Vinhos
É provável que este seja o vinho espanhol mais elegante e bem acabado que comentei neste blog. Um corte harmônico de tempranillo (70%) e cabernet sauvignon (30%), produzido na região demarcada de Navarra (sub-região de Ribeira Alta de Navarra), pela Bodega Macaya, casa fundada em 1999. Embora com passagem de 14 meses em barricas americanas e mais 12 meses em garrafa, a madeira não interferiu no conjunto, deixando aromas bem aparentes. Vinho de boa presença em boca.
Na taça apresentou coloração rubi com notas violáceas. Lágrimas muito lentas. Aromas iniciais de boa intensidade, lembrando frutos mais delicados, frutos secos e alguns temperos. Agitando a taça, veio muita fruta madura e compota. Elegante no nariz, estilo “velho mundo”, sem aquela “explosão de frutos vermelhos” com a qual estamos sendo obrigados a conviver na maioria dos vinhos.
Na boca é convidativo. De corpo médio, apresentou taninos finos, com ótimo equilíbrio entre acidez e álcool. Final longo, com fruta marcando o palato e elegante madeira. Boca levemente seca ao final, com taninos mandando recado (sem desagradar). Em alguns momentos apareceram aromas lembrando queijo ou algo lácteo.
Não pareceu ter 13,5% de teor alcoólico. Apresentou-se melhor a temperaturas mais altas, em torno dos 18ºC. Envelheceu muito bem e está pronto para beber. Ótima relação custo x benefício (R$ 37,50).
- Simples E Direto: Terrazas Altos Del Plata Cabernet Sauvignon 2009
Há muito tempo não bebia ou comentava um Cabernet Sauvignon argentino. O último foi em agosto de 2011, publicado no dia do meu aniversário (relembre). Mas recentemente ganhei esse vinho de um aluno, orientando de monografia, tão brilhante quanto...
- Miros Tinto Roble 2007
Esse tinto vem da famosa região espanhola de Ribera del Duero. É um corte de Tempranillo (85%), Merlot (10%) e Cabernet Sauvignon (5%), com passagem de 3 meses por barricas francesas. O produtor é a Bodegas Peñafiel. Na taça apresentou coloração...
- Pietro Marini Cabernet Sauvignon Syrah 2007
Ganhei esse vinho de um amigo que é casado com uma argentina cuja família possui vinícolas por lá. Uma delas é a Bodega El Transito, moderna vinícola de boutique situada no Vale de Cafayate, em Salta. Fundada em 1942 pelos irmãos Benjamín Andrés...
- Santa Alicia Millantu 2006
Esse vinho, produzido pela Viña Santa Alicia, me agradou sem fazer esforço, além de ser o melhor custo x benefício da noite (será vendido por aqui na faixa dos R$ 75-80). Aliás, essa vinícola é conhecida por seus bons preços e linhas que também...
- Paris Goulart Glam 2006
Este vinho é produzido pela Finca Lugilde Goulart, em Mendoza, casa fundada em 1998. Seria mais uma de tantas bodegas naquela região, se não fosse sua história ligada ao Brasil, mais precisamente à Revolução Constitucionalista de 32, em São Paulo....
Vinhos
Condado de Almara Reserva 2003
É provável que este seja o vinho espanhol mais elegante e bem acabado que comentei neste blog. Um corte harmônico de tempranillo (70%) e cabernet sauvignon (30%), produzido na região demarcada de Navarra (sub-região de Ribeira Alta de Navarra), pela Bodega Macaya, casa fundada em 1999. Embora com passagem de 14 meses em barricas americanas e mais 12 meses em garrafa, a madeira não interferiu no conjunto, deixando aromas bem aparentes. Vinho de boa presença em boca.Na taça apresentou coloração rubi com notas violáceas. Lágrimas muito lentas. Aromas iniciais de boa intensidade, lembrando frutos mais delicados, frutos secos e alguns temperos. Agitando a taça, veio muita fruta madura e compota. Elegante no nariz, estilo “velho mundo”, sem aquela “explosão de frutos vermelhos” com a qual estamos sendo obrigados a conviver na maioria dos vinhos.
Na boca é convidativo. De corpo médio, apresentou taninos finos, com ótimo equilíbrio entre acidez e álcool. Final longo, com fruta marcando o palato e elegante madeira. Boca levemente seca ao final, com taninos mandando recado (sem desagradar). Em alguns momentos apareceram aromas lembrando queijo ou algo lácteo.
Não pareceu ter 13,5% de teor alcoólico. Apresentou-se melhor a temperaturas mais altas, em torno dos 18ºC. Envelheceu muito bem e está pronto para beber. Ótima relação custo x benefício (R$ 37,50).
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- Simples E Direto: Terrazas Altos Del Plata Cabernet Sauvignon 2009
Há muito tempo não bebia ou comentava um Cabernet Sauvignon argentino. O último foi em agosto de 2011, publicado no dia do meu aniversário (relembre). Mas recentemente ganhei esse vinho de um aluno, orientando de monografia, tão brilhante quanto...
- Miros Tinto Roble 2007
Esse tinto vem da famosa região espanhola de Ribera del Duero. É um corte de Tempranillo (85%), Merlot (10%) e Cabernet Sauvignon (5%), com passagem de 3 meses por barricas francesas. O produtor é a Bodegas Peñafiel. Na taça apresentou coloração...
- Pietro Marini Cabernet Sauvignon Syrah 2007
Ganhei esse vinho de um amigo que é casado com uma argentina cuja família possui vinícolas por lá. Uma delas é a Bodega El Transito, moderna vinícola de boutique situada no Vale de Cafayate, em Salta. Fundada em 1942 pelos irmãos Benjamín Andrés...
- Santa Alicia Millantu 2006
Esse vinho, produzido pela Viña Santa Alicia, me agradou sem fazer esforço, além de ser o melhor custo x benefício da noite (será vendido por aqui na faixa dos R$ 75-80). Aliás, essa vinícola é conhecida por seus bons preços e linhas que também...
- Paris Goulart Glam 2006
Este vinho é produzido pela Finca Lugilde Goulart, em Mendoza, casa fundada em 1998. Seria mais uma de tantas bodegas naquela região, se não fosse sua história ligada ao Brasil, mais precisamente à Revolução Constitucionalista de 32, em São Paulo....