Vinhos
A escolha desse mês coube ao Gustavo Kauffman, do blog Enoleigos, que indicou um "malbec, da Argentino, de qualquer faixa de preços". Uma escolha genérica que permitirá que todos os confrades possam comentar o vinho.
Minha escolha recaiu sobre esse ótimo vinho produzido pela Bodega Cavas de Los Andes Vinos Finos, na região de Luján de Cuyo, Província de Mendoza. Há pouca informação sobre a vinícola na internet, mas descobri no site da importadora que é uma vinícola butique, que produz apenas esse malbec. A tiragem é limitadíssima: apenas 9.000 garrafas, sendo metade para o mercado interno e metade para o mercado brasileiro. O enólogo responsável e fundador da vinícola é Alejandro Simón que já trabalhou em grandes vinícolas mendocinas e elaborou premiados vinhos, como o Doña Paula Estate.
Na taça o vinho apresentou coloração púrpura, sem traços de evolução. É denso, brilhante, mas com pouca transparência. Muito aromático. Frutado muito maduro (ameixas e amoras), acompanhado de especiarias e algo químico bem ao fundo. Ao perceber esse aroma brinquei que parecia o famoso Emplastro Sabiá! Mas não era um defeito, apenas uma característica. É volumoso, elegante já no primeiro gole. Taninos maduros e acidez equilibrada. Final persistente, frutado maduro se repetindo e palato marcado por lembrança de madeira (tostado, bala de café e baunilha). Mais elegante que potente. Apesar dos 14,7% de álcool, esse não apareceu em nenhum momento.
Vinho equilibrado, com boa tipicidade, madeira bem dosada... o preço é que me deixou em dúvida sobre a relação qualidade x preço (R$95), mas é um vinho que merece ser bebido.
.
.
- Em 2015 Meu País De Destaque Foi O Brasil E Para Brindar Escolhi O .nero Espumante Brut #cbe
O tema desse mês para nossa querida Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE veio de nosso coordenador Alexandre Frias, do blog Diário de Baco, que depois de uma temporada nessa função de organizar os confrades, passou o bastão para esse que vos escreve...
- Um Vinho Branco Brasileiro Muito Bem Feito, Por Menos De R$40: Campos De Cima Viognier 2014 #cbe
Hoje tenho dupla satisfação em publicar sobre esse vinho. Primeiro porque há muito queria provar algum produto da Campos de Cima, jovem vinícola fundada em 2002, com sede em Itaqui (RS), na microrregião conhecida como "Campanha Ocidental". São...
- O Vinho Do Mês Para A Confraria Brasileira De Enoblogs: Punto Final Malbec Reserva 2010 #cbe
Embora não conste no rótulo esse vinho é conhecido como "etiqueta branca", informação que pode facilitar sua busca na internet. Interessante que a marca d'água do rótulo traz notas de degustação. Esse é o 81º vinho que comento para nossa...
- Viña Collada Rioja 2008 #cbe
Esse é o 58º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE. A escolha do tema coube ao confrade Cristiano Orlandi, profundo conhecedor de vinhos e autor do ótimo blog Vivendo Vinhos, que sugeriu: "vinho de supermercado com preço de...
- Casa Marin Gewürztraminer Casona Vineyard 2009 #cbe
Esse é o 53º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE), criada há 4 anos (fevereiro/2007) a partir de uma ideia que tive com o Leonardo Araújo, do blog Viva o Vinho. Desde então ela só cresceu em qualidade e quantidade de confrades....
Vinhos
Cavas de Los Andes Gran Reserva Malbec 2007 #cbe
Esse é o 48º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Depois de quase quatro anos responsável pela "administração" da CBE, passei o bastão para o Alexandre Frias, do blog Diário de Baco e idealizador do Portal Enoblogs. Podem esperar que muita novidade vem por aí, afinal a manutenção da maior confraria virtual de vinhos do Brasil é tarefa ideal para um cara tão dinâmico e inovador.
A escolha desse mês coube ao Gustavo Kauffman, do blog Enoleigos, que indicou um "malbec, da Argentino, de qualquer faixa de preços". Uma escolha genérica que permitirá que todos os confrades possam comentar o vinho.
Minha escolha recaiu sobre esse ótimo vinho produzido pela Bodega Cavas de Los Andes Vinos Finos, na região de Luján de Cuyo, Província de Mendoza. Há pouca informação sobre a vinícola na internet, mas descobri no site da importadora que é uma vinícola butique, que produz apenas esse malbec. A tiragem é limitadíssima: apenas 9.000 garrafas, sendo metade para o mercado interno e metade para o mercado brasileiro. O enólogo responsável e fundador da vinícola é Alejandro Simón que já trabalhou em grandes vinícolas mendocinas e elaborou premiados vinhos, como o Doña Paula Estate.
Na taça o vinho apresentou coloração púrpura, sem traços de evolução. É denso, brilhante, mas com pouca transparência. Muito aromático. Frutado muito maduro (ameixas e amoras), acompanhado de especiarias e algo químico bem ao fundo. Ao perceber esse aroma brinquei que parecia o famoso Emplastro Sabiá! Mas não era um defeito, apenas uma característica. É volumoso, elegante já no primeiro gole. Taninos maduros e acidez equilibrada. Final persistente, frutado maduro se repetindo e palato marcado por lembrança de madeira (tostado, bala de café e baunilha). Mais elegante que potente. Apesar dos 14,7% de álcool, esse não apareceu em nenhum momento.
Vinho equilibrado, com boa tipicidade, madeira bem dosada... o preço é que me deixou em dúvida sobre a relação qualidade x preço (R$95), mas é um vinho que merece ser bebido.
.
.
loading...
- Em 2015 Meu País De Destaque Foi O Brasil E Para Brindar Escolhi O .nero Espumante Brut #cbe
O tema desse mês para nossa querida Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE veio de nosso coordenador Alexandre Frias, do blog Diário de Baco, que depois de uma temporada nessa função de organizar os confrades, passou o bastão para esse que vos escreve...
- Um Vinho Branco Brasileiro Muito Bem Feito, Por Menos De R$40: Campos De Cima Viognier 2014 #cbe
Hoje tenho dupla satisfação em publicar sobre esse vinho. Primeiro porque há muito queria provar algum produto da Campos de Cima, jovem vinícola fundada em 2002, com sede em Itaqui (RS), na microrregião conhecida como "Campanha Ocidental". São...
- O Vinho Do Mês Para A Confraria Brasileira De Enoblogs: Punto Final Malbec Reserva 2010 #cbe
Embora não conste no rótulo esse vinho é conhecido como "etiqueta branca", informação que pode facilitar sua busca na internet. Interessante que a marca d'água do rótulo traz notas de degustação. Esse é o 81º vinho que comento para nossa...
- Viña Collada Rioja 2008 #cbe
Esse é o 58º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE. A escolha do tema coube ao confrade Cristiano Orlandi, profundo conhecedor de vinhos e autor do ótimo blog Vivendo Vinhos, que sugeriu: "vinho de supermercado com preço de...
- Casa Marin Gewürztraminer Casona Vineyard 2009 #cbe
Esse é o 53º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE), criada há 4 anos (fevereiro/2007) a partir de uma ideia que tive com o Leonardo Araújo, do blog Viva o Vinho. Desde então ela só cresceu em qualidade e quantidade de confrades....