Vinhos
- Prova De Vinhos Quinta Do Portal Na Lacasta (out/2007)
No passado dia 27/10/2007 nas instalações da Garrafeira LaCasta, em Lisboa, teve lugar a apresentação dos vinhos do Produtor Quinta do Portal. Quinta do Portal 2006 (Rosé) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e...
- Quinta Do Portal Relato Branco 2008 E Quinta Do Portal Branco 2008
De um relato da arte de fazer vinho nos tempos passados, foi fonte de inspiração para que esse mesmo Relato se tornasse o novo branco da Quinta do Portal (Douro). Sempre na procura de tentar encontrar pontos comuns no que toca à satisfação do consumidor,...
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Curva Reserva Estava previsto falar do tinto Casa Burmester, mas vamos começar antes pelos dois Curva Reserva. Não é grande desvio, posto que são todos produzidos pela empresa duriense "Sogevinus".Poder-se-ia pensar que começamos pelos Curva pois...
- Condado De Haza Reserva (t) 2000
Umas almôndegas primorosas esperavam em casa, envoltas num molho espesso. Juntámos, como entrada, umas fatias de veado fumado e umas tâmaras com presunto; fizemos o jantar. Como fazia tempo que não depenava a secção espanhola da minha garrafeira,...
- Quinta Do Portal Black Pur 2012
Cor violeta, límpida, brilhante, no nariz frutado, frutas pretas, groselhas e cereja, floral, flores secas, na boca fruta, suavidade, amplitude, enche o palato, muito elegante, taninos suaves, frescura, acidez, bom final e persistência média. Um vinho...
Vinhos
Quinta do Portal Reserva (T) 2000
Acompanhava um lombo de porco mas não pensámos num vinho alentejano (como já faz hábito quando degustamos um cochino...). Ao invés, lembrámos-nos de um douro que não fosse muito concentrado. Elegemos assim, num consenso difícil diga-se, o Quinta do Portal Reserva 2000.
E acertámos, pois ao contrário do que o qualificativo “Reserva” sugeria, estávamos perante um vinho linear a merecer ser consumido antes de 5 anos da sua comercialização (ou seja, está na altura!).
Ora, na cor começou por agradar, vermelhão escuro e violeta, sendo que a falta de concentração começava a ser evidente. O nariz indiciou o resto, pouca fruta madura, alguma madeira de qualidade... pouco mais. Escasso para o que se esperava, mas um conjunto agradável em todo o caso.
Na boca mostrou-se fácil e agradável, taninos suaves e de finura recomendável. Tudo no sítio, tudo complacente. Final pouco vigoroso como se antecipava.
E acertámos, pois ao contrário do que o qualificativo “Reserva” sugeria, estávamos perante um vinho linear a merecer ser consumido antes de 5 anos da sua comercialização (ou seja, está na altura!).
Ora, na cor começou por agradar, vermelhão escuro e violeta, sendo que a falta de concentração começava a ser evidente. O nariz indiciou o resto, pouca fruta madura, alguma madeira de qualidade... pouco mais. Escasso para o que se esperava, mas um conjunto agradável em todo o caso.
Na boca mostrou-se fácil e agradável, taninos suaves e de finura recomendável. Tudo no sítio, tudo complacente. Final pouco vigoroso como se antecipava.
Recomenda-se que o consumidor que queira provar um vinho furos acima produzido pela Quinta do Portal , opte por um “Grande Reserva” (ao estilo espanhol) ou um “Auru”. É preciso é abrir os cordões à bolsa. O aviso está feito.
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- Prova De Vinhos Quinta Do Portal Na Lacasta (out/2007)
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- Condado De Haza Reserva (t) 2000
Umas almôndegas primorosas esperavam em casa, envoltas num molho espesso. Juntámos, como entrada, umas fatias de veado fumado e umas tâmaras com presunto; fizemos o jantar. Como fazia tempo que não depenava a secção espanhola da minha garrafeira,...
- Quinta Do Portal Black Pur 2012
Cor violeta, límpida, brilhante, no nariz frutado, frutas pretas, groselhas e cereja, floral, flores secas, na boca fruta, suavidade, amplitude, enche o palato, muito elegante, taninos suaves, frescura, acidez, bom final e persistência média. Um vinho...