Vinhos
Las Mercedes - Cabernet Sauvignon - Argentina
Mendoza. 2006.
Tinto.
O vinho com certeza melhorou com 5 anos de idade. Provamos um Malbec 2010 e ele tinha características inferiores em relação a sua maturidade. Este vinho é bastante simples e já está no auge, não deve ser guardado.
O aroma está agradável, frutado com um toque amadeirado e com perfume característico do envelhecimento.
Na boca é um pouco amargo e alcoólico, com poucos taninos e acidez correta. Falta um pouco de equilíbrio, mas parece ter melhorado com o tempo, se comparado com o relativo desequilíbrio do Malbec. É um vinho de corpo mediano e persistência idem.
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Casal Del Ronco - Riserva Especiale - Itália
Friuli DOC. 2003. Tinto. Cabernet Sauvignon. Esse é um vinho que passou do ponto. Deveria ter sido consumido 2 a 3 anos atrás. No seu auge, deve ter sido um vinho interessante. O aroma está típico de vinho velho, com amadeirado envelhecido e fumo...
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Valdemiz - Cabernet Franc - Brasil
2002. Rio Grande do Sul. Tinto. Já está envelhecido, já decadente, estava no auge uns 3 anos atrás. Já não é um vinho para ser comercializado, deve ser retirado das prateleiras ou ser ofertado com desconto de 70%. Aroma de vinho envelhecido, amadeirado,...
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Alfredo Roca - Malbec - Argentina
Mendoza, 2008. Tinto. Um vinho mediano. Pelo preço é possível encontrar opções melhores. Comparado com o Pinot Noir do mesmo produtor é um vinho de menor qualidade. Rubi quase púrpura, com reflexos violáceos. Aroma frutado, herbáceo e alcoólico....
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Select Pampas Del Sur - Argentina
Mendoza, 2009. Tinto, Shiraz e Malbec. Vinho que perdeu bastante pontos no aroma, boca e vinificação. É feito com 50% Shiraz e 50% Malbec. Aroma frutado e baunilha, mas sem algo especial. Na boca falta ácido e taninos, sobra álcool e final não agradável....
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Ghiberti - Chianti - Itália
Florença, 2001. Tinto. É um vinho bom, achamos que possui aroma que lembra o vinho do porto, um pouco amadeirado e com notas de tostado ao fundo. O vinho tinha muita borra e características de vinho velho, apesar de não ser tão antigo assim. A julgar...
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