Vinhos

2048 - Pedro & Inês 2008 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado e Bical
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Apresenta uma bonita cor palha, algo brilhante, no nariz o destaque vai para os finos aromas de tosta muito bem integrados com delicadas sensações de fruta tropical e evidentes sugestões minerais, que conferem equilíbrio e complexidade ao conjunto, na boca é um vinho elegante, cremoso e muito fresco, revelando uma bela acidez, no paladar a tosta continua bem notória, apoiada em harmoniosas nuances citrinas, fruta madura e um ligeiro toque vegetal, num fundo onde a mineralidade reina, termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Agosto 2011

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2009

Rótulo: Com a personalidade bem vincada, mas de excepcional nobreza da casta Encruzado e com o aroma perfumado e perfil elegante da casta Bical, produzimos este vinho onde se conjugam na perfeição a personalidade de duas grandes castas portuguesas. Foi com este par ideal que fizémos o vinho "Pedro & Inês", cuja harmonia, elegância e notável complexidade constituem a nossa homenagem ao amor mais belo, mas também mais trágico, da nossa História, que foi vivido em Coimbra na Quinta das Lágrimas.

- Prova Vertical Do Vinho Branco Cabriz Encruzado No Restaurante Rubro (out/2015)
No passado dia 21/10/2015, realizei uma Prova Vertical do Vinho Branco Cabriz Encruzado, do produtor Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA da região do Dão, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa. Esta prova foi efectuada...

- 3589 - Pedro & Inês 2007 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Baga e Alfrocheiro Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Preço: Entre 25€ e 50€ Álcool: 14.5% Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura Notas de Prova: Cor rubi e nariz rico em aromas de fruta madura, nomeadamente...

- 2403 - Ribeiro Santo Escolha 2007 (branco)
Região: DOC Dão Castas: Encruzado, Malvasia Fina e Bical Produtor: Magnum - Carlos Lucas, Vinhos Lda Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: Carlos Lucas Notas de Prova: Apresenta uma cor citrina brilhante e um nariz agradavelmente marcado...

- 1395 - Cabriz Encruzado 2008 (branco)
Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura Notas de Prova: Mostra uma cor amarela muito delicada, algo pálida, no nariz destacam-se...

- 1266 - Pedro & Inês 2003 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Baga e Alfrocheiro Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA Preço: Entre 20€ e 25€ Álcool: 14% Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi com uma ligeira tonalidade violeta, o nariz...

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