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Vila Santa '2005

Acompanhei a piza com uma garrafa de Vila Santa, colheita de 2005.

As excelentes características das castas Aragonês e Trincadeira, aliadas à elegância do Cabernet Sauvignon, à rusticidade do Alicante Bouschet e ao estágio em meias pipas novas, resultam num vinho invulgar, de excelente complexidade, assim reza o rótulo deste agradável tinto de João Portugal Ramos.

E ao contrário de muitos, não mente.

O nariz faz-se de frutos negros muito maduros, cuja doçura é moderada por suaves aromas balsâmicos e laivos de vegetal — o falado pimento verde do Cabernet Sauvignon — que conferem a este tinto um carácter bem definido e, de facto, algo invulgar. Na boca, é fresco, harmonioso, elegante e muito saboroso.

Custa à volta de 10€.

Sem dúvida, a repetir.

17

- 3405 - Vila Santa Reserva 2011 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 14% Enólogo: João Portugal Ramos Notas de Prova: Cor rubi...

- 2602 - Vila Santa Reserva 2010 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 14% Enólogo: João Portugal Ramos Notas de Prova: Apresenta...

- 2323 - Vila Santa 2006 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 14% Enólogo: João Portugal Ramos Notas de Prova: Apresenta uma cor...

- 1775 - Vila Santa Reserva 2008 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Aragonês, Touriga Nacional e Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 14% Enólogo: João Portugal Ramos Notas de Prova:...

- Os Vinhos De João Portugal Ramos (nov/2007)
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