Vinhos
Varietal Aragonês da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Estagiou durante 6 meses em pipas de carvalho francês e americano. O nariz mais uma vez se mostrou aquilo a que já vou chamando "sopa de Pegões". Enfim, pouco diferentes entre si — salvo raras excepções — pelo menos dentro da mesma colheita, há alturas em que estes vinhos parecem mais fiéis ao conjunto {solar + processo de elaboração} que às castas em que se baseiam. Mas, se vêm do mesmo sítio e, a acreditar nos contra-rótulos, os respectivos processos de elaboração pouco diferem, deveriam as diferenças impostas pela casta ser sempre dramáticas? Talvez não. Menos floral e porventura mais quente e especiado que o Trincadeira, menos denso e achocolatado que o Syrah do mesmo ano. Ameixa e cassis, ecos de chá, açúcar mascavado e baunilha em conjunto maduro, redondo, macio, de acidez considerável e taninos firmes. Bastante longo, terminou rico em notas especiadas. Diria que está no ponto.
6€.
15,5
- Prova De Vinhos Adega De Pegões Colheita Seleccionada (ago/2010)
No passado dia 10/08/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Cooperativa de Pegões da região de Península de Setúbal, com a apresentação dos seus vinhos branco e tinto, Adega de Pegões Colheita Seleccionada. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
- Prova De Vinhos Da Cooperativa De Pegões (jan/2008)
No passado dia 26/01/2008, realizei uma Prova de Vinhos do Produtor Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos monovarietais tintos. Adega de Pegões Aragonez 2004 (Tinto) Região: Regional...
- Prova Adega De Pegões Colheita Seleccionada Branco 2004
Da Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões sai este Adega de Pegões Colheita Seleccionado Branco, da colheita 2004 elaborado a partir das castas Arinto, Chardonnay, Antão Vaz e Pinot Blanc. Teve direito a 4 meses de estágio em meias pipas de...
- Fontanário De Pegões '2005
Palmela DOC da Coop. Agrícola de Santo Isidro de Pegões. . . . Puro Castelão das areias, mostra-se quente e melado, fiel à casta e ao terroir. Os 9 meses de estágio em meias pipas de carvalho transmitiram-lhe certa complexidade abaunilhada, certa...
- Adega De Pegões — Trincadeira '2006
Pelo rótulo, sabemos que foi «... vinificado em cubas-lagar de Inox com maceração pelicular prolongada, seguida de estágio de 6 meses em meias pipas de carvalho...» Tem 13,5% de álcool. O nariz é uma mescla mais ou menos indiferenciada — «tipo...
Vinhos
Adega de Pegões — Aragonês '2005
Varietal Aragonês da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Estagiou durante 6 meses em pipas de carvalho francês e americano. O nariz mais uma vez se mostrou aquilo a que já vou chamando "sopa de Pegões". Enfim, pouco diferentes entre si — salvo raras excepções — pelo menos dentro da mesma colheita, há alturas em que estes vinhos parecem mais fiéis ao conjunto {solar + processo de elaboração} que às castas em que se baseiam. Mas, se vêm do mesmo sítio e, a acreditar nos contra-rótulos, os respectivos processos de elaboração pouco diferem, deveriam as diferenças impostas pela casta ser sempre dramáticas? Talvez não. Menos floral e porventura mais quente e especiado que o Trincadeira, menos denso e achocolatado que o Syrah do mesmo ano. Ameixa e cassis, ecos de chá, açúcar mascavado e baunilha em conjunto maduro, redondo, macio, de acidez considerável e taninos firmes. Bastante longo, terminou rico em notas especiadas. Diria que está no ponto.6€.
15,5
loading...
- Prova De Vinhos Adega De Pegões Colheita Seleccionada (ago/2010)
No passado dia 10/08/2010, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Cooperativa de Pegões da região de Península de Setúbal, com a apresentação dos seus vinhos branco e tinto, Adega de Pegões Colheita Seleccionada. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
- Prova De Vinhos Da Cooperativa De Pegões (jan/2008)
No passado dia 26/01/2008, realizei uma Prova de Vinhos do Produtor Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos monovarietais tintos. Adega de Pegões Aragonez 2004 (Tinto) Região: Regional...
- Prova Adega De Pegões Colheita Seleccionada Branco 2004
Da Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões sai este Adega de Pegões Colheita Seleccionado Branco, da colheita 2004 elaborado a partir das castas Arinto, Chardonnay, Antão Vaz e Pinot Blanc. Teve direito a 4 meses de estágio em meias pipas de...
- Fontanário De Pegões '2005
Palmela DOC da Coop. Agrícola de Santo Isidro de Pegões. . . . Puro Castelão das areias, mostra-se quente e melado, fiel à casta e ao terroir. Os 9 meses de estágio em meias pipas de carvalho transmitiram-lhe certa complexidade abaunilhada, certa...
- Adega De Pegões — Trincadeira '2006
Pelo rótulo, sabemos que foi «... vinificado em cubas-lagar de Inox com maceração pelicular prolongada, seguida de estágio de 6 meses em meias pipas de carvalho...» Tem 13,5% de álcool. O nariz é uma mescla mais ou menos indiferenciada — «tipo...