Vinhos
Fiz este para servir de sobremesa, com doces de frutos vermelhos, acompanhado de bom vinho do Porto. Mas, simples, também vai muitíssimo bem.
Ingredientes:
3 xícaras de farinha;
1 xícara de açúcar;
3 ovos médios;
1 xícara de leite;
3 colheres de sopa de canela em pó;
3 colheres de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de fermento.
Como preparar:
Batem-se os ovos com o açúcar até se formar um creme esbranquiçado, ao qual se adiciona a canela. Então vai-se misturando a farinha, aos poucos, até resultar uma massa homogénea. Adicionam-se o leite e a manteiga, depois o fermento (em pó).
Vai ao forno durante 45 minutos, a 200ºC, numa forma untada e polvilhada.
- Outro Bolo De Chocolate...
Bolo húmido de chocolate, ligeiríssima adaptação deste. Ingredientes: Bolo: 275g de caster sugar, 200g de farinha, 175g de chocolate de culinária, derretido, 175g de manteiga, 125ml de água a ferver, 80g de nata, 50g de cacau magro em pó, 2 ovos,...
- Bolo "latte Macchiato"
Ainda aproveitando claras, aí fica mais um bolo. Muito fofo e suave, com um sabor que evoca latte macchiato. Bom, muito bom. Ingredientes: 500g de claras (mais ou menos 16), 500g de farinha T55, 400g de açúcar, 100g de manteiga, 75ml de óleo, uma...
- Bolo "black & White"
Ou seja, bolo húmido e muito guloso, mas nada enjoativo, de dois chocolates — preto e branco. É uma versão modificada do da April. Vão lá ver o blogue dela. Primeiro fizemos os cremes. De chocolate preto: Ferve-se meio litro de leite num tacho....
- Bolo De Coco "galáctico"
Pelos vistos, eu ainda não ouvi dizer que fazer bolinhos é para as meninas. E nesse registo pouco mais haverá a dizer. Curiosamente, não só ficou comestível como até o acharam (sim! outras pessoas!) muito bom. Quanto ao nome, é uma private joke....
- Bolo Mármore
Depois da papinha salgada, a sobremesa. Neste caso, um bolo mármore fácil, para a máquina de fazer pão. Ingredientes: 2 xícaras e meia (325g) de farinha de trigo para bolos; 1 xícara (200g) de açúcar; 3 ovos; 1 pacote (200ml) de natas; 2 colheres...
Vinhos
Bolo de Canela
Fiz este para servir de sobremesa, com doces de frutos vermelhos, acompanhado de bom vinho do Porto. Mas, simples, também vai muitíssimo bem.Ingredientes:
3 xícaras de farinha;
1 xícara de açúcar;
3 ovos médios;
1 xícara de leite;
3 colheres de sopa de canela em pó;
3 colheres de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de fermento.
Como preparar:
Batem-se os ovos com o açúcar até se formar um creme esbranquiçado, ao qual se adiciona a canela. Então vai-se misturando a farinha, aos poucos, até resultar uma massa homogénea. Adicionam-se o leite e a manteiga, depois o fermento (em pó).
Vai ao forno durante 45 minutos, a 200ºC, numa forma untada e polvilhada.
loading...
- Outro Bolo De Chocolate...
Bolo húmido de chocolate, ligeiríssima adaptação deste. Ingredientes: Bolo: 275g de caster sugar, 200g de farinha, 175g de chocolate de culinária, derretido, 175g de manteiga, 125ml de água a ferver, 80g de nata, 50g de cacau magro em pó, 2 ovos,...
- Bolo "latte Macchiato"
Ainda aproveitando claras, aí fica mais um bolo. Muito fofo e suave, com um sabor que evoca latte macchiato. Bom, muito bom. Ingredientes: 500g de claras (mais ou menos 16), 500g de farinha T55, 400g de açúcar, 100g de manteiga, 75ml de óleo, uma...
- Bolo "black & White"
Ou seja, bolo húmido e muito guloso, mas nada enjoativo, de dois chocolates — preto e branco. É uma versão modificada do da April. Vão lá ver o blogue dela. Primeiro fizemos os cremes. De chocolate preto: Ferve-se meio litro de leite num tacho....
- Bolo De Coco "galáctico"
Pelos vistos, eu ainda não ouvi dizer que fazer bolinhos é para as meninas. E nesse registo pouco mais haverá a dizer. Curiosamente, não só ficou comestível como até o acharam (sim! outras pessoas!) muito bom. Quanto ao nome, é uma private joke....
- Bolo Mármore
Depois da papinha salgada, a sobremesa. Neste caso, um bolo mármore fácil, para a máquina de fazer pão. Ingredientes: 2 xícaras e meia (325g) de farinha de trigo para bolos; 1 xícara (200g) de açúcar; 3 ovos; 1 pacote (200ml) de natas; 2 colheres...