Vinhos
- Herdade Das Servas Reserva Alicante Bouschet 2013
De casta mal amada por terras francesas, a casta Alicante Bouschet foi adoptada e amada pelas gentes do Alentejo como se fosse filha da terra. Sobre a qualidade dos vinhos a que dá origem continua a escrever-se e a ficar na história dos grandes de Portugal,...
- Grande Rocim Reserva 2011
É o topo de gama da Herdade do Rocim, dá pelo nome de Grande Rocim Reserva e tem na alma a essência da casta Alicante Bouschet. Durante um ano e meio serenou em barrica com direito ainda a mais um ano de garrafa até ser colocado à disposição dos...
- Quinta Do Corujão Grande Escolha 2004
O vinho que agora falo será porventura um dos últimos moicanos da região onde nasceu, o Dão. Tudo o que lhe deu origem mudou de mãos, mudou-se o carril de pensamento e a filosofia de todo o projecto, desde a adega até às cepas tudo vai levar um...
- Quinta Do Mouro 2002
Foi a 5 de Outubro de 2005 que provei pela primeira vez este vinho, na altura este Quinta do Mouro 2002 rapidamente me conquistou pela sua qualidade, diferença e sobretudo pelo potencial que mostrava ter, tudo isto a perspectivar uma evolução surpreendente...
- Adega De Borba Sugere Mais Intensidade à Mesa Neste Natal
Duas bebidas indispensáveis à mesa nesta época festiva. Para desfrutar dos momentos à mesa neste Natal, a Adega de Borba sugere Adega de Borba Licoroso Premium Tinto e Adega de Borba Aguardente Bagaceira Velhíssima, duas propostas...
Vinhos
Adega Borba Cinquentenário Grande Escolha 2003
É o vinho comemorativo dos 50 anos daquela que é a mais antiga Adega Cooperativa (Borba) da região e ao mesmo tempo a referência neste momento em todo o Alentejo para não dizer mesmo de Portugal. Como exemplo disso e mostra da enorme renovação que ali se tem feito, nada melhor que um vinho deste gabarito capaz de se catapultar para o lote dos melhores do Alentejo. Nos 10 anos que tem de vida foi perdendo toda a pujança inicial, serenou e ganhou um saber estar que apenas o tempo é capaz de proporcionar, agora mais adulto está mais vinho, direi que na fase ideal para ser bebido com enorme prazer, sem nunca deixar de mostrar o sotaque da terra que o viu nascer.
Com um aroma muito bem definido, fresco e com fruta bem presente, terroso e especiado num todo onde a madeira já se acomodou faz muito, bom de cheirar e melhor de beber. Na boca repleto de elegância, frescura, harmonia entre componentes, muito sabor da fruta, folha de tabaco, licor de mirtilos, acidez presente a percorrer todo o palato num final persistente e duradouro. E para o acompanhar foi feito a pedido um assado de borrego no forno, o vinho e todos os presentes agradeceram. 94 pts
Com um aroma muito bem definido, fresco e com fruta bem presente, terroso e especiado num todo onde a madeira já se acomodou faz muito, bom de cheirar e melhor de beber. Na boca repleto de elegância, frescura, harmonia entre componentes, muito sabor da fruta, folha de tabaco, licor de mirtilos, acidez presente a percorrer todo o palato num final persistente e duradouro. E para o acompanhar foi feito a pedido um assado de borrego no forno, o vinho e todos os presentes agradeceram. 94 pts
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- Herdade Das Servas Reserva Alicante Bouschet 2013
De casta mal amada por terras francesas, a casta Alicante Bouschet foi adoptada e amada pelas gentes do Alentejo como se fosse filha da terra. Sobre a qualidade dos vinhos a que dá origem continua a escrever-se e a ficar na história dos grandes de Portugal,...
- Grande Rocim Reserva 2011
É o topo de gama da Herdade do Rocim, dá pelo nome de Grande Rocim Reserva e tem na alma a essência da casta Alicante Bouschet. Durante um ano e meio serenou em barrica com direito ainda a mais um ano de garrafa até ser colocado à disposição dos...
- Quinta Do Corujão Grande Escolha 2004
O vinho que agora falo será porventura um dos últimos moicanos da região onde nasceu, o Dão. Tudo o que lhe deu origem mudou de mãos, mudou-se o carril de pensamento e a filosofia de todo o projecto, desde a adega até às cepas tudo vai levar um...
- Quinta Do Mouro 2002
Foi a 5 de Outubro de 2005 que provei pela primeira vez este vinho, na altura este Quinta do Mouro 2002 rapidamente me conquistou pela sua qualidade, diferença e sobretudo pelo potencial que mostrava ter, tudo isto a perspectivar uma evolução surpreendente...
- Adega De Borba Sugere Mais Intensidade à Mesa Neste Natal
Duas bebidas indispensáveis à mesa nesta época festiva. Para desfrutar dos momentos à mesa neste Natal, a Adega de Borba sugere Adega de Borba Licoroso Premium Tinto e Adega de Borba Aguardente Bagaceira Velhíssima, duas propostas...