Vinhos
.
.
- Boa Experiência: O Estruturado E Ainda Jovem Lauca Reserva Cabernet Sauvignon 2012
Abrimos esse vinho em um dia de temperatura mais amena aqui no Triângulo Mineiro e gostamos bastante do resultado, especialmente porque ainda pode ser guardado por um tempo, além de não ser um vinho com aquelas notas exageradas lembrando pimentão...
- O Estilo Bordalês Do Escudo Rojo 2008
Esse é mais um projeto da famosa Baron Philippe de Rothschild no Novo Mundo, dessa vez no Chile. O nome Escudo Rojo é a tradução para o nome alemão da família: Roth (vermelho) + schild (escudo). Os vinhos vêm do Vale do Maipo, região vinícola...
- Matilda Plains Cabernet Shiraz 2009
Esse tinto australiano é produzido na região de Langhorne Creek pela Bremerton Wines, fundada na década de 1980. Pela garrafa paga-se em torno dos R$65. Dados técnicos: é um corte de Cabernet Sauvignon (64%), Shiraz (24%) e Merlot (12%), com passagem...
- Palo Alto Reserva 2007
Este é o 33º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Desta vez a indicação foi do Alexandre, do Diário de Baco. Um tinto fácil de encontrar, produzido pela Vinícola Palo Alto, criada em 2006 no Vale do Maule, sendo uma das subsidiárias...
- Santa Helena Siglo De Oro Cabernet Sauvignon 2006
Este é o 15º vinho comentado para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", uma escolha do blog Colheita de Vinhos. Veja os comentários anteriores da Confraria no último menu à direita. Têm participado assiduamente os blogs brasileiros listados à direita:...
Vinhos
Casas del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon 2009
Esse vinho é produzido na região central do Chile, mais precisamente no Vale de Cachapoal, pela Casas del Toqui, fundada em 1994 da união comercial entre os proprietários do Château Lârose Trintaudon (Bordeaux) e produtores chilenos da região de Totihue. Saindo de Santiago, tome a Rota 5 e ande uns 100 km até essa cidadezinha onde estão outras vinícolas conhecidas, como Anakena, Los Boldos e Santa Amalia.
Vamos ao líquido.
Vinho de cor púrpura, jovem e lacrimoso. Boa intensidade aromática, frutos vermelhos, notas herbáceas, pimentão, pimenta e leve álcool (13%). Em boca apresentou menos corpo que a maioria dos Cabernet Sauvignon chilenos. Vinho seco, com taninos finos e acidez mediana. Boa presença frutada, acompanhada de notas amadeiradas conferidas pela rápida passagem por carvalho (8 meses).
O final de boca é ligeiro, fruta desaparecendo logo e sobrando a boca seca causada pelos taninos e uma pontinha de álcool incomodando. Vinho que me pareceu mais simples do que prometia, com pouca ou nenhuma complexidade e definitivamente não empolgou. Está pronto para o consumo.
.Vamos ao líquido.
Vinho de cor púrpura, jovem e lacrimoso. Boa intensidade aromática, frutos vermelhos, notas herbáceas, pimentão, pimenta e leve álcool (13%). Em boca apresentou menos corpo que a maioria dos Cabernet Sauvignon chilenos. Vinho seco, com taninos finos e acidez mediana. Boa presença frutada, acompanhada de notas amadeiradas conferidas pela rápida passagem por carvalho (8 meses).
O final de boca é ligeiro, fruta desaparecendo logo e sobrando a boca seca causada pelos taninos e uma pontinha de álcool incomodando. Vinho que me pareceu mais simples do que prometia, com pouca ou nenhuma complexidade e definitivamente não empolgou. Está pronto para o consumo.
.
.
loading...
- Boa Experiência: O Estruturado E Ainda Jovem Lauca Reserva Cabernet Sauvignon 2012
Abrimos esse vinho em um dia de temperatura mais amena aqui no Triângulo Mineiro e gostamos bastante do resultado, especialmente porque ainda pode ser guardado por um tempo, além de não ser um vinho com aquelas notas exageradas lembrando pimentão...
- O Estilo Bordalês Do Escudo Rojo 2008
Esse é mais um projeto da famosa Baron Philippe de Rothschild no Novo Mundo, dessa vez no Chile. O nome Escudo Rojo é a tradução para o nome alemão da família: Roth (vermelho) + schild (escudo). Os vinhos vêm do Vale do Maipo, região vinícola...
- Matilda Plains Cabernet Shiraz 2009
Esse tinto australiano é produzido na região de Langhorne Creek pela Bremerton Wines, fundada na década de 1980. Pela garrafa paga-se em torno dos R$65. Dados técnicos: é um corte de Cabernet Sauvignon (64%), Shiraz (24%) e Merlot (12%), com passagem...
- Palo Alto Reserva 2007
Este é o 33º vinho comentado para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Desta vez a indicação foi do Alexandre, do Diário de Baco. Um tinto fácil de encontrar, produzido pela Vinícola Palo Alto, criada em 2006 no Vale do Maule, sendo uma das subsidiárias...
- Santa Helena Siglo De Oro Cabernet Sauvignon 2006
Este é o 15º vinho comentado para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", uma escolha do blog Colheita de Vinhos. Veja os comentários anteriores da Confraria no último menu à direita. Têm participado assiduamente os blogs brasileiros listados à direita:...