Vinhos
- Prova Do Vinho Tinto Domini Plus 2011 (nov/2014)
No passado dia 16/11/2014, realizei uma Prova do vinho tinto Domini Plus 2011 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região da Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca...
- Prova Do Vinho Tinto Domini 2012 (out/2014)
No passado dia 28/10/2014, realizei uma Prova do vinho tinto Domini 2012 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região do Douro. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse...
- 789 - Domini 2004 (tinto)
Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 14% Enólogo: Domingos Soares Franco Notas de Prova: Aromas frutados embora sem grande complexidade,...
- Tons De Duorum 2009
Gosto de projectos que se mostrem aliciantes, desafiantes, com vinhos cuidados e imagem apelativa, relembro a empatia imediata que criei quando vi e provei pela primeira vez os vinhos da Malhadinha Nova, passado uns anos surgiu no mercado outro dos projectos...
- Pasmados 2005
A José Maria da Fonseca é o mais antigo produtor de vinhos de mesa e moscatéis em Portugal. A família Soares Franco, proprietária da empresa desde há 170 anos, tem assumido um papel determinante no sector vinícola nacional. O Pasmados é proveniente...
Vinhos
Domini Plus 2011
Em 2000, a José Maria da Fonseca (Azeitão) fez uma parceria com um grande nome do Douro, Cristiano van Zeller, de onde nasceu a gama Domini e Domini Plus. A parceria acabou em 2005, no entanto, a empresa de Azeitão adquiriu a Quinta de Mós (Douro Superior) num total de 15 hectares de vinha e hoje é Domingos Soares Franco quem assume a total responsabilidade enológica dos vinhos. O vinho em causa é o mais recente lançamento correspondente à colheita 2011, onde brilham as castas Touriga Francesa, Tinta Roriz e Touriga Nacional.
A fruta madura, muito limpa e rechonchuda (amora, mirtilo, framboesa) assenta num conjunto com muito boa complexidade, muito pronto a beber embora com uma estrutura a prometer boa longevidade na garrafa, madeira bem integrada como vem sendo hábito nos vinhos desta casa, toque de ligeiro balsâmico, especiaria, fundo com esteva numa complexidade que cativa e aconchega, fresco e com boa intensidade. Palato com fruta bem presente, saboroso numa passagem prazenteira, grande harmonia num conjunto complexo, especiaria e esteva num vinho com final de boa persistência. 93 pts
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- Prova Do Vinho Tinto Domini Plus 2011 (nov/2014)
No passado dia 16/11/2014, realizei uma Prova do vinho tinto Domini Plus 2011 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região da Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca...
- Prova Do Vinho Tinto Domini 2012 (out/2014)
No passado dia 28/10/2014, realizei uma Prova do vinho tinto Domini 2012 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região do Douro. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse...
- 789 - Domini 2004 (tinto)
Região: DOC Douro Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 14% Enólogo: Domingos Soares Franco Notas de Prova: Aromas frutados embora sem grande complexidade,...
- Tons De Duorum 2009
Gosto de projectos que se mostrem aliciantes, desafiantes, com vinhos cuidados e imagem apelativa, relembro a empatia imediata que criei quando vi e provei pela primeira vez os vinhos da Malhadinha Nova, passado uns anos surgiu no mercado outro dos projectos...
- Pasmados 2005
A José Maria da Fonseca é o mais antigo produtor de vinhos de mesa e moscatéis em Portugal. A família Soares Franco, proprietária da empresa desde há 170 anos, tem assumido um papel determinante no sector vinícola nacional. O Pasmados é proveniente...