Vinhos

Um italiano bem fácil de beber: San Marzano Il Pumo Rosso Salento IGP 2013

No fim de janeiro estivemos na casa dos amigos Suzy e Adriano para mais uma noite muito agradável, com muitos vinhos, comida boa, rock and roll e muitas risadas. Embora eu não tenha ido preparado para escrever sobre os vinhos da noite, dois deles me chamaram a atenção e resolvi falar sobre eles aqui.

O primeiro é esse italiano elaborado na região da Puglia, onde a Primitivo é a uva tinta mais importante, mas nesse vinho ela não aparece, pois o corte leva Sangiovese, Malvasia Nera e Aglianico, sem passagem por barricas de carvalho e com 13,5% de álcool.

O produtor é a Cantine San Marzano, nascida em 1962 a partir da união de 19 famílias de viticultores, na Puglia. Atualmente cerca de 1.200 produtores participam da cooperativa, com sede na região de Primitivo de Manduria, uma famosa DOP (Denominazione di Origine Protetta).

Na taça o vinho tem coloração rubi. Muito aromático, com destaques para frutos negros, ameixa, amora. Bom corpo, fresco, com boa acidez e taninos já bem macios. Um vinho facílimo de beber, com leves notas adocicadas, sem arestas ou qualquer desequilíbrio. Gastronômico, mas funciona muito bem como aperitivo, embora eu ache um certo desperdício abrir um vinho italiano que não seja para acompanhar uma refeição.

Final longo, prazeroso, com a boca salivando e pedindo mais um gole. Ponto alto para a harmonia e maciez do vinho, saindo um pouco daquele perfil mais potente de alguns Primitivos da região, até porque não passa por madeira. Parece em seu auge nesse momento, embora a importadora indique um potencial de guarda de 5 anos.

Detalhes da compra:

O importador é a Grand Cru, que o vende em sua loja virtual por R$ 65.

Saúde a todos!

- Um Belo Exemplar Da França Por R$ 69,90 :: Maison Jaffelin Côteaux Bourguignons Rouge 2014
Ontem à noite participei de mais uma edição do Winebar, degustação virtual reunindo vários blogueiros e jornalistas do mundo vinho. Dessa vez foram degustados dois vinhos franceses da região da Borgonha, um tinto e um branco. Como de costume...

- Um Clássico Argentino, Pelas Mãos De Um Francês: Clos De Los Siete 2012
Nas férias podemos mais do que o normal. Em plena terça-feira está autorizado abrir um vinho tinto mais potente, boa passagem por madeira, com boa fama e boas expectativas. Na adega, um argentino elaborado para ser um ícone do país, com interferência...

- Vinhaço! Edizione Nº 08 Cinque Autoctoni (lote 2006)
Em julho fomos a Jundiaí para visitar os amigos Valdirene e Cristiano (Vivendo Vinhos). Também foram para lá os amigos Rafaela e Cláudio (Le Vin au Blog) e quando nos encontramos a chance de ter um ótimo vinho italiano por perto é muito grande. ...

- Isso Sim é O Que Podemos Chamar De "unificação Italiana": Gran Sasso Tre Autoctoni
No rótulo a indicação das três regiões de origem utilizadas na elaboração do corte. No dia de nosso 12º aniversário de casamento resolvemos abrir um vinho especial. Eram muitos, felizmente, na adega e resolvemos experimentar esse tinto...

- O Intenso Rocca Dei Mori Briacó Primitivo Salento Igt 2006
Bebemos esse vinho no jantar do dia 7 de janeiro. Depois da ótima experiência com o Chianti da noite anterior (relembre), resolvemos apostar em outro italiano. Dessa vez a escolha foi menos óbvia, seja pela variedade com que o vinho é produzido,...

Vinhos