Adega Cooperativa de Borba — Reserva '2005
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Adega Cooperativa de Borba — Reserva '2005


É a última edição do vinho mais emblemático da Adega Coop. de Borba, já considerado por muitos uma espécie de clássico. Cor granada. Aroma tipicamente alentejano (no que toca a vinhos), amálgama de impressões frutadas «maduronas» com ligeiro vegetal à mistura, de onde só a ameixa negra se distingue com nitidez. Ainda caramelo, um toque de especiaria e alguma folha de tabaco. Boca correcta, e com isto quero dizer que sem falhas nem excessos, onde a fruta se encontra bem presente, acompanhada de ervas secas, casca de árvore e folha de tabaco, passas, café e cacau, num conjunto que se mostra menos doce do que aquilo que o nariz faria esperar. Final de persistência mediana, a deixar ligeira sensação de adstringência. Rugosidades tânicas... Não é nenhum alarde de complexidade, mas nota-se sólido, consistente. Não está mal.

8,50€.

15,5



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Vinho de alta rotação, a facilidade com que se encontra à venda é proporcional à facilidade com que se bebe. Montes Claros marca antiga cujo nome honra a famosa batalha, hoje na posse da Adega de Borba (Cooperativa), com ampla tiragem que bate...

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Este Bivarietal foi um dos grandes destaques da colheita 2003 da Coop de Borba devido a algumas esperanças que depositou na sua possível boa evolução em garrafa. Elaborado com duas castas bem conhecidas no Alentejo, a Trincadeira e a Alicante Bouschet,...



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