Vinhos
No passado dia 20/02/2015 no Restaurante Tendinha em Mem Martins, teve lugar a Apresentação dos vinhos do Produtor Bodega Dominio del Bendito da região de Toro (Espanha), através da organização e convite de João Pedro Carvalho, responsável pelo Blog Copo de 3.
Na 2ª parte deste Evento, o Produtor teve a oportunidade de realizar uma Prova Vertical do seu vinho Tinto Topo de Gama: El Titán del Bendito, através da apresentação das colheitas de 2004 a 2011.
Prova comentada pelo Produtor/Enólogo Antony Terryn.
- Prova Vertical Do Vinho Tinto Quinta Do Javali Old Vines No Restaurante Tendinha (out/2015)
No passado dia 14/10/2015, realizou-se uma Prova Vertical do Vinho Tinto Quinta do Javali Old Vines, do produtor Quinta do Javali da região do Douro, através da organização e convite de Rui Lourenço Pereira, responsável da Distribuidora QWG Unipessoal,...
- Os Bloggers Voltaram Ao Restaurante O Tibério... (dez/2013)
No passado dia 28/12/2013 no Restaurante O Tibério em Bucelas, teve lugar mais um Almoço onde se juntaram alguns Bloggers de Vinho. Durante o almoço e respectiva Prova de Vinhos estiveram presentes os Bloggers: - Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)...
- El Titán Del Bendito 2011
Expressão máxima dos vinhedos mais velhos de Tinta de Toro (Tinta Roriz) localizados no famoso pago La Jara, ainda em pé franco fruto dos solos ricos em areia, com idades compreendidas entre os 50 e os mais de 100 anos. Intervenção mínima neste...
- Dominio Del Bendito Las Sabias 2008
Será este um dos vinhos da vizinha Espanha e neste caso da sua D.O. Toro que mais prazer me dá no copo. É das mãos do Anthony Terryn no seu Dominio del Bendito que vão saindo estas maravilhas sendo o apogeu alcançado no El Titán. Aqui...
- La Chispa Negra 2008
Conquistou-me desde a primeira vez que o provei no dia em que visitei o produtor em Toro, foi mostrado como Anthony Terryn (Dominio del Bendito) sempre nos mostra os seus vinhos, com um brilho nos olhos, uma satisfação plena de quem...
Vinhos
Apresentação dos Vinhos da Bodega Dominio del Bendito no Restaurante Tendinha - Parte II (Fev/2015)
No passado dia 20/02/2015 no Restaurante Tendinha em Mem Martins, teve lugar a Apresentação dos vinhos do Produtor Bodega Dominio del Bendito da região de Toro (Espanha), através da organização e convite de João Pedro Carvalho, responsável pelo Blog Copo de 3.
Na 2ª parte deste Evento, o Produtor teve a oportunidade de realizar uma Prova Vertical do seu vinho Tinto Topo de Gama: El Titán del Bendito, através da apresentação das colheitas de 2004 a 2011.
Prova comentada pelo Produtor/Enólogo Antony Terryn.
 | El Titán del Bendito 2004 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro e Vinhas Velhas Produtor: Bodega Dominio del Bendito Álcool: 15% Enólogo: Antony Terryn Nota de Prova: Cor rubi intensa no centro e auréola de forte tonalidade granada, o nariz evidencia aromas de fruta negra e sugestivas notas minerais e de barrica, bem como algumas sugestões apimentadas e ainda um toque de couro muito subtil, na boca é um vinho encorpado e volumoso, com uma delicada evolução e taninos firmes, no paladar domina a fruta preta e as notas de madeira, bem como um leve toque vegetal seco, formando um conjunto muito elegante e harmonioso, o final termina com um comprimento longo e persistente. Classificação Pessoal: 18 |
| El Titán del Bendito 2005 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro e Vinhas Velhas Produtor: Bodega Dominio del Bendito Álcool: 15% Enólogo: Antony Terryn Nota de Prova: Apresenta uma cor granada muito concentrada e um nariz muito fino e elegante, onde os aromas de fruta negra e cerejas maduras se complementam com um leve toque apimentado e especiado, na boca é um vinho envolvente, profundo, muito encorpado e com taninos poderosos mas ao mesmo tempo muito elegantes, no paladar destaca-se a fruta madura e a madeira, que se integram na perfeição e estã muito bem acompanhadas por delicadas nuances apimentadas, o final de boca termina longo e muito persistente. Classificação Pessoal: 17.5 |  | |
| El Titán del Bendito 2006 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro e Vinhas Velhas Produtor: Bodega Dominio del Bendito Álcool: 15% Enólogo: Antony Terryn Nota de Prova: Cor granada de agradável intensidade, o nariz revela aromas florais e de fruta vermelha madura, além de evidenciar também notas de barrica e ainda uma certa mineralidade, na boca é um vinho muito equilibrado e envolvente, com uma agradável estrutura e taninos poderosos, revela um paladar muito frutado e especiado, além de apresentar breves apontamentos vegetais e minerais, termina com um final de boca muito longo e de elevada persistência. Classificação Pessoal: 17.5 | ||
| El Titán del Bendito 2007 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro e Vinhas Velhas Produtor: Bodega Dominio del Bendito Álcool: 15% Enólogo: Antony Terryn Nota de Prova: Cor rubi intensa e muito concentrada, nariz rico em fruta vermelha e notas apimentadas, bem como delicadas notas florais e uma fina tosta que confere uma belíssima elegância ao conjunto, na boca é um vinho envolvente, profundo e muito encorpado, conta com um paladar cheio de fruta negra e notas especiadas, bem como alguma mineralidade, num fundo delicadamente vegetal, tostado e até ligeiramente achocolatado, termina com um final de boca longo e de enorme persistência. Classificação Pessoal: 18 |  | |
| El Titán del Bendito 2008 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro e Vinhas Velhas Produtor: Bodega Dominio del Bendito Álcool: 15% Enólogo: Antony Terryn Nota de Prova: Cor rubi muito carregada e nariz elegante e harmonioso, com a fruta vermelha e delicadas notas tostadas e florais a formarem um conjunto profundo e denso, na boca é um vinho mais fresco mas ao mesmo tempo envolvente e denso, com um corpo musculado e uma secura muito interessante, no paladar destaca-se a fruta preta e as notas minerais, bem como alguma pimenta preta e finas notas de barrica muito elegantes, o final de boca é longo e muito persistente. Classificação Pessoal: 18.5 | ||
| El Titán del Bendito 2009 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro e Vinhas Velhas Produtor: Bodega Dominio del Bendito Álcool: 15% Enólogo: Antony Terryn Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e concentrada e um nariz muito floral, com a fruta vermelha a revelar uma forte presença, agradavelmente envolvida por delicadas notas especiadas e de tosta fina, na boca é um vinho agradável, com taninos firmes mas ao mesmo tempo finos, no paladar destaca-se a fruta vermelha madura, as notas vegetais e ainda delicadas sugestões de especiarias, bem como alguma tosta, terminando com um final de boca de comprimento e persistência bem expressivos. Classificação Pessoal: 17 |  | |
| El Titán del Bendito 2010 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro e Vinhas Velhas Produtor: Bodega Dominio del Bendito Álcool: 15.5% Enólogo: Antony Terryn Nota de Prova: Cor rubi de intensidade média/alta, nariz rico em frutos silvestres e notas de especiarias, bem como algum floral e vegetal, na boca é um vinho encorpado e elegante, com taninos relativamente presentes e um paladar cheio de fruta preta e notas de especiarias, bem como alguma pimenta e ainda evidentes sugestões de barrica, o final de boca é muito prolongado, quer em termos de comprimento, quer na persistência. Classificação Pessoal: 17 | ||
| El Titán del Bendito 2011 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro e Vinhas Velhas Produtor: Bodega Dominio del Bendito Álcool: 15.5% Enólogo: Antony Terryn Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz muito fino, elegante e envolvente, onde os frutos do bosque combinam na perfeição com a barrica e delicadas notas florais, bem como com um leve toque vegetal e apimentado, na boca é um vinho profundo, volumoso e muito encorpado, onde o paladar revela uma elegância notável e uma riqueza invulgar, é revelador de imensas notas de fruta vermelha madura e especiadas e até vegetais, a barrica está muito presente e confere uma belíssima complexidade a conjunto que termina com um final de boca longo e de uma persistência incrível. Classificação Pessoal: 19 |  | |
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- Prova Vertical Do Vinho Tinto Quinta Do Javali Old Vines No Restaurante Tendinha (out/2015)
No passado dia 14/10/2015, realizou-se uma Prova Vertical do Vinho Tinto Quinta do Javali Old Vines, do produtor Quinta do Javali da região do Douro, através da organização e convite de Rui Lourenço Pereira, responsável da Distribuidora QWG Unipessoal,...
- Os Bloggers Voltaram Ao Restaurante O Tibério... (dez/2013)
No passado dia 28/12/2013 no Restaurante O Tibério em Bucelas, teve lugar mais um Almoço onde se juntaram alguns Bloggers de Vinho. Durante o almoço e respectiva Prova de Vinhos estiveram presentes os Bloggers: - Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)...
- El Titán Del Bendito 2011
Expressão máxima dos vinhedos mais velhos de Tinta de Toro (Tinta Roriz) localizados no famoso pago La Jara, ainda em pé franco fruto dos solos ricos em areia, com idades compreendidas entre os 50 e os mais de 100 anos. Intervenção mínima neste...
- Dominio Del Bendito Las Sabias 2008
Será este um dos vinhos da vizinha Espanha e neste caso da sua D.O. Toro que mais prazer me dá no copo. É das mãos do Anthony Terryn no seu Dominio del Bendito que vão saindo estas maravilhas sendo o apogeu alcançado no El Titán. Aqui...
- La Chispa Negra 2008
Conquistou-me desde a primeira vez que o provei no dia em que visitei o produtor em Toro, foi mostrado como Anthony Terryn (Dominio del Bendito) sempre nos mostra os seus vinhos, com um brilho nos olhos, uma satisfação plena de quem...