Vinhos
Do rótulo:
«Vinho produzido na região da Bairrada a partir das castas melhor conseguidas em cada colheita. Este vinho só é engarrafado nos anos em que os padrões de qualidade o justificam».
Granada. Aroma simples, repleto de sinais da presença de Baga. . . flores, fruta vermelha muito doce . . . e de evolução . . . algum mofo, madeira queimada, traços de cabedal velho. . . Oh, esperava mais. Na boca, de sabor curto e um tanto «quadrado», notei-lhe a acidez já domada e taninos ásperos, um pouco amargos no final. Este «Grande Escolha» tem apenas cinco anos, mas aparenta estar a morrer.
Custou 7€.
13
- Caves São Domingos Blanc De Blancs Bruto 2011
Já tinha aqui escrito sobre a colheita anterior deste Caves São Domingos (Bairrada), um Branco de Brancas desta vez da colheita 2011 feito a partir de Bical e Maria Gomes. Como já foi dito, este não será dos exemplares mais elaborados ou complexos...
- Bairrada Elege ‘os Melhores Vinhos E Espumantes’ Pelo Quarto Ano
Integrado, pela primeira vez, no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ (2014) decorreu na passada sexta-feira a 4.ª edição do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’, no qual estiveram à prova cega de 17 jurados – críticos, jornalistas especializados,...
- Quinta Da Rigodeira '2005
Bairrada DOC, varietal Baga proveniente de cepas com uma idade média de 15 anos, implantadas no solo argilo-calcário da região de Ancas, concelho de Anadia. Estagiou "cerca de 6 meses" em barricas de carvalho francês e russo. . . . Aberto e vertido,...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2005
Bairradino obtido a partir das castas Baga (60%) e Touriga Nacional. O produtor terá em breve (espera-se) uma página web aqui. Diz o rótulo que "a fermentação foi efectuada em pequenos lagares abertos sem desengace, respeitando os processos mais...
- Maria Mansa '2002
Duriense (DOC) da Quinta do Noval, produzido com base nas castas Aragonês, Touriga Franca e Tinta Barroca. Cor rubi, já a fugir para o granada. Aroma com traços de evolução, onde à fruta, ainda bem presente, se juntam notas de cabedal, pimenta,...
Vinhos
Casa de Sarmento — Grande Escolha (Bairrada) '2004
Do rótulo:«Vinho produzido na região da Bairrada a partir das castas melhor conseguidas em cada colheita. Este vinho só é engarrafado nos anos em que os padrões de qualidade o justificam».
Granada. Aroma simples, repleto de sinais da presença de Baga. . . flores, fruta vermelha muito doce . . . e de evolução . . . algum mofo, madeira queimada, traços de cabedal velho. . . Oh, esperava mais. Na boca, de sabor curto e um tanto «quadrado», notei-lhe a acidez já domada e taninos ásperos, um pouco amargos no final. Este «Grande Escolha» tem apenas cinco anos, mas aparenta estar a morrer.
Custou 7€.
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- Caves São Domingos Blanc De Blancs Bruto 2011
Já tinha aqui escrito sobre a colheita anterior deste Caves São Domingos (Bairrada), um Branco de Brancas desta vez da colheita 2011 feito a partir de Bical e Maria Gomes. Como já foi dito, este não será dos exemplares mais elaborados ou complexos...
- Bairrada Elege ‘os Melhores Vinhos E Espumantes’ Pelo Quarto Ano
Integrado, pela primeira vez, no ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ (2014) decorreu na passada sexta-feira a 4.ª edição do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’, no qual estiveram à prova cega de 17 jurados – críticos, jornalistas especializados,...
- Quinta Da Rigodeira '2005
Bairrada DOC, varietal Baga proveniente de cepas com uma idade média de 15 anos, implantadas no solo argilo-calcário da região de Ancas, concelho de Anadia. Estagiou "cerca de 6 meses" em barricas de carvalho francês e russo. . . . Aberto e vertido,...
- Quinta Das Bágeiras — Reserva '2005
Bairradino obtido a partir das castas Baga (60%) e Touriga Nacional. O produtor terá em breve (espera-se) uma página web aqui. Diz o rótulo que "a fermentação foi efectuada em pequenos lagares abertos sem desengace, respeitando os processos mais...
- Maria Mansa '2002
Duriense (DOC) da Quinta do Noval, produzido com base nas castas Aragonês, Touriga Franca e Tinta Barroca. Cor rubi, já a fugir para o granada. Aroma com traços de evolução, onde à fruta, ainda bem presente, se juntam notas de cabedal, pimenta,...