Vinhos
Mendoza, 2007.
Tinto, Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat.
Este é um vinho finíssimo, voluptuoso, que enche a boca e dá um sensação de estar tomando um vinho realmente especial. É um grande vinho, e apesar de caro - R$ 89 - toma-se um vinho acima de sua faixa de preço, oferecendo um ótimo custo benefício.
Púrpura, com reflexos violáceos. Os aromas são profundos, marcantes e intensos. Apresenta couro, compota de ameixa, especiarias, defumado, chocolate e madeira. Os aromas são complexos e intrigantes.
Muito persistente, harmônico e finíssimo. Tem bastante taninos, ótima acidez, e um belo corpo, com sensação carnuda. Está muito jovem ainda, pede o envelhecimento de alguns anos, mas já dá para ser tomado agora e é uma experiência deliciosa.
Precisa de decantador e paciência. Tomamos na agradável (e engraçada) companhia do Renato e do Odílio, da Adega do Vinho, onde pode ser encontrado.
- Antano - Crianza - Espanha
Tinto, 2007. Rioja. Esse vinho está no auge, sem sinais de decadência, ainda vai uns 3 anos para começar a decair. Seu aroma tem especiarias, frutas roxas, couro, defumado, salame, bem complexo e voluptuoso. Na boca tem taninos médios acentuados,...
- Azul - Chile
Tinto, 2013. Cabernet Sauvignon. Apresenta cor rubi com reflexos violáceos, aroma de frutas roxas, vegetal, chocolate, compota, geléia de ameixa, alcaçuz, bastante álcool. Na boca tem amargor, taninos medianos, acidez também mediana, bastante álcool,...
- Nemea - Tsantali - Grécia
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon Que bela surpresa: um delicioso vinho grego barato no Carrefour. Bom para acompanhar pratos marcantes, este foi tomado em um churrasco e caiu bem. Vale muito a pena. Rubi profundo com reflexos alaranjados, com aromas de...
- Loma Larga - Malbec - Chile
Vale de Casablanca. 2006. Tinto. É um excelente vinho, que custa mais de R$ 100, mas vale a pena conferir. Nos disseram que o Loma Larga Cabernet Franc é o melhor da linha, e nós ficamos muito curiosos, pois este já é uma delícia. É um bonito vinho...
- Degustação Com Mauro Von Siebenthal
Na quarta passada, dia 25, tive a fantástica experiência de degustar os vinhos da Von Siebenthal juntamente com a pessoa que os faz: o enólogo e vinicultor Mauro. O enólogo fala de seus vinhos como um pai e uma mãe fala de seus filhos e os vinhos...
Vinhos
Bodega Septima - Gran Reserva - Argentina
Mendoza, 2007.
Tinto, Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat.
Este é um vinho finíssimo, voluptuoso, que enche a boca e dá um sensação de estar tomando um vinho realmente especial. É um grande vinho, e apesar de caro - R$ 89 - toma-se um vinho acima de sua faixa de preço, oferecendo um ótimo custo benefício.
Púrpura, com reflexos violáceos. Os aromas são profundos, marcantes e intensos. Apresenta couro, compota de ameixa, especiarias, defumado, chocolate e madeira. Os aromas são complexos e intrigantes.
Muito persistente, harmônico e finíssimo. Tem bastante taninos, ótima acidez, e um belo corpo, com sensação carnuda. Está muito jovem ainda, pede o envelhecimento de alguns anos, mas já dá para ser tomado agora e é uma experiência deliciosa.
Precisa de decantador e paciência. Tomamos na agradável (e engraçada) companhia do Renato e do Odílio, da Adega do Vinho, onde pode ser encontrado.
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- Antano - Crianza - Espanha
Tinto, 2007. Rioja. Esse vinho está no auge, sem sinais de decadência, ainda vai uns 3 anos para começar a decair. Seu aroma tem especiarias, frutas roxas, couro, defumado, salame, bem complexo e voluptuoso. Na boca tem taninos médios acentuados,...
- Azul - Chile
Tinto, 2013. Cabernet Sauvignon. Apresenta cor rubi com reflexos violáceos, aroma de frutas roxas, vegetal, chocolate, compota, geléia de ameixa, alcaçuz, bastante álcool. Na boca tem amargor, taninos medianos, acidez também mediana, bastante álcool,...
- Nemea - Tsantali - Grécia
2007. Tinto. Cabernet Sauvignon Que bela surpresa: um delicioso vinho grego barato no Carrefour. Bom para acompanhar pratos marcantes, este foi tomado em um churrasco e caiu bem. Vale muito a pena. Rubi profundo com reflexos alaranjados, com aromas de...
- Loma Larga - Malbec - Chile
Vale de Casablanca. 2006. Tinto. É um excelente vinho, que custa mais de R$ 100, mas vale a pena conferir. Nos disseram que o Loma Larga Cabernet Franc é o melhor da linha, e nós ficamos muito curiosos, pois este já é uma delícia. É um bonito vinho...
- Degustação Com Mauro Von Siebenthal
Na quarta passada, dia 25, tive a fantástica experiência de degustar os vinhos da Von Siebenthal juntamente com a pessoa que os faz: o enólogo e vinicultor Mauro. O enólogo fala de seus vinhos como um pai e uma mãe fala de seus filhos e os vinhos...