Vinhos
Em fevereiro postei comentários sobre esse vinho, mas da safra 2007 (relembre). Uma boa opção de Pinot Noir a preço acessível (R$60), de uma região promissora e de uma bodega que está produzindo muita coisa boa (Bodega del Fin del Mundo). O resultado foi tão satisfatório quanto o vinho anterior.
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Dados técnicos: elaborado com 100% uvas Pinot Noir da Patagônia, sob a responsabilidade do enólogo Marcelo Miras, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e 14% de álcool.
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Na taça uma coloração rubi com tendência ao granada. Transparência típica. Lacrimoso. Nariz bastante intenso, início com algo lácteo, abrindo-se para frutos delicados (amoras/morangos) e madeira elegantemente integrando o conjunto. Floral em alguns momentos.
Em boca é leve, delicado, com madeira marcando presença no retro-olfato. Boa acidez. Final longo, frutado acompanhado da madeira, sem apelação. Álcool não está desequilibrado, mas deixa o vinho um tanto "quente". Pede comida.
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- 451 - Postales Del Fin Del Mundo Reserva Pinot Noir 2005 (tinto)
Região: Argentina Castas: Pinot Noir Produtor: Bodega del Fin del Mundo Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Marcelo Miras Notas de Prova: Cor pouco carregada e nariz cheio de especiarias, acompanhado de leve frutado, na boca é mais...
- Casillero Del Diablo Pinot Noir 2008
Aqui em Uberlândia não encontro o pinot noir da linha Casillero del Diablo, nem o gewürztraminer. Então, quando comprei o sauvignon blanc para comentar em fevereiro (relembre), aproveitei para comprar os dois. O gewürz eu já comentei com bons resultados...
- Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Pinot Noir 2007
As últimas experiências que tive com vinhos da Patagônia, especialmente os pinot noir, tem deixado a desejar em razão do excesso de álcool. Foram vinhos "quentes" e que incomodaram um pouco, como foi o caso do Malma comentado aqui em julho (relembre)....
- Alfredo Roca Pinot Noir 2006
Quando comentei um bi-varietal da Bodega Alfredo Roca (relembre), fiquei empolgado, porque era um vinho barato e com muitas qualidades. Por esse Pinot Noir paguei incríveis $15,90 e o resultado foi muito satisfatório, revelando-se uma excelente compra....
- Salton Volpi Pinot Noir 2007
Fui visitar a Vinícola Salton, no Distrito de Tuiuti, em Bento Gonçalves, para comprar dois vinhos: um Desejo Merlot 2005 (que ainda não abri) e este Pinot Noir da linha Volpi, que não é encontrado em lojas especializadas em razão da produção...
Vinhos
Del Fin del Mundo Reserva Pinot Noir 2009
Em fevereiro postei comentários sobre esse vinho, mas da safra 2007 (relembre). Uma boa opção de Pinot Noir a preço acessível (R$60), de uma região promissora e de uma bodega que está produzindo muita coisa boa (Bodega del Fin del Mundo). O resultado foi tão satisfatório quanto o vinho anterior..
Dados técnicos: elaborado com 100% uvas Pinot Noir da Patagônia, sob a responsabilidade do enólogo Marcelo Miras, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e 14% de álcool.
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Na taça uma coloração rubi com tendência ao granada. Transparência típica. Lacrimoso. Nariz bastante intenso, início com algo lácteo, abrindo-se para frutos delicados (amoras/morangos) e madeira elegantemente integrando o conjunto. Floral em alguns momentos.
Em boca é leve, delicado, com madeira marcando presença no retro-olfato. Boa acidez. Final longo, frutado acompanhado da madeira, sem apelação. Álcool não está desequilibrado, mas deixa o vinho um tanto "quente". Pede comida.
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- 451 - Postales Del Fin Del Mundo Reserva Pinot Noir 2005 (tinto)
Região: Argentina Castas: Pinot Noir Produtor: Bodega del Fin del Mundo Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Marcelo Miras Notas de Prova: Cor pouco carregada e nariz cheio de especiarias, acompanhado de leve frutado, na boca é mais...
- Casillero Del Diablo Pinot Noir 2008
Aqui em Uberlândia não encontro o pinot noir da linha Casillero del Diablo, nem o gewürztraminer. Então, quando comprei o sauvignon blanc para comentar em fevereiro (relembre), aproveitei para comprar os dois. O gewürz eu já comentei com bons resultados...
- Bodega Del Fin Del Mundo Reserva Pinot Noir 2007
As últimas experiências que tive com vinhos da Patagônia, especialmente os pinot noir, tem deixado a desejar em razão do excesso de álcool. Foram vinhos "quentes" e que incomodaram um pouco, como foi o caso do Malma comentado aqui em julho (relembre)....
- Alfredo Roca Pinot Noir 2006
Quando comentei um bi-varietal da Bodega Alfredo Roca (relembre), fiquei empolgado, porque era um vinho barato e com muitas qualidades. Por esse Pinot Noir paguei incríveis $15,90 e o resultado foi muito satisfatório, revelando-se uma excelente compra....
- Salton Volpi Pinot Noir 2007
Fui visitar a Vinícola Salton, no Distrito de Tuiuti, em Bento Gonçalves, para comprar dois vinhos: um Desejo Merlot 2005 (que ainda não abri) e este Pinot Noir da linha Volpi, que não é encontrado em lojas especializadas em razão da produção...