Vinhos
- Estremadura Na Viniportugal (fev/2008)
No passado dia 09/02/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos da região da Estremadura (uma das 3 regiões em Prova até meados de Fevereiro, as outras são Trás-os-Montes e Península de Setúbal). Esta prova foi...
- Quinta Do Cardo Special Selection 2003
Vem da Beira Interior mais propriamente de Castelo Rodrigo, este Quinta do Cardo Special Selection 2003. Um vinho produzido pela Companhia das Quintas, que acaba por ser um varietal Touriga Nacional. Um vinho que tinha sido colocado de parte para ser...
- Jantar Entre Amigos: Jpr / Aliança / Roques
Um jantar na Costa do Castelo entre amigos e vinhos só podia ser um convite celestial. Não hesitámos portanto em ajudar a preparar as entradas – dos pimentos aos queijos, não esquecendo o salmão escocês. Para estas gulodices, abriu-se um Antão...
- Qta Do Sanguinhal Syrah / Touriga (t) 2001
Foi um convite simpático e a horas certeiras pois passava já da uma da tarde e eu não tinha almoçado. Estávamos a meio caminho de Lisboa-Leiria em plenas terras de Bombarral, com Óbidos mesmo ao lado. Pouco depois - isto na província é sempre...
- Quinta Fonte Do Ouro 2003 Touriga Nacional (t)
Os ares frescos de Penacova não podiam inspirar a escolha de um vinho que não de uma região como o Dão. Perante esta evidência - quase imposição! - provou-se um "Quinta da Fonte d’Ouro 2003 Touriga Nacional". A garrafa tinha-nos sido gentilmente...
Vinhos
Quinta de Pancas Touriga Nacional Sp. Selection (T) 2001
Agora, já na Estremadura, outro Special Selection (ver post infra). Depois das entradas vieram um rosbife com nome de general e um tronco de perú “meio assado”. Tudo muito bom e a pedir mais bebida.
Chegou então o prometido Touriga de Alenquer cuja garrafa se abriu (finalmente!) para nosso rejubilo. Com uma forte componente floral à casta, atacou bem a boca desde o início dando provas que desejava ser bebido...
Chegou então o prometido Touriga de Alenquer cuja garrafa se abriu (finalmente!) para nosso rejubilo. Com uma forte componente floral à casta, atacou bem a boca desde o início dando provas que desejava ser bebido...
Grande presença, muito corpo, pouca fluidez (para nosso contentamento), escuro (mas não preto). Esteve, no geral, muito bem este touriga – mais elegante que alguns alentejanos recentes, mas menos “fino” e vegetal que outros dourienses.
Um bela escolha a mais de € 20 a garrafa.
Um bela escolha a mais de € 20 a garrafa.
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- Estremadura Na Viniportugal (fev/2008)
No passado dia 09/02/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos da região da Estremadura (uma das 3 regiões em Prova até meados de Fevereiro, as outras são Trás-os-Montes e Península de Setúbal). Esta prova foi...
- Quinta Do Cardo Special Selection 2003
Vem da Beira Interior mais propriamente de Castelo Rodrigo, este Quinta do Cardo Special Selection 2003. Um vinho produzido pela Companhia das Quintas, que acaba por ser um varietal Touriga Nacional. Um vinho que tinha sido colocado de parte para ser...
- Jantar Entre Amigos: Jpr / Aliança / Roques
Um jantar na Costa do Castelo entre amigos e vinhos só podia ser um convite celestial. Não hesitámos portanto em ajudar a preparar as entradas – dos pimentos aos queijos, não esquecendo o salmão escocês. Para estas gulodices, abriu-se um Antão...
- Qta Do Sanguinhal Syrah / Touriga (t) 2001
Foi um convite simpático e a horas certeiras pois passava já da uma da tarde e eu não tinha almoçado. Estávamos a meio caminho de Lisboa-Leiria em plenas terras de Bombarral, com Óbidos mesmo ao lado. Pouco depois - isto na província é sempre...
- Quinta Fonte Do Ouro 2003 Touriga Nacional (t)
Os ares frescos de Penacova não podiam inspirar a escolha de um vinho que não de uma região como o Dão. Perante esta evidência - quase imposição! - provou-se um "Quinta da Fonte d’Ouro 2003 Touriga Nacional". A garrafa tinha-nos sido gentilmente...