Vinhos
El Huique - Cabernet Sauvignon - Chile
2008.
Tinto.
Um vinho bem interessante que pode ser tomado em casa como um bom vinho, sem esperar espasmos de prazer. Apresenta a sensação de álcool como defeito, mas leve. É um vinho aromático, e é provável que agrade a iniciantes na arte do vinho.
No nariz possui aromas de frutas roxas, baunilha e herbáceo, com sensação alcoólica que não chega a ser um grande defeito, mas é bem aparente, conferindo uma sensação picante.
Na boca é frutado, com taninos macios, leves mas presentes, acidez moderada, e razoável persistência e residual amargo. Harmoniza bem com pratos diversos, devendo ser evitados pratos muito leves.
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Luccarelli - Puglia - Itália
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Reguengos - Alentejo - Portugal
2010. Tinto. Trincadeira 40%, Aragonez 40%, Castelão 20%. Mediano com alguns defeitos: bastante alcoólico e um tanto chato. Lendo assim pode parecer um vinho ruim, mas não o é de fato. Nós já havíamos tomado outra safra deste vinho, e na ocasião...
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Castillo De Molina Reserva - Cabernet Sauvignon - Chile
Cachapoacal Valley. 2006. Chile. 1/2 boca. Pode ser interessante para quem gosta de vinho alcoólico, macio e abaunilhado. Para o nosso paladar é um vinho chato e com pouca expressão. Se quiseres arriscar... Rubi, com reflexos violáceos. Aroma de...
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Jp Azeitão - Terras Do Sado - Portugal
2008. Tinto, Castelão, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca e Trincadeira. Este vinho tem um impressionante aroma lácteo. Inferimos que foi "forçada a mão" na fermentação malolática, mas é mera suposição. Indicamos este vinho,...
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Obikwa - Cabernet Sauvignon - África Do Sul
2005. Tinto. Aroma vínico bem aparente, algo herbáceo, com um fundo de frutas vermelhas. Na boca levemente picante e ácido, o que dá a sensação de potência, com final razoável. No geral, um pouco agressivo. O vinho evolui durante a degustação,...
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