Vinhos

Quinta de Pancas Grande Escolha 2011

É o topo de gama da Quinta de Pancas (Lisboa), pertença da Companhia das Quintas, que após ter brilhado nas colheitas de 2005 e 2008 volta à carga com nova edição do seu Grande Escolha. A atribuição desta classificação só acontece em anos com colheitas de qualidade excepcional – e 2011 foi um desses anos. Produzido com as castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, estagiou vinte meses em barricas de carvalho francês e encontra-se com um preço a rondar os 20€. Um vinho que repete a excelente performance das colheitas anteriores, grande gabarito numa prestação notável de qualidade e consistência de edição para edição, que facilmente o destaca como um dos melhores da região e o coloca junto aos melhores vinhos de Portugal.

Apesar de toda a sua raça, aguerrido e com uma bonita austeridade que augura muito boa evolução em garrafa, o vinho conquista pelo seu todo. Nota-se um Cabernet Sauvignon maduro e limpo, frutos silvestres de categoria com todo o embrulho da complexidade, madeira a caminho da plena integração, caixa de especiarias com pimenta preta, terroso com leve bálsamo. Sente-se frescura no conjunto, sente-se profundidade e largura de ombros (estruturado), boca complementa o nariz, pimenta verde, fruto suculento e muito definido, final longo, fresco e persistente. 94 pts

- Prova De Vinhos Companhia Das Quintas Na Delidelux (ago/2009)
No passado dia 20/08/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos da Companhia das Quintas. Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 3 brancos e 1 tinto. Prova comentada pelo Enólogo...

- Quinta De Pancas, O Renascimento De Um Clássico
Continuo no meu pequeno tour pelas belas Quintas que rodeia a cidade de Lisboa, desta vez fui visitar a prestigiada Quinta de Pancas que tanto e tão bom vinho tem colocado na mesa dos consumidores nas últimas décadas. A Quinta de Pancas, fundada em...

- Uniqo Touriga Nacional 2010
Lançamento Uniqo e exclusivo da Companhia das Quintas, um vinho emocionante que junta num lote da colheita de 2010 as melhores uvas de Touriga Nacional da Quinta da Fronteira (Douro Superior); Quinta do Cardo (Beira Interior); Quinta de Pancas (Lisboa)...

- Quinta De Pancas Grande Escolha 2005
...

- Provas
Quinta da Sequeira Reserva (B) 2008 Voltamos à prova de um néctar proveniente de uma das quintas do Douro cujos vinhos mais vezes provámos para o Saca a Rolha. Da Quinta da Sequeira, sita no Douro superior, chega-nos este branco de vinhas velhas (Malvazia...

Vinhos