Vinhos
Com o calor, continuo a procurar tintos que sejam fáceis, mas que possuam também certa substância, e este não podia encaixar melhor no pretendido. Apesar de não ser muito maduro, carrega montes de fruta silvestre, doce e cheirosa — para mim, no ponto de concentração ideal, e deixa perceber alguma estrutura, que a acidez da região realça de maneira feliz. O toque terroso, a mineralidade de que outros falam, não sei. Estará lá qualquer coisa que, por assim dizer, não me pareceu conclusiva.
A mineralidade não me pareceu conclusiva. Isto, gente, sou eu a tentar contar a história da minha breve relação com uma garrafa que cheirada, entusiasmou, e depois, bebida, ainda superou as expectativas que tinha acabado de criar.
Nesta edição, as castas escolhidas foram Touriga Nacional e Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, vinificadas em estreme, tendo o produto resultante sido engarrafado sem passar por madeira. Para este e outros projectos, o produtor, MOB (Moreira, Olazabal & Borges, Lda.) arrendou a Quinta do Corujão, em Pinhanços: aproximadamente 10ha de terra e uma adega já conhecida por produzir vinhos porreiros, como este, por exemplo.
5€
16
- 2934 - Quinta Do Corujão Reserva 2008 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Trincadeira Produtor: António Batista Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13.5% Enólogo: Jorge Serôdio Borges, Jorge Moreira e Francisco Olazabal Notas de Prova: Cor rubi carregada...
- Quinta Do Junco Vintage 1995
A Quinta do Junco cuja história se perde no tempo, fica localizada bem perto da também conhecida Quinta de Terra Feita, perto do Pinhão (Douro). Foi comprada em 1906 pela Borges & Irmão e vendida à Taylor´s em 1997. Este Vintage foi...
- Mob 2011
Tudo começou com o fascínio de três amigos e produtores de vinho no Douro (Jorge Moreira - Francisco Olazabal - Jorge Seródio Borges) pelos vinhos do Dão e pela elegância e personalidade que as memórias dos anos 60 e 70 carregam dentro de uma garrafa...
- Provas Especiais - Douro Boys - Parte I
Douro Boys Masterclass Mais uma edição da masterclass dos Douro Boys, desta feita com as novidades deste grupo duriense relativas aos tintos e Vinhos do Porto da colheita de 2008, e aos brancos da colheita 2009. Se na edição do ano anterior brilharam,...
- Covela — Avesso '2013
A propriedade está localizada na parte mais austral da região dos Vinhos Verdes, na fronteira entre o Minho e o Douro, junto a S. Tomé de Covelas — dá para o rio, tem um solar renascentista, lagares e a necessária capela, tudo...
Vinhos
Quinta do Corujão '2012
Com o calor, continuo a procurar tintos que sejam fáceis, mas que possuam também certa substância, e este não podia encaixar melhor no pretendido. Apesar de não ser muito maduro, carrega montes de fruta silvestre, doce e cheirosa — para mim, no ponto de concentração ideal, e deixa perceber alguma estrutura, que a acidez da região realça de maneira feliz. O toque terroso, a mineralidade de que outros falam, não sei. Estará lá qualquer coisa que, por assim dizer, não me pareceu conclusiva.A mineralidade não me pareceu conclusiva. Isto, gente, sou eu a tentar contar a história da minha breve relação com uma garrafa que cheirada, entusiasmou, e depois, bebida, ainda superou as expectativas que tinha acabado de criar.
Nesta edição, as castas escolhidas foram Touriga Nacional e Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, vinificadas em estreme, tendo o produto resultante sido engarrafado sem passar por madeira. Para este e outros projectos, o produtor, MOB (Moreira, Olazabal & Borges, Lda.) arrendou a Quinta do Corujão, em Pinhanços: aproximadamente 10ha de terra e uma adega já conhecida por produzir vinhos porreiros, como este, por exemplo.
5€
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- 2934 - Quinta Do Corujão Reserva 2008 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro e Trincadeira Produtor: António Batista Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13.5% Enólogo: Jorge Serôdio Borges, Jorge Moreira e Francisco Olazabal Notas de Prova: Cor rubi carregada...
- Quinta Do Junco Vintage 1995
A Quinta do Junco cuja história se perde no tempo, fica localizada bem perto da também conhecida Quinta de Terra Feita, perto do Pinhão (Douro). Foi comprada em 1906 pela Borges & Irmão e vendida à Taylor´s em 1997. Este Vintage foi...
- Mob 2011
Tudo começou com o fascínio de três amigos e produtores de vinho no Douro (Jorge Moreira - Francisco Olazabal - Jorge Seródio Borges) pelos vinhos do Dão e pela elegância e personalidade que as memórias dos anos 60 e 70 carregam dentro de uma garrafa...
- Provas Especiais - Douro Boys - Parte I
Douro Boys Masterclass Mais uma edição da masterclass dos Douro Boys, desta feita com as novidades deste grupo duriense relativas aos tintos e Vinhos do Porto da colheita de 2008, e aos brancos da colheita 2009. Se na edição do ano anterior brilharam,...
- Covela — Avesso '2013
A propriedade está localizada na parte mais austral da região dos Vinhos Verdes, na fronteira entre o Minho e o Douro, junto a S. Tomé de Covelas — dá para o rio, tem um solar renascentista, lagares e a necessária capela, tudo...