.S. — Do mesmo produtor e desde que o blogue existe, já bebi este e este.
- 1079 - Herdade Do Meio Virtuus 2004 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Pinot Noir Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Preço: Entre 12.5€ e 15€ Álcool: 14.5% Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Cor granada e aromas algo...
- 995 - Herdade Do Meio Garrafeira 2003 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Castelão Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Preço: Entre 25€ e 50€ Álcool: 14.5% Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Cor...
- 904 - Outeiro Da Águia Colheita Seleccionada 2004 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Nariz marcado pelos...
- 179 - Outeiro Da Águia Colheita Seleccionada 2003 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Aromas intensos...
- Herdade Do Meio — Garrafeira '2004
Ainda outro tinto da Casa Agrícola João & António Pombo, de Portel (distrito de Évora). Consiste num lote de Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Castelão, estagiado em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses. Comprei-o...
Vinhos
Herdade do Meio — Garrafeira '2003
Vinho Regional Alentejano da Casa Agrícola João & António Pombo, de Portel.Do rótulo:
«Este é um vinho de qualidade superior, produzido a partir de uma selecção de castas Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Castelão. Foi vinificado em lagares com curtimenta completa, e submetido a um estágio de 12 meses em carvalho francês e americano.»
Decantei-o uma hora antes de o levar para a mesa. Foi servido a 17ºC.
Cor granada profunda.
O aroma surge intenso e torna-se exuberante com o continuar do arejamento — primeiro e acima de tudo, muita fruta compotada. Assente em rico bouquet, de onde, aqui e ali, um aroma se define um pouco mais e quase salta para fora do copo — cogumelos, trufas, cabedal, tabaco, ervas de cheiro secas, melaços, especiarias... E terra, quanta!
Na boca é gordo mas flexível — e cheio de garra —, muito concentrado, muito saboroso, dotado de estrutura e acidez notáveis e 14,5% vol. perfeitamente integrados no seu denso e aveludado corpo.
O final, achei-o rico e persistente.
Acompanhou um prato de bacalhau com natas, tendo proporcionado imenso prazer.
Comparando-o com outra garrafa consumida há mais ou menos um ano atrás, notei-lhe evolução: está diferente, mais trufado, mais terroso. E ainda tem muitos anos pela frente.
Custou 20€ — custam sempre 20€ no Continente, sem qualquer tipo de promoção — mas podia ter custado o dobro, ou mais: bastava tê-lo comprado noutro sítio qualquer.
17,5
P.S. — Do mesmo produtor e desde que o blogue existe, já bebi este e este.
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- 1079 - Herdade Do Meio Virtuus 2004 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Pinot Noir Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Preço: Entre 12.5€ e 15€ Álcool: 14.5% Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Cor granada e aromas algo...
- 995 - Herdade Do Meio Garrafeira 2003 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Castelão Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Preço: Entre 25€ e 50€ Álcool: 14.5% Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Cor...
- 904 - Outeiro Da Águia Colheita Seleccionada 2004 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Nariz marcado pelos...
- 179 - Outeiro Da Águia Colheita Seleccionada 2003 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet Produtor: Herdade do Meio - Casa Agrícola João & António Pombo, Lda Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: António Saramago Notas de Prova: Aromas intensos...
- Herdade Do Meio — Garrafeira '2004
Ainda outro tinto da Casa Agrícola João & António Pombo, de Portel (distrito de Évora). Consiste num lote de Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Castelão, estagiado em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses. Comprei-o...