Vinhos
Decorreu dia dia 9 de Novembro 2012 no ECVS 2012 uma prova especial de Champagnes - Moutard com a colaboração de Garcias Gourmet.
Champagne Moutard - Cuvée des 2 soeurs "Brut Nature"
Champagne Moutard - Brut Rosé de Cuvaison
Champagne Moutard - Brut 6 Cépages
Champagne Moutard - Cuvée Arbane "Vieilles Vignes"
Chablis Branco 2010
Conclusão final:
Uma prova excelente, champagnes de grande qualidade e diversidade, pela primeira vez provei Chablis e Tokaj fiquei muito impressionado com a elegância do Chablis e a intensidade do Tojak. Parabéns a todos os intervenientes e organizadores, adorei.
Links relacionados:
ECVS 2012
Revista de Vinhos
Champagnes - Moutard
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O curso decorreu na Escola de Vinhos da Essência de vinho, apresentado pelo escanção Manuel Moreira.Misterio Chardonnay 2013 Mendoza Argentina – Finca FlichmanCor amarela, límpida, ligeiro esverdeado, aroma frutado, fruta verde, maça, caroço de...
- Encontro Com O Vinho E Sabores 2014 - Prova De Vinhos Da Madeira Barbeito - Malvasias
Sábado 8 de Novembro de 2014 participei na prova especial no ECVS 2014 de Vinhos da Madeira Barbeito - Malvasias, Lotes e Vinhos Velhos. A prova foi conduzida por Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas, administrador e enólogo dos vinhos Barbeito. Os...
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Conforme tinha sido combinado conseguimos chegar cedo à Quinta do Javali (30-09-2012) o caminho foi longo, mas logo a paisagem compensou, junto ao rio Douro, na sua margem esquerda, em Nagoselo do Douro – São João da Pesqueira, é a plenitude de...
Vinhos
ECVS 2012 - Champagnes Moutard
Decorreu dia dia 9 de Novembro 2012 no ECVS 2012 uma prova especial de Champagnes - Moutard com a colaboração de Garcias Gourmet.
Champagne Moutard - Cuvée des 2 soeurs "Brut Nature"
Cor límpida, amarela, citrina, aroma manteiga, amêndoas, na boca seco, agradável, acidez, frescura, bolha fina, boa persistência. Gostei.
Champagne Moutard - Brut Grande Cuvée
Cor límpida, amarela, citrina, aroma manteiga, amêndoas, herbáceo, na boca seco, agradável, acidez, bolha fina, boa persistência. Gostei.
Champagne Moutard - Brut Rosé de Cuvaison
Cor límpida, salmão, bonita, aromas frutados a groselhas, frutos silvestres, na boca bolha fina, frutado, agradável, muito boa persistência. Gostei.
Cor límpida, citrina, limão, aroma frutado a maça, leveduras, limão, na boca muito agradável, acidez perfeita, bolha fina, frescura, grande persistência. Gostei muito.
Champagne Moutard - Cuvée Arbane "Vieilles Vignes"
Cor límpida, amarela, aroma frutado, complexo, a maça, pêssegos, limão, na boca muito agradável, frutado, elegante, suavidade, acidez perfeita, bolha fina, grande persistência. Gostei muito.
Chablis Branco 2010
Cor límpida, amarela, palha, aroma intenso frutado, maças, limão, mineral, pedreneira, casca de limão, na boca muito agradável, equilibrado, acidez, final longo e prolongado. Gostei muito.
Chablis Premier Cru 2010
Cor límpida, amarela, aroma intenso floral, acácias, limão, na boca muito agradável, equilibrado, elegante, acidez, final longo e prolongado. Gostei muito.
Tokaj Classic Aszú 2005 - 5 Puttonyos
Cor límpida, castanha, aromas muito exuberantes a pêssegos, alperces e pêras secas, na boca grande acidez, frescura, doce, boa persistência final. Gostei.
Conclusão final:
Uma prova excelente, champagnes de grande qualidade e diversidade, pela primeira vez provei Chablis e Tokaj fiquei muito impressionado com a elegância do Chablis e a intensidade do Tojak. Parabéns a todos os intervenientes e organizadores, adorei.
Links relacionados:
ECVS 2012
Revista de Vinhos
Champagnes - Moutard
Garcias Gourmet
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- Prova De Vinhos Na Quinta Do Gradil
A Quinta do Gradil, considerada uma das mais antigas, senão a mais antiga, herdade do Concelho do Cadaval, tem marcas históricas seculares e constitui um marco arquitetónico significativo. Ler mais. A prova ocorreu durante o almoço servido no Restaurante...
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Sábado 8 de Novembro de 2014 participei na prova especial no ECVS 2014 de Vinhos da Madeira Barbeito - Malvasias, Lotes e Vinhos Velhos. A prova foi conduzida por Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas, administrador e enólogo dos vinhos Barbeito. Os...
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