Vinhos
Primeiro, quero deixar claro que não utilizo o termo "bicicleta" no nome do vinho, apesar de ser assim que é conhecido no Brasil: Cono Sur Bicicleta... Até mesmo o importador brasileiro utiliza a expressão. Mas no rótulo e no site da Cono Sur, não há qualquer menção a este inventivo veículo de duas rodas! A única informação adicional refere-se ao "manejo integrado de viñedos", referindo-se provavelmente à linha orgânica da vinícola.
- No Carrinho Do Supermercado :: Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2013
Fazia tempo que não provava um vinho da chilena Cono Sur, famosa por seus vinhos com bicicletas nos rótulos em alusão às práticas ecologicamente corretas da vinícola. Então, ao ver esse Pinot Noir na gôndola do supermercado não tive dúvida...
- Salton Volpi Pinot Noir 2007
Fui visitar a Vinícola Salton, no Distrito de Tuiuti, em Bento Gonçalves, para comprar dois vinhos: um Desejo Merlot 2005 (que ainda não abri) e este Pinot Noir da linha Volpi, que não é encontrado em lojas especializadas em razão da produção...
- Duetto Pinot Noir & Shiraz 2006
A Casa Valduga já produziu um varietal pinot noir, acredito que até o início dos anos 2000. Mas não o produz mais, provavelmente pela dificuldade em "domar" esta uva no Vale dos Vinhedos. Com a linha Duetto, voltou a utilizar a casta juntamente com...
- Carta Vieja Reserve Pinot Noir 2005
Em minha busca por um pinot noir interessante na faixa de preços deste blog, comprei este Reserve, da vinícola Carta Vieja, produzido no Vale de Loncomilla. Estes vinhos pertencem a uma linha intermediária da casa, acima dos Clásicos (ver merlot comentado...
- Alamos Pinot Noir 2007
Este é o 13º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs, escolha do Gabriel Aleixo, do blog Le Vin Quotidien, com a participação dos demais convidados (veja menu à direita). A sugestão inicial foi para a safra 2006, mas somente encontrei...
Vinhos
Cono Sur Pinot Noir 2006
Primeiro, quero deixar claro que não utilizo o termo "bicicleta" no nome do vinho, apesar de ser assim que é conhecido no Brasil: Cono Sur Bicicleta... Até mesmo o importador brasileiro utiliza a expressão. Mas no rótulo e no site da Cono Sur, não há qualquer menção a este inventivo veículo de duas rodas! A única informação adicional refere-se ao "manejo integrado de viñedos", referindo-se provavelmente à linha orgânica da vinícola. Em se tratando de pinot noir fora da Borgonha, o Chile tem se esforçado em produzir bons vinhos, especialmente nas regiões mais frias. Não é o caso deste, que é produzido no genérico Vale Central. Mas o produtor possui um interessante "Proyecto Pinot Noir", que tem por objetivo produzir o melhor vinho chileno desta casta. Vale a pena conhecer (clique aqui).
Por esta garrafa paguei (em junho) R$28, no Carrefour, após insistentes e-mails à gerência de bebidas pedindo que oferecessem aos seus clientes vinhos com esta uva. O preço ainda é alto em relação a outras regiões do país, onde é encontrado em torno dos R$23. Mas após a degustação, considero boa a relação preço x qualidade.
No copo, coloração grená, com bordas lembrando cor de telha. Lágrimas em abundância (14% de álcool). Boa intensidade aromática, com presença de frutos vermelhos, provavelmente cereja e morango. Notas herbáceas no fundo, algum esfumaçado e melado, dependendo da temperatura. Mais próximo dos 16ºC, apareceram notas florais, de violeta.
No copo, um vinho leve e delicado, como deve ser um pinot noir. Taninos já domados e acidez moderada. Álcool presente, mas sem desequilibrar o conjunto. Retrogosto frutado e final médio. Palato "amarrado".
Um vinho que não é exuberante, que passa com certa rapidez pela boca, mas vale conhecer. Está pronto para beber e não deve suportar mais um ano de guarda. 
loading...
- No Carrinho Do Supermercado :: Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2013
Fazia tempo que não provava um vinho da chilena Cono Sur, famosa por seus vinhos com bicicletas nos rótulos em alusão às práticas ecologicamente corretas da vinícola. Então, ao ver esse Pinot Noir na gôndola do supermercado não tive dúvida...
- Salton Volpi Pinot Noir 2007
Fui visitar a Vinícola Salton, no Distrito de Tuiuti, em Bento Gonçalves, para comprar dois vinhos: um Desejo Merlot 2005 (que ainda não abri) e este Pinot Noir da linha Volpi, que não é encontrado em lojas especializadas em razão da produção...
- Duetto Pinot Noir & Shiraz 2006
A Casa Valduga já produziu um varietal pinot noir, acredito que até o início dos anos 2000. Mas não o produz mais, provavelmente pela dificuldade em "domar" esta uva no Vale dos Vinhedos. Com a linha Duetto, voltou a utilizar a casta juntamente com...
- Carta Vieja Reserve Pinot Noir 2005
Em minha busca por um pinot noir interessante na faixa de preços deste blog, comprei este Reserve, da vinícola Carta Vieja, produzido no Vale de Loncomilla. Estes vinhos pertencem a uma linha intermediária da casa, acima dos Clásicos (ver merlot comentado...
- Alamos Pinot Noir 2007
Este é o 13º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs, escolha do Gabriel Aleixo, do blog Le Vin Quotidien, com a participação dos demais convidados (veja menu à direita). A sugestão inicial foi para a safra 2006, mas somente encontrei...