Vinhos
Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: José Perdigão e Vines & Wines
Notas de Prova: Cor amarelo pálido e nariz elegante e cheio, onde os aromas de fruta, nomedamente pêra e pêssegos, combinam com delicadas notas florais e citrinas, num fundo mais vegetal e mineral, na boca é um vinho muito equilibrado, elegante e estruturado, revela um paladar frutado e cítrico, onde sugestivas nuances de madeira e alguma mineralidade, compõem um conjunto complexo e relativamente seco, o final de boca é prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2014
Rótulo: Vinho branco nascido da alma da casta Encruzado. Cor amarelo dourado com reflexos de limão perfume de flor de sabugueiro, com frutado de pêra, lima, pêssego, amêndoa, lixia, maracujá e mel. Na boca é pleno e fresco, vibrante e complexo, mineral, transparente e luminoso. "Tem a alma de um jardim dourado que nos é familiar" Servir a 10ºC, como aperitivo, acompanhando frutos do mar, sushi e sashimi, salada, caril, risoto, pratos de peixe e carne, queijo, tarte de fruta, doce conventual e leite creme. Enologia: José Perdigão. Bottle nº 744 of 2000.
- 3959 - Quinta Do Perdigão Encruzado 2014 (branco)
Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13.5% Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela e um nariz agradavelmente preenchido por...
- 3958 - Quinta Do Perdigão 2014 (rosé)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão Notas de Prova: Apresenta uma cor avermelhada...
- 3567 - Quinta Do Perdigão 2013 (rosé)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: José Perdigão e Vines & Wines Notas de Prova: Cor vermelha intensa e nariz cheio...
- 2993 - Quinta Do Perdigão Encruzado 2011 (branco)
Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: José Perdigão e Vines & Wines Notas de Prova: Apresenta uma cor pálida e um nariz fino e fresco, onde as frescas notas...
- Quinta Do Perdigão - #daowinelover - White Day No Restaurante Claro! (abr/2013)
No passado dia 20/04/2013, fui convidado a marcar presença no Evento #daowinelover - white Day, que decorreu no Restaurante Claro! em Paço de Arcos, situado no Hotel Solar das Palmeiras. Esta prova de vinhos foi organizada pelos Bloggers Miguel Pereira...
Vinhos
3366 - Quinta do Perdigão Encruzado 2012 (Branco)
Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: José Perdigão e Vines & Wines
Notas de Prova: Cor amarelo pálido e nariz elegante e cheio, onde os aromas de fruta, nomedamente pêra e pêssegos, combinam com delicadas notas florais e citrinas, num fundo mais vegetal e mineral, na boca é um vinho muito equilibrado, elegante e estruturado, revela um paladar frutado e cítrico, onde sugestivas nuances de madeira e alguma mineralidade, compõem um conjunto complexo e relativamente seco, o final de boca é prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2014
Rótulo: Vinho branco nascido da alma da casta Encruzado. Cor amarelo dourado com reflexos de limão perfume de flor de sabugueiro, com frutado de pêra, lima, pêssego, amêndoa, lixia, maracujá e mel. Na boca é pleno e fresco, vibrante e complexo, mineral, transparente e luminoso. "Tem a alma de um jardim dourado que nos é familiar" Servir a 10ºC, como aperitivo, acompanhando frutos do mar, sushi e sashimi, salada, caril, risoto, pratos de peixe e carne, queijo, tarte de fruta, doce conventual e leite creme. Enologia: José Perdigão. Bottle nº 744 of 2000.
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- 3959 - Quinta Do Perdigão Encruzado 2014 (branco)
Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13.5% Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela e um nariz agradavelmente preenchido por...
- 3958 - Quinta Do Perdigão 2014 (rosé)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão Notas de Prova: Apresenta uma cor avermelhada...
- 3567 - Quinta Do Perdigão 2013 (rosé)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: José Perdigão e Vines & Wines Notas de Prova: Cor vermelha intensa e nariz cheio...
- 2993 - Quinta Do Perdigão Encruzado 2011 (branco)
Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: José Perdigão e Vines & Wines Notas de Prova: Apresenta uma cor pálida e um nariz fino e fresco, onde as frescas notas...
- Quinta Do Perdigão - #daowinelover - White Day No Restaurante Claro! (abr/2013)
No passado dia 20/04/2013, fui convidado a marcar presença no Evento #daowinelover - white Day, que decorreu no Restaurante Claro! em Paço de Arcos, situado no Hotel Solar das Palmeiras. Esta prova de vinhos foi organizada pelos Bloggers Miguel Pereira...