Vinhos
BiB (II) — Galitos '2008
Outro da Adega Coop. de Borba. Castelão, Aragonês, Trincadeira. Estranhamente jovem, com aroma vinoso, com muitos frutos vermelhos e (juraria que) uma ou outra nota de fermentação. Ainda algum verdor, difuso, nem sempre perceptível e que, em todo o caso, não encaixa mal no conjunto. Fresco na boca, e por isso mesmo agradável, mas muito ligeirinho, quase sem estrutura, apenas ligeira adstringência. Nas palavras de A', quase sem corpo, mas com espírito! (Abr/2011). 5,50€/3l. 13,5
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Prova Coop De Borba Tinta Caiada & Pinot Noir 2004
Uma novidade este bivarietal da Coop de Borba da colheita de 2004 alaborado com uma casta típicamente da zona da Borgonha e uma casta típicamente Alentejana a Tinta Caiada. O vinho teve estágio de 4 meses em carvalho húngaro e francês e mais 5 meses...
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Bib (iii) — Igrejinha '2009
O vinho da marca Polegar. Produzido pela Coop. Agrícola de Santo Isidro de Pegões, trata-se de um varietal Castelão sem passagem por madeira que aparece classificado como Vinho Regional da Península de Setúbal. Não aparece referido no sítio web...
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Terras De Bárrios — Reserva '2006
Bairradino, produzido pela Adega Coop. de Vilarinho do Bairro com Baga e Castelão. Fermentado em depósitos de aço, fez a maloláctica em barricas de carvalho antes de regressar ao inox, onde estagiou durante um ano. . . . Cor puxada para o granada,...
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Reguengos '2007
À semelhança do anterior, trata-se de um Alentejano «económico», de pretensões simples. Foi elaborado pela CARMIM com base nas castas Aragonês, Trincadeira e Castelão. Nariz simples, suave, muito frutado mas apenas moderadamente maduro. Frutos...
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Sovibor — Reserva '2006
Alentejano DOC da Sociedade de Vinhos de Borba. Aragonês, Trincadeira e Castelão. Cor rubi intensa. Aroma simples, quase plano: frutos negros muito maduros, frutos negros meio compotados, frutos negros em álcool — e álcool. Corpo em consonância...
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