Vinhos
Ainda outro da Quinta da Alorna. Da ficha técnica: "As uvas de vindima manual são prensadas e os respectivos mostos clarificados a baixa temperatura. O Arinto fermenta em cubas a 13ºC e o Chardonnay fermenta em barricas novas de carvalho francês, estagiando sobre as borras finas durante 3 meses. Após o lote final, o vinho é estabilizado pelo frio e filtrado antes do engarrafamento."
Servido a 10ºC. Cor palha, intensa para a idade. Em três pancadas, pareceu-me uma mistura clássica de Chardonnay fermentado em barrica, untuoso, com baunilha e suaves sugestões tostadas e de frutos secos, a que se juntou a presença limonada, de frescura leve e seca do Arinto. Combinação feliz dos carácteres das castas que o constituem, resultou um vinho vivo mas macio, francamente saboroso. Acompanhou peixe gordo (carapaus) no forno.
6€.
16,5
- 3354 - Quinta Do Gradil Reserva 2010 (branco)
Região: Regional Lisboa Castas: Chardonnay e Arinto Produtor: Quinta do Gradil - Sociedade Vitivinícola, SA Preço: Entre 12.5€ e 15€ Álcool: 13.5% Enólogo: António Ventura Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz algo estranho, onde estranhos...
- 3110 - Quinta Da Alorna Reserva Arinto & Chardonnay 2011 (branco)
Região: Regional Tejo Castas: Arinto e Chardonnay Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Martta Simões Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade dourada, nariz marcado pelas notas abaunilhadas e...
- 2589 - Quinta Da Alorna Reserva Chardonnay 2008 (branco)
Região: Regional Ribatejo Castas: Chardonnay Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Martta Simões Notas de Prova: Apresenta uma cor dourada e um nariz agradavelmente preenchido...
- 2173 - Joaquim Madeira 2008 (branco)
Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz, Arinto Chardonnay Produtor: Casa Agrícola Santana Ramalho, Lda Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13% Enólogo: Joaquim Madeira Notas de Prova: Apresenta uma cor dourada e um nariz perfumado por notas...
- Notas Breves: Espanha Tinto E Ribatejo Branco
Vilosell (T) 2003, Costers del Segre (Espanha): muito bem na cor, ainda que sem que uma concentração esmagadora. Na boca tudo muito bem desenhado, não se procura o impacto bruto a fruta, nem um esmago a madeira. Antes uma combinação perfeita, harmoniosa,...
Vinhos
Quinta da Alorna — Reserva (Arinto + Chardonnay) '2010
Ainda outro da Quinta da Alorna. Da ficha técnica: "As uvas de vindima manual são prensadas e os respectivos mostos clarificados a baixa temperatura. O Arinto fermenta em cubas a 13ºC e o Chardonnay fermenta em barricas novas de carvalho francês, estagiando sobre as borras finas durante 3 meses. Após o lote final, o vinho é estabilizado pelo frio e filtrado antes do engarrafamento."Servido a 10ºC. Cor palha, intensa para a idade. Em três pancadas, pareceu-me uma mistura clássica de Chardonnay fermentado em barrica, untuoso, com baunilha e suaves sugestões tostadas e de frutos secos, a que se juntou a presença limonada, de frescura leve e seca do Arinto. Combinação feliz dos carácteres das castas que o constituem, resultou um vinho vivo mas macio, francamente saboroso. Acompanhou peixe gordo (carapaus) no forno.
6€.
16,5
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- 3354 - Quinta Do Gradil Reserva 2010 (branco)
Região: Regional Lisboa Castas: Chardonnay e Arinto Produtor: Quinta do Gradil - Sociedade Vitivinícola, SA Preço: Entre 12.5€ e 15€ Álcool: 13.5% Enólogo: António Ventura Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz algo estranho, onde estranhos...
- 3110 - Quinta Da Alorna Reserva Arinto & Chardonnay 2011 (branco)
Região: Regional Tejo Castas: Arinto e Chardonnay Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Martta Simões Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade dourada, nariz marcado pelas notas abaunilhadas e...
- 2589 - Quinta Da Alorna Reserva Chardonnay 2008 (branco)
Região: Regional Ribatejo Castas: Chardonnay Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 14% Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Martta Simões Notas de Prova: Apresenta uma cor dourada e um nariz agradavelmente preenchido...
- 2173 - Joaquim Madeira 2008 (branco)
Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz, Arinto Chardonnay Produtor: Casa Agrícola Santana Ramalho, Lda Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13% Enólogo: Joaquim Madeira Notas de Prova: Apresenta uma cor dourada e um nariz perfumado por notas...
- Notas Breves: Espanha Tinto E Ribatejo Branco
Vilosell (T) 2003, Costers del Segre (Espanha): muito bem na cor, ainda que sem que uma concentração esmagadora. Na boca tudo muito bem desenhado, não se procura o impacto bruto a fruta, nem um esmago a madeira. Antes uma combinação perfeita, harmoniosa,...