Vinhos
Esse vinho, produzido pela Viña Santa Alicia, me agradou sem fazer esforço, além de ser o melhor custo x benefício da noite (será vendido por aqui na faixa dos R$ 75-80). Aliás, essa vinícola é conhecida por seus bons preços e linhas que também podem ser encontradas em supermercados. Mas esse TOP da casa somente em lojas especializadas.
Dados técnicos: produzido com uvas do Vale do Maipo, é um corte de Cabernet Sauvignon (48%), Cabernet Franc (34%) e Carmenère (18%), com passagem entre 18 e 24 meses por barricas de carvalho francês, permanecendo mais 12 meses na vinícola antes da comercialização. Teor alcoólico de 14,5%.
Vinho lacrimoso, de coloração rubi. Aromas intensos, muita fruta madura, especiarias e tostado da madeira compondo muito bem o conjunto. Foi possível sentir a predominância da Cabernet Sauvignon, com suas notas apimentadas e de eucalipto, mas também da Carmenère, que mesmo em parcela menor no corte deu seu recado.
Na boca é harmônico, sem arestas, grande equilíbrio e boa estrutura. Taninos macios e acidez em boa conta. Final de longa persistência, com muita fruta e boa complexidade no palato.
Já conhecia o vinho do Encontro de Vinhos em RP e já havia me chamado a atenção. Vinho com estilo Novo Mundo em razão da boa fruta, mas sem madeira em exagero, álcool sem incomodar e bom conjunto. Um corte bordalês bastante acertado e que me parece estar num ótimo momento para consumo, embora possa evoluir com mais alguns anos de guarda.
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- Em Tempos De Crise, Uma ótima Compra: Primus The Blend 2012
Aqui em nossa região os tintos de corte não são muito comuns, os varietais é que mandam no pedaço. Aliás, acho que em todo o Brasil é assim. Então, quando encontro um corte não costumo deixar passar a oportunidade, ainda mais se o preço for...
- Jovem, Mas Típico: Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009
Junto com o Carmenère que comentei no post anterior (relembre) chegou esse Cabernet Sauvignon, que na verdade leva uma pitada de Cabernet Franc também (5%). Ambos se mostraram bem típicos e por isso mereceram esses posts, já que falei sobre a tipicidade...
- Santa Alicia Merlot 2009
Gosto muito dos vinhos da Santa Alicia, especialmente o top deles, o Millantu (relembre). Mas o que mais me agrada nessa vinícola é que todos os seus vinhos são corretos, mesmo os mais básicos encontrados em supermercados, como é o caso desse. Quanto...
- Gran Pampas Del Sur Malbec 2007
Esse vinho é de uma linha produzida pela conhecida vinícola Trivento, que já teve um vinho básico comentado aqui, um Pinot Noir (relembre). São vinhos com boa relação custo x benefício e encontrados em supermercados. Mas esse Malbec é o top...
- Avondale Julia 2006
Quando experimentei o Pinotage da Vinícola Avondale, comentado em novembro do ano passado (relembre), fiquei muito impressionado, tanto que foi um dos vinhos "excelentes" de 2008 aqui do blog. Ao encontrar este Julia (nome da minha sobrinha-única),...
Vinhos
Santa Alicia Millantu 2006
Esse vinho, produzido pela Viña Santa Alicia, me agradou sem fazer esforço, além de ser o melhor custo x benefício da noite (será vendido por aqui na faixa dos R$ 75-80). Aliás, essa vinícola é conhecida por seus bons preços e linhas que também podem ser encontradas em supermercados. Mas esse TOP da casa somente em lojas especializadas. Dados técnicos: produzido com uvas do Vale do Maipo, é um corte de Cabernet Sauvignon (48%), Cabernet Franc (34%) e Carmenère (18%), com passagem entre 18 e 24 meses por barricas de carvalho francês, permanecendo mais 12 meses na vinícola antes da comercialização. Teor alcoólico de 14,5%.
Vinho lacrimoso, de coloração rubi. Aromas intensos, muita fruta madura, especiarias e tostado da madeira compondo muito bem o conjunto. Foi possível sentir a predominância da Cabernet Sauvignon, com suas notas apimentadas e de eucalipto, mas também da Carmenère, que mesmo em parcela menor no corte deu seu recado.
Na boca é harmônico, sem arestas, grande equilíbrio e boa estrutura. Taninos macios e acidez em boa conta. Final de longa persistência, com muita fruta e boa complexidade no palato.
Já conhecia o vinho do Encontro de Vinhos em RP e já havia me chamado a atenção. Vinho com estilo Novo Mundo em razão da boa fruta, mas sem madeira em exagero, álcool sem incomodar e bom conjunto. Um corte bordalês bastante acertado e que me parece estar num ótimo momento para consumo, embora possa evoluir com mais alguns anos de guarda.
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- Em Tempos De Crise, Uma ótima Compra: Primus The Blend 2012
Aqui em nossa região os tintos de corte não são muito comuns, os varietais é que mandam no pedaço. Aliás, acho que em todo o Brasil é assim. Então, quando encontro um corte não costumo deixar passar a oportunidade, ainda mais se o preço for...
- Jovem, Mas Típico: Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009
Junto com o Carmenère que comentei no post anterior (relembre) chegou esse Cabernet Sauvignon, que na verdade leva uma pitada de Cabernet Franc também (5%). Ambos se mostraram bem típicos e por isso mereceram esses posts, já que falei sobre a tipicidade...
- Santa Alicia Merlot 2009
Gosto muito dos vinhos da Santa Alicia, especialmente o top deles, o Millantu (relembre). Mas o que mais me agrada nessa vinícola é que todos os seus vinhos são corretos, mesmo os mais básicos encontrados em supermercados, como é o caso desse. Quanto...
- Gran Pampas Del Sur Malbec 2007
Esse vinho é de uma linha produzida pela conhecida vinícola Trivento, que já teve um vinho básico comentado aqui, um Pinot Noir (relembre). São vinhos com boa relação custo x benefício e encontrados em supermercados. Mas esse Malbec é o top...
- Avondale Julia 2006
Quando experimentei o Pinotage da Vinícola Avondale, comentado em novembro do ano passado (relembre), fiquei muito impressionado, tanto que foi um dos vinhos "excelentes" de 2008 aqui do blog. Ao encontrar este Julia (nome da minha sobrinha-única),...