Vinhos

San Román 2005

O San Román (Bodegas Maurodos) faz parte do lote dos meus favoritos, é um dos vinhos que me têm acompanhado em alguns dos bons momentos da vida. Conheci-o ainda com o seu primeiro rótulo, uma altura em que andava na moda o Priorato e começava a emergir Toro no mapa com grandes nomes, hoje já confirmações. Mais tarde tive a oportunidade de visitar e perder-me na adega em muito boa companhia. Os vinhos desde sempre conquistaram pelo detalhe e cuidado com que se apresentam, a normal afinação do perfil veio com as colheitas e hoje está mais que reconhecida a sua qualidade, aliado a isso mora neles uma força bruta, rude e agreste que apenas o tempo consegue dominar, é preciso percorrer aquelas vinhas para perceber o que falo. É a frescura e limpeza da fruta negra que escorre pelo copo, aquela harmonia com excelente barrica que não fere nem o nariz nem a boca, taninos educados para o nobre envelhecimento.

Um vinho escuro, aroma carregado de fruta densa, madura e bem fresca, delineada o suficiente para se poder quase sentir peça a peça, é isto que faz a diferença entre grandes vinhos e os restantes. Por vezes chamam grande vinho a algo que não passa de um amontado de "coisas" onde se vasculha muitas vezes à procura do que ali não existe. Neste caso tudo parece estar bem delineado, fresco e fácil de descobrir, a complexidade essa sim é de grande classe, honras sejam feitas ao enólogo e mestre Mariano Garcia que tem o dom de facilitar aquilo que para outros é complicado alcançar. Ao conjunto que já de si é harmonioso e com muita vida pela frente, tem vigor, mostra-se uma barrica sabiamente trabalhada que se integra melhor a cada ano, no início marca ligeiramente a prova mas vinhos assim é para se beber com tempo e idade. Provem um Mauro VS e entendem aquilo que quero dizer. Pelo meio um toque floral, vai alargando no copo, notas de baunilha, bombom de cereja, mineralidade em fundo. O vinho tem um preço quase sempre a rondar os 25€ e certamente não poderia passar sem dizer que é compra obrigatória. 94 pts

- Astrales 2004
O vinho que se segue foi comprado em leilão por uma ninharia e é na verdade um dos grandes vinhos com assinatura de Eduardo García, enólogo e filho do reputado enólogo Mariano García. As coisas ficam um pouco mais esclarecidas quando se colocam...

- Pintia 2004
Dando um saltinho até Toro (Espanha), região onde o Grupo Vega Sicilia se instalou com as Bodegas Pintia de onde saiu este Pintia 2004, vinho 100% Tinta de Toro (30-50 anos de idade média das vinhas) com 14 meses de barrica nova maioritariamente...

- El Nogal 2005
Como em quase tudo na vida, também o vinho é capaz de despoletar as mais variadas emoções, nada melhor do que ter um grande vinho num copo e quando o cheiramos pela primeira vez largar um sorriso. São estes vinhos que colocam um sorriso no rosto...

- Valbueña 5º Año Reserva 2004
Nome maior da estratosfera vínica Mundial, leia-se Bodegas Vega Sicilia, fundada em 1864 e com localização na vizinha Espanha na D.O. Ribera del Duero... ainda continuo nos vinhos que nascem no berço do Douro/Duero. Este foi servido novamente...

- Château Monbousquet 2001
Nos dias que correm cada vez mais é preciso saber onde investir o dinheiro no que toca a vinho de qualidade. Digo isto porque na realidade há cada vez mais gato por lebre e vinhos que custam pequenas fortunas revelam-se com a idade, autênticos flops...

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