Vinhos
Ora aí está um branco francamente popular. Hoje em dia, mesmo os vinhos simplórios & baratinhos conseguem ser, na vasta maioria dos casos, se não interessantes, pelo menos correctos. E não poucas vezes, inequivocamente capazes de dar prazer.
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Parece-me ser o que se passa com esta solução de entrada de gama da Coop. Agrícola de Sto. Isidro de Pegões. Resultado da fermentação em inox de uvas Fernão Pires, Moscatel e Arinto colhidas em fins de Agosto, traz consigo um ramalhete de flores do campo, amarelas, talvez também brancas, tutti-frutti genérico, como o das pastilhas, e Eno de laranja. Levezinho, curto, de fundo adocicado, parco de acidez, a deixar uma vaga ideia de coisa chocha, algo desengonçada, acaba por ser menos interessante na boca, embora saiba ao que cheira.
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Não está nada mal para os menos de 2€ que costuma custar, embora o "colheita seleccionada" da casa seja bastante melhor.
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- Prova De Vinhos Adega De Pegões Colheita Seleccionada (ago/2010)
No passado dia 10/08/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Cooperativa de Pegões da região de Península de Setúbal, com a apresentação dos seus vinhos branco e tinto, Adega de Pegões Colheita Seleccionada. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
- Adega De Pegões — Aragonês '2008
Outro Pegões varietal consumido nos últimos dias. Tal como o do post anterior, fermentou em cubas-lagar, a temperatura controlada, tendo depois permanecido mais algum tempo em contacto com os sólidos. O estágio que antecedeu o engarrafamento, dizem,...
- Adega De Pegões — Colheita Seleccionada '2008 (branco)
Vinho Regional das Terras do Sado, produzido pela Adega Coop. de Santo Isidro de Pegões. O da colheita de 2007 também já por aqui andou. Nariz bem composto, embora suave, com sugestões florais e de vegetal seco, lima, limão e algum ananás. Boca...
- Adega De Pegões — Aragonês '2005
Varietal Aragonês da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Estagiou durante 6 meses em pipas de carvalho francês e americano. O nariz mais uma vez se mostrou aquilo a que já vou chamando "sopa de Pegões". Enfim, pouco diferentes entre...
- Adega De Pegões — Touriga Nacional '2005
Ainda não tinha provado este tinto, monocasta Touriga Nacional da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Cor rubi, intensa, escura. Nariz denso, ricamente estratificado. Ao primeiro impacto, violetas e cabedal. Com o tempo e o hábito, as...
Vinhos
Adega de Pegões '2009 (Branco)
Ora aí está um branco francamente popular. Hoje em dia, mesmo os vinhos simplórios & baratinhos conseguem ser, na vasta maioria dos casos, se não interessantes, pelo menos correctos. E não poucas vezes, inequivocamente capazes de dar prazer..
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Parece-me ser o que se passa com esta solução de entrada de gama da Coop. Agrícola de Sto. Isidro de Pegões. Resultado da fermentação em inox de uvas Fernão Pires, Moscatel e Arinto colhidas em fins de Agosto, traz consigo um ramalhete de flores do campo, amarelas, talvez também brancas, tutti-frutti genérico, como o das pastilhas, e Eno de laranja. Levezinho, curto, de fundo adocicado, parco de acidez, a deixar uma vaga ideia de coisa chocha, algo desengonçada, acaba por ser menos interessante na boca, embora saiba ao que cheira.
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Não está nada mal para os menos de 2€ que costuma custar, embora o "colheita seleccionada" da casa seja bastante melhor.
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- Prova De Vinhos Adega De Pegões Colheita Seleccionada (ago/2010)
No passado dia 10/08/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Cooperativa de Pegões da região de Península de Setúbal, com a apresentação dos seus vinhos branco e tinto, Adega de Pegões Colheita Seleccionada. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
- Adega De Pegões — Aragonês '2008
Outro Pegões varietal consumido nos últimos dias. Tal como o do post anterior, fermentou em cubas-lagar, a temperatura controlada, tendo depois permanecido mais algum tempo em contacto com os sólidos. O estágio que antecedeu o engarrafamento, dizem,...
- Adega De Pegões — Colheita Seleccionada '2008 (branco)
Vinho Regional das Terras do Sado, produzido pela Adega Coop. de Santo Isidro de Pegões. O da colheita de 2007 também já por aqui andou. Nariz bem composto, embora suave, com sugestões florais e de vegetal seco, lima, limão e algum ananás. Boca...
- Adega De Pegões — Aragonês '2005
Varietal Aragonês da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Estagiou durante 6 meses em pipas de carvalho francês e americano. O nariz mais uma vez se mostrou aquilo a que já vou chamando "sopa de Pegões". Enfim, pouco diferentes entre...
- Adega De Pegões — Touriga Nacional '2005
Ainda não tinha provado este tinto, monocasta Touriga Nacional da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Cor rubi, intensa, escura. Nariz denso, ricamente estratificado. Ao primeiro impacto, violetas e cabedal. Com o tempo e o hábito, as...