Vinhos
No passado dia 26/05/2012 fui convidado por João Portugal Ramos para visitar a sua Adega em Estremoz e conhecer algumas das novas colheitas dos vinhos alentejanos que pertencem ao seu portfólio.
Na 2ª parte deste Evento, durante o almoço, foram degustados 5 vinhos, 2 brancos, 2 tintos e 1 porto.
- Prova Do Vinho Tinto Vila Santa Reserva 2013 (jan/2016)
No passado dia 12/01/2016, realizei uma Prova do vinho tinto Vila Santa Reserva 2013 do produtor João Portugal Ramos do Alentejo Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA pelo interesse demonstrado...
- Lançamento Da Nova Marca Pouca Roupa De João Portugal Ramos No Restaurante Le Jardin (mar/2015)
No passado dia 12/03/2015 fui convidado pelo Produtor João Portugal Ramos para o lançamento da marca de vinhos Pouca Roupa, no Restaurante Le Jardin em Lisboa, além da apresentação da novidade Duorum LBV 2010. Pouca Roupa 2014 (Rosé) Região: Regional...
- Prova Vertical Do Vinho Branco Vila Santa Reserva (jul/2014)
No passado dia 27/07/2014, realizei uma Prova Vertical do Vinho Branco Vila Santa Reserva, do produtor João Portugal Ramos da região do Alentejo. Esta prova foi efectuada com a degustação das últimas 4 colheitas, de 2010 a 2013. Vila Santa Reserva...
- Prova Do Vinho Branco Vila Santa Reserva 2012 (ago/2013)
No passado dia 15/08/2013, realizei uma Prova do vinho branco Vila Santa Reserva 2012 do produtor João Portugal Ramos do Alentejo Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA pelo interesse demonstrado...
- Prova Do Vinho Tinto Marquês De Borba 2011 (set/2012)
No passado dia 16/09/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Marquês de Borba 2011 do produtor João Portugal Ramos do Alentejo Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA pelo interesse demonstrado...
Vinhos
Apresentação dos Novos Vinhos de João Portugal Ramos - Parte II (Mai/2012)
No passado dia 26/05/2012 fui convidado por João Portugal Ramos para visitar a sua Adega em Estremoz e conhecer algumas das novas colheitas dos vinhos alentejanos que pertencem ao seu portfólio.
Na 2ª parte deste Evento, durante o almoço, foram degustados 5 vinhos, 2 brancos, 2 tintos e 1 porto.
 | Vila Santa 2008 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz, Arinto e Verdelho Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 13.5% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Cor dourada e nariz delicadamente amanteigado, ligeiramente apetrolado e fumado, num fundo mais citrino maduro e ligeiramente frutado, na boca revela um volume muito interessante, uma acidez agradável e um paladar rico em notas amanteigadas, fruta madura e um leve toque de frutos secos, terminando de uma forma relativamente prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 16.5 |
| Vila Santa Reserva 2009 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz, Arinto e Verdelho Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 13.5% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa com delicados reflexos dourados, o nariz revela uma agradável fineza de aromas, desde a fruta madura e um leve toque abaunilhado, até breves nuances vegetais e de frutos secos, na boca é um vinho de corpo médio, estrutura interessante e um paladar bem preenchido por notas abaunilhadas e fruta bem madura, o final de boca tem um comprimento médio/longo e uma persistência mediana. Classificação Pessoal: 16 |  | |
| Marquês de Borba Reserva 2000 [Double Magnum] (Tinto) Região: DOC Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 14% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz bem preenchido por delicadas notas de couro, um leve toque de azeitona e ainda breves apontamentos de fruta preta, num fundo mais mineral e que faz lembrar madeira velha, na boca é um vinho sedoso, com bom volume e uma acidez interessante, apesar de ser notória uma ligeira evolução, é visível uma bela suavidade e envolvência de sabores, entre a fruta e a madeira, o final de boca conta com um comprimento médio/longo e uma persistência interessante. Classificação Pessoal: 16.5 | ||
| Marquês de Borba Reserva 1997 (Tinto) Região: DOC Alentejo Castas: Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Álcool: 14% Enólogo: João Portugal Ramos Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz muito elegante, onde as notas de couro se misturam com delicadas especiarias, alguma madeira velha e ainda um leve toque vegetal seco, que confere uma agradável complexidade ao conjunto, na boca revela-se um vinho com uma textura sedosa, um volume médio mas ao mesmo tempo muito harmonioso e estruturado, o paladar, além de aveludado, conta com uns finos taninos e uma boa dose de fruta preta e delicadas especiarias, muito bem amparadas por alguma barrica, o final de boca é relativamente prolongado e conta com uma persistência expressiva. Classificação Pessoal: 17 |  | |
| Duorum Vinha de Castelo Melhor Vintage 2009 (Porto) Região: Douro Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão Produtor: Duorum Vinhos, SA Álcool: 20% Enólogo: José Maria Soares Franco Nota de Prova: Apresenta uma cor vermelha bem carregada, quase opaca no centro e com uns brilhantes laivos de tonalidade violeta, no nariz são evidentes os aromas de frutos pretos maduros, nomeadamente amoras e ameixas, combinados com delicadas sugestões resinosas, especiadas e também uma certa mineralidade, na boca é um vinho estruturado, encorpado e ainda muito jovem, actualmente revela uns taninos firmes e um paladar muito frutado e delicadamente especiado e achocolatado, terminando algo seco e com um comprimento prolongado e uma persistência imensa. Classificação Pessoal: 17 | ||
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- Prova Do Vinho Tinto Vila Santa Reserva 2013 (jan/2016)
No passado dia 12/01/2016, realizei uma Prova do vinho tinto Vila Santa Reserva 2013 do produtor João Portugal Ramos do Alentejo Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA pelo interesse demonstrado...
- Lançamento Da Nova Marca Pouca Roupa De João Portugal Ramos No Restaurante Le Jardin (mar/2015)
No passado dia 12/03/2015 fui convidado pelo Produtor João Portugal Ramos para o lançamento da marca de vinhos Pouca Roupa, no Restaurante Le Jardin em Lisboa, além da apresentação da novidade Duorum LBV 2010. Pouca Roupa 2014 (Rosé) Região: Regional...
- Prova Vertical Do Vinho Branco Vila Santa Reserva (jul/2014)
No passado dia 27/07/2014, realizei uma Prova Vertical do Vinho Branco Vila Santa Reserva, do produtor João Portugal Ramos da região do Alentejo. Esta prova foi efectuada com a degustação das últimas 4 colheitas, de 2010 a 2013. Vila Santa Reserva...
- Prova Do Vinho Branco Vila Santa Reserva 2012 (ago/2013)
No passado dia 15/08/2013, realizei uma Prova do vinho branco Vila Santa Reserva 2012 do produtor João Portugal Ramos do Alentejo Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA pelo interesse demonstrado...
- Prova Do Vinho Tinto Marquês De Borba 2011 (set/2012)
No passado dia 16/09/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Marquês de Borba 2011 do produtor João Portugal Ramos do Alentejo Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA pelo interesse demonstrado...