Vinhos

Cecchi Chianti DOCG 2006

A família Cecchi produz vinhos desde 1893 e conta atuamente com cerca de 300 hectares de vinhedos, distribuídos em quatro regiões produtoras: Chianti Classico, San Gimignano, Maremma Toscana e Umbria.

Este chianti me custou $40 numa promoção. Leva em sua composição 90% da uva Sangiovese e os outros 10% são divididos entre as locais Canaiolo e Colorino. Um vinho com estilo "velho mundo", mais elegante do que potente e que está pronto para beber.

Na taça, coloração vermelho rubi, com as bordas levemente violáceas. Muitas lágrimas, grossas e rápidas. Nos aromas, boa fruta vermelha madura, com algo vegetal também presente e leve lembrança de tabaco.

Na boca é leve, com taninos finos, marcando levemente o palato. Acidez em destaque e álcool em equilíbrio (12,5% de teor). Final longo, frutado e nuances tostadas (não por causa de madeira, mas por uma característica da Sangiovese). Lembrança tânica moderada. Um pouco de terra úmida também apareceu.

Vinho equilibrado, com personalidade. Seco, sem ser duro. É mais delicado do que potente. Ótimo para quem gosta deste estilo de vinho ou para quem quer conhecer. Porém a boa relação qualidade x preço está no limite.

- Degustamos O Tradicional Ruffino Chianti Docg 2009
Na primeira vez que experimentamos esse vinho foi uma decepção, porque estava com a rolha comprometida e o gosto de papelão dominou todo o vinho, descartando qualquer chance de avaliação. Mas não desistimos, até porque é um Chianti bem vendido...

- Não Torça O Nariz: Club Des Sommeliers Chianti Docg 2010
Merecem aplauso todas as iniciativas voltadas à popularização do vinho. Um dos bons exemplos é realizado pelo Grupo Pão de Açúcar através da linha Club des Sommeliers, que entrega a preços acessíveis vinhos que simbolizam várias regiões do...

- Chianti Colli Arentini - Itália
2006. Tinto, Sangiovese. Um Chianti baratinho, que acompanhou bem um mega-lanche com recheios diversos, ao melhor estilo da gastronomia troglodita. Apresenta um ótimo custo benefício: foi comprado por R$ 25 no supermercado SuperVizinho em SP. Frutas...

- Crux Bibbiane - Itália
Chianti, 2007 Tinto, Sangiovese Achamos interessante esse Chianti, porém não é um vinho nem excepcional, nem decepcionante. Cor rubi com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas com vegetal. Na boca, bem equilibrado, com gosto frutado e sensação...

- Toscana Rosso Giunti - Itália
Toscana, 2002. Tinto, Sangiovese (65%), Canaiolo Nero (25%) e Trebbiano del Chianti (10%). Cor carne, tijolo. Aroma vínico, perfumado, levemente amadeirado, amendoado. Lembrou um pouco aquelas borrachas perfumadas com aroma de uva... dessas que eu mordi...

Vinhos