Vinhos
Mendoza. 2009.
Tinto.
O que fazer para tomar um vinho tinto na sua temperatura indicada (16 a 18ºC), quando a temperatura ambiente está em 12ºC? Quem tiver uma boa dica, por favor nos diga.
Este vinho é agradável, com aroma discreto porém perceptível, frutado e com um frescor mentolado e um toque adocicado. Na boca tem acidez agradável, poucos taninos, mas presentes, e uma persistência mediana. Tem álcool perceptível no retrogosto e um final suavemente amargo.
Para um vinho básico pode-se dizer que é bem feito, sem defeitos gritantes e sem qualidades estonteantes. Repetiríamos a compra. É um vinho adequado para acompanhar um jantar cotidiano, no qual o vinho é um mero coadjuvante. Este acompanhou bem arroz, feijão, lingüiça e shimeji na manteiga.
- Lindeman's - Shiraz / Cabernet - Australia
2010. Tinto. É um vinho básico, com aroma frutado e levemente mentolado. Na boca é um vinho um pouco cansativo, com amargor bem perceptível, taninos medianos, acidez correta e corpo mediano a leve. É um vinho quase equilibrado, com persistência...
- Norton - Malbec - Argentina
2006. Tinto. É um vinho simples, sem distinções. Ao longo do tempo a Norton não tem nos encantado com seus vinhos mais simples. Gostamos de experimentar os vinhos mais complexos (e caros) quando os mais baratos da vinícola nos atraem. Um Malbec agradável...
- La Quercia Barbera - Piemonte - Itália
2009. Tinto. Apesar do nome, este vinho é honesto. É um vinho apenas mediano, mas agradável. Longe de ter a qualidade dos grandes piemonteses, este vinho é bem simples, mas acompanha bem diversos pratos, sendo uma boa opção para o dia de disk-pizza....
- Paxis - Lisboa - Portugal
2006. Tinto. Caladoc e Tinta Roriz. Não é um bom vinho, apesar de não ser um vinho desagradável. Tem alguns defeitos, principalmente seu álcool, que continua bastante presente mesmo depois de decantar por um bom tempo. Creio que não repetiríamos...
- Frassine - Montepulciano D'albruzzo - Itália
2008. Tinto. Montepulciano. Este vinho foi comprado por R$ 16 em Extrema/MG, e é bastante agradável. É um tinto leve que não cansa o paladar, bastante adequado para ser tomado em boa companhia quando se quer tomar um vinho tinto sem acompanhar comida....
Vinhos
Angaro - Cabernet Sauvignon / Tempranillo - Argentina
Mendoza. 2009.
Tinto.
O que fazer para tomar um vinho tinto na sua temperatura indicada (16 a 18ºC), quando a temperatura ambiente está em 12ºC? Quem tiver uma boa dica, por favor nos diga.
Este vinho é agradável, com aroma discreto porém perceptível, frutado e com um frescor mentolado e um toque adocicado. Na boca tem acidez agradável, poucos taninos, mas presentes, e uma persistência mediana. Tem álcool perceptível no retrogosto e um final suavemente amargo.
Para um vinho básico pode-se dizer que é bem feito, sem defeitos gritantes e sem qualidades estonteantes. Repetiríamos a compra. É um vinho adequado para acompanhar um jantar cotidiano, no qual o vinho é um mero coadjuvante. Este acompanhou bem arroz, feijão, lingüiça e shimeji na manteiga.
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- Lindeman's - Shiraz / Cabernet - Australia
2010. Tinto. É um vinho básico, com aroma frutado e levemente mentolado. Na boca é um vinho um pouco cansativo, com amargor bem perceptível, taninos medianos, acidez correta e corpo mediano a leve. É um vinho quase equilibrado, com persistência...
- Norton - Malbec - Argentina
2006. Tinto. É um vinho simples, sem distinções. Ao longo do tempo a Norton não tem nos encantado com seus vinhos mais simples. Gostamos de experimentar os vinhos mais complexos (e caros) quando os mais baratos da vinícola nos atraem. Um Malbec agradável...
- La Quercia Barbera - Piemonte - Itália
2009. Tinto. Apesar do nome, este vinho é honesto. É um vinho apenas mediano, mas agradável. Longe de ter a qualidade dos grandes piemonteses, este vinho é bem simples, mas acompanha bem diversos pratos, sendo uma boa opção para o dia de disk-pizza....
- Paxis - Lisboa - Portugal
2006. Tinto. Caladoc e Tinta Roriz. Não é um bom vinho, apesar de não ser um vinho desagradável. Tem alguns defeitos, principalmente seu álcool, que continua bastante presente mesmo depois de decantar por um bom tempo. Creio que não repetiríamos...
- Frassine - Montepulciano D'albruzzo - Itália
2008. Tinto. Montepulciano. Este vinho foi comprado por R$ 16 em Extrema/MG, e é bastante agradável. É um tinto leve que não cansa o paladar, bastante adequado para ser tomado em boa companhia quando se quer tomar um vinho tinto sem acompanhar comida....