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Real Companhia Velha continua a aposta em produtos diferenciadores e topos de gama

Novidades é o que não tem faltado à Real Companhia Velha nos últimos tempos. Se o ‘Real Companhia Velha Espumante Chardonnay & Pinot Noir Bruto’ (2013) e o ‘Grandjó Late Harvest’ (2012) são novas edições, o ‘Real Companhia Velha Séries Moscatel Ottonel branco 2014’, o ‘Evel XXI Grande Reserva tinto 2012’ e o ‘Quinta de Cidrô Marquis tinto 2012’ são estreias.

O branco de Moscatel Ottonel é um produto inédito, envergando por isso mesmo a marca experimental da Companhia. No que toca aos tintos, há que enquadrar que nasceram do sucesso de duas edições especiais que as marcas mãe – Evel e Quinta de Cidrô – lançaram em 2013. A primeira com o ‘Evel XXI Centenário tinto 2010’, que a Companhia lançou para comemorar os 100 anos da marca Evel e a segunda com o ‘Quinta de Cidrô Celebration tinto 2010’ para assinalar os 20 anos de viticultura moderna na Quinta.

Real Companhia Velha Séries Moscatel Ottonel branco 2014 . €15,00

Real Companhia Velha Séries Moscatel Ottonel branco 2014

Como é já do conhecimento da maioria, a linha de vinhos ‘Real Companhia Velha Séries’ representa a paixão pela inovação e experimentação na procura de novos vinhos, cada vez mais interessantes. Estes vão ser sempre ensaios onde as equipas – de viticultura, enologia e comercial – procuram explorar diferentes técnicas, castas ou abordagens que nos ensinem algo passível de vir a ser aplicado na nossa gama comercial. 

Na ambição de descobrir novos estilos e conceitos vínicos, este ‘Real Companhia Velha Séries Moscatel Ottonel branco 2014’ retrata uma variedade de Moscatel, que embora pouco utilizada, está frequentemente presente na Áustria e na região francesa da Alsácia. A Real Companhia Velha plantou, em 2003 na Quinta do Casal da Granja, em Alijó, dois hectares desta rara variedade, tendo-se a mesma adaptado bem ao terroir, onde os 600m de altitude e clima fresco são essenciais para potenciar todo o seu carácter aromático e exotismo.

“Diferenciando-se do Moscatel Galego pela sua finesse e elegância, o Moscatel Ottonel tornou-se em mais um grande desafio para a nossa equipa de enologia, apresentando assim outro estilo de Douro e mais uma razão para continuar a inovar!”, afirma Jorge Moreira, director de enologia da empresa. É um vinho de grande intensidade aromática, que encanta pelo seu bouquet repleto de notas frutadas e florais com imensa frescura e complexidade. Na prova mostra-se seco e mineral, no entanto, muito frutado e com excelente acidez. Um vinho com grande versatilidade gastronómica e excelente potencial para guarda.

São apenas 1199 garrafas de um branco fermentado em pequenas cubas de inox com controlo de temperatura, estagiando nas mesmas até ao engarrafamento. Já em garrafa e para proporcionar melhor efeito de prova, o vinho estagiou durante seis meses.

Evel XXI Grande Reserva tinto 2012 . €40,00

Evel XXI Grande Reserva tinto 2012

Dando continuidade à edição comemorativa dos 100 anos da marca, chega-nos agora o ‘Evel XXI Grande Reserva tinto 2012’. Um blend de Vinhas Velhas, Touriga Nacional e Touriga Franca, cujo lote que fermentou 50% em lagares e os restantes 50% em cubas de inox, com controlo de temperatura. A totalidade do vinho estagiou durante um ano em barricas novas de carvalho francês, nas Caves da Real Companhia Velha em Vila Nova de Gaia.

Pouco mais de 3.000 garrafas de um belíssimo tinto duriense que impressiona à primeira vista com a sua intensa e profunda cor demonstrando juventude e estrutura. Muito aromático com notas de fruta madura e generosa demonstrando complexidade e riqueza. Denso, encorpado, com taninos bem presentes no entanto suavizados por uma doçura proveniente da fruta. Um vinho memorável que poderá ser apreciado enquanto jovem, no entanto não irá deixar de surpreender quem optar pela evolução em garrafa.

Quinta de Cidrô Marquis tinto 2012 . €40,00

Quinta de Cidrô Marquis tinto 2012

Na linha do ‘Quinta de Cidrô Celebration tinto 2010’, a Companhia lança agora o ‘Quinta de Cidrô Marquis’, num lote de vinho seleccionado para homenagear o Marquês de Soveral, nascido em São João da Pesqueira, em 1851, na própria Quinta de Cidrô, então propriedade da aristocrática família Soveral. Este potente mas ao mesmo tempo elegante tinto, que tão eloquentemente exprime a excelência dos vinhos de Cidrô, resulta de uma cuidada selecção de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, fermentadas em cubas de inox com controle de temperatura e posterior estágio em barricas de carvalho francês – 50% novas – por um período de 14 meses.

Uma edição de apenas 3573 garrafas de um “super Douro” da colheita de 2012. Um tinto que demonstra muita intensidade e complexidade no nariz onde se salientam aromas apimentados, fruta preta, menta e baunilha, demonstrando toda a sua juventude. Um vinho bem estruturado e encorpado, no entanto, fresco e elegante. Enorme potencial para evolução em garrafa.

Real Companhia Velha Espumante Chardonnay & Pinot Noir Bruto 2013 . €20,00

Real Companhia Velha Espumante Chardonnay & Pinot Noir Bruto 2013

Ao mercado e a tempo das celebrações natalícias e de passagem de ano chega o ‘Real Companhia Velha Espumante Chardonnay & Pinot Noir Bruto 2013’, a terceira edição da “nova era” de espumantes desta casa. Um projecto que foi talvez a grande surpresa que nasceu do conceito de experimentação e inovação presente na Companhia, ao ser elaborado a partir das castas tradicionalmente usadas na produção de Champagne: Chardonnay e Pinot Noir.

A colheita das uvas obedeceu a critérios específicos tendo como objectivo a espumantização, que privilegiam uma acentuada acidez em harmonia com a evolução dos aromas e sabores e que ocorre antes de atingir a plena maturação tradicional. A fermentação foi em cubas de inox com controle de temperatura, depois das uvas terem passado por uma leve prensagem de baixa pressão. O estágio também feito em inox, antes de passar para uma segunda fermentação em garrafa. Seguiu-se um segundo estágio em garrafa, por um período de um ano, terminando-se o processo com o dégorgement a anteceder o lançamento no mercado.

Estamos perante um espumante com um belíssima cor, demonstrando juventude, e que impressiona mesmo os aficionados por Champagne. Fresco e aromático, com notas frutadas e muito elegantes, que lhe conferem intensidade e caráter. Saboroso e delicado, apresenta surpreendentes notas de brioche, que lhe conferem um perfil único para um espumante duriense. Uma pequena produção a rondar as 3000 garrafas.

Grandjó Late Harvest branco 2012 . €19,00

Grandjó Late Harvest branco 2012

Feito cem por cento com uvas da casta Sémillon, provenientes de vinhas plantadas na Quinta do Casal da Granja, em Alijó – e por isso baptizado de Grandjó –, o ‘Grandjó Late Harvest’ este é um vinho bastante peculiar. Para chegar ao copo do consumidor tem que reunir, principalmente, na vinha condições especiais: manhãs de nevoeiro e tardes soalheiras, que permitam o desenvolvimento de botrytis cinerea, o fungo responsável pela podridão nobre, o factor-chave de sucesso nesta equação.

A edição de 2012 foi a primeira com a assinatura a solo do enólogo Jorge Moreira, que o descreve como um vinho limpo, brilhante e de cor amarelo dourado, demonstrando todas as características deste tipo de néctar.

O aroma é complexo, com notas citrinas, de alperce, passas e mel, em combinação com nuances de baunilha e aromas tostados provenientes do estágio em madeira. Na prova, o ‘Grandjó Late Harvest 2012’ enche o paladar com uma doçura volumosa, uma untuosidade glicérica e um final de prova persistente. Graças à sua acidez viva e a combinação de nectár doce com um vasto leque de sabores, deixa o paladar limpo e fresco.

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