Vinhos
Quinta da Trovisca 1999
Castas: Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (15%) Tinto Cão (5%), Tinta Barroca (5%) e outras (20%) - Estágio: 6 meses em carvalho francês - 12,5% Vol.
Tonalidade ruby escuro de concentração mediana.
Nariz revelador de fruta fresca bastante madura (frutos do bosque), ligeiro e tímido toque floral num conjunto afinado e elegante. Sente-se frescura condutora aliada a especiarias (pimenta preta) e vegetal (esteva). A madeira ainda que presente, está completamente integrada no conjunto, resultando um pleno de harmonia, ainda que sem mostrar grande dose de complexidade.
Boca de entrada fresca e frutada, juntando-se um leve toque vegetal a lembrar esteva, em conjunto fino de média estrutura. Boa dose de frescura presente durante toda a passagem de boca, num todo harmonioso, com leves notas fumadas em segundo plano com final de boca de persistência mediana.
O vinho tem uma bela dose de frescura presente durante a prova, conferindo alguma vivacidade a um conjunto afinado e elegante, conjugando muito bem a prova de nariz com a prova de boca. Os quase 10 anos de vida com que este vinho se apresenta, e com uns cada vez mais raros 12,5%, parece que não lhe fizeram grande mossa, resultando um vinho bem apetecível para se consumir neste momento.
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- Bajancas 2005
Bajancas 2005 Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca - Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros - 13,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta. Nariz a revelar-se de média intensidade,...
- Redoma Branco 2006
Redoma branco 2006 Castas: Rabigato, Codega, Donzelinho, Viosinho e Arinto - Estágio: 8 meses em barricas carvalho francês - 13,5% Vol. Tonalidade amarelo citrino com leve nuance dourada. Nariz a mostrar-se com fruta (citrinos, pêra e alperce) bem...
- Prova Quinta Do Farfão
É no Douro Superior que fica a Quinta do Farfão, um produtor que lança os seus novos vinhos para o mercado. Na sua gama podemos encontrar um branco, um colheita tinto e um Reserva. Quinta do Farfão Branco 2006 Castas: Codega do Larinho, Rabigato,...
- Prova Novos Vinhos Quinta Das Apegadas
E directamente do Douro, eis que chegam ao mercado dois novos vinhos da Quinta das Apegadas, produtor que já marcou presença no Copo de 3. Desta vez em prova o novo tinto Apegadas Quinta Velha 2005 e o primeiro rosé deste produtor, o Apegadas Rosé...
- Prova Muxagat Vinhos...
No concelho de Vila Nova de Foz Côa situa-se a vila de Muxagata, nome este que resulta da junção dos elementos do brasão da mesma, (O Mocho e a Gata), nome que evoluiu para Muxagata. Foi este o local escolhido por Mateus Nicolau de Almeida para fazer...
Vinhos
Quinta da Trovisca 1999
Quinta da Trovisca 1999Castas: Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (15%) Tinto Cão (5%), Tinta Barroca (5%) e outras (20%) - Estágio: 6 meses em carvalho francês - 12,5% Vol.
Tonalidade ruby escuro de concentração mediana.
Nariz revelador de fruta fresca bastante madura (frutos do bosque), ligeiro e tímido toque floral num conjunto afinado e elegante. Sente-se frescura condutora aliada a especiarias (pimenta preta) e vegetal (esteva). A madeira ainda que presente, está completamente integrada no conjunto, resultando um pleno de harmonia, ainda que sem mostrar grande dose de complexidade.
Boca de entrada fresca e frutada, juntando-se um leve toque vegetal a lembrar esteva, em conjunto fino de média estrutura. Boa dose de frescura presente durante toda a passagem de boca, num todo harmonioso, com leves notas fumadas em segundo plano com final de boca de persistência mediana.
O vinho tem uma bela dose de frescura presente durante a prova, conferindo alguma vivacidade a um conjunto afinado e elegante, conjugando muito bem a prova de nariz com a prova de boca. Os quase 10 anos de vida com que este vinho se apresenta, e com uns cada vez mais raros 12,5%, parece que não lhe fizeram grande mossa, resultando um vinho bem apetecível para se consumir neste momento.
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Bajancas 2005 Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca - Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros - 13,5% Vol. Tonalidade ruby escuro de concentração média/alta. Nariz a revelar-se de média intensidade,...
- Redoma Branco 2006
Redoma branco 2006 Castas: Rabigato, Codega, Donzelinho, Viosinho e Arinto - Estágio: 8 meses em barricas carvalho francês - 13,5% Vol. Tonalidade amarelo citrino com leve nuance dourada. Nariz a mostrar-se com fruta (citrinos, pêra e alperce) bem...
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