PROVA Vinhos Gravato

É na freguesia da Coriscada no concelho de Mêda, que fica situada a Quinta dos Barreiros, de onde saem os vinhos Gravato, nome que invoca a batalha do Gravato que teve lugar a 3 de Abril de 1811 a quando da expulsão das tropas francesas de Portugal.
Esta pequena viagem pela Beira Interior leva-nos a encontrar um varietal Touriga Nacional e um vinho palhete, neste caso um vinho que vem relançar para o mercado o quase extinto Vinho da Mêda ou Palhete de Mêda.
A saber que um palhete ou palheto é um vinho obtido da curtimenta parcial de uvas tintas ou de curtimenta conjunta de uvas tintas com uvas brancas, não podendo as uvas brancas ultrapassar 15% do total.

Gravato Palhete 2004
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete e Rabisgato - Estágio: Inox e 3 meses de garrafa - 13,5% Vol.

Tonalidade ruby de mediana baixa concentração e algo diluído.
Nariz com aroma frutado de boa intensidade, fruta (frutos vermelhos) bem madura em primeiro plano com ligeira geleia e algum vegetal a acompanhar, bem directo e sem rodeios, boa frescura presente aliada a uma pitada de especiaria com aragem floral, com o tempo faz lembrar ligeiramente o bolo inglês acabado de sair do forno.
Boca de boa estrutura, boa acidez a dar boa dose de frescura ao vinho durante toda a prova, a fruta marca mais uma vez presença desta vez com toque vegetal de segundo plano, final de boca de média intensidade e ligeira secura, deixa ligeira recordação de chá preto no final.

Temos então um vinho completamente diferente do que normalmente se encontra, conjuga o corpo e estrutura de um vinho tinto com a acidez de um vinho branco, a casta Rabigato marca presença, num conjunto que sem ser muito complexo deixa uma boa recordação aliada a um bom equilíbrio de conjunto, sem dúvida uma boa experiência, o valor indicado para este vinho é de 5€.
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Gravato 2004
Castas: Touriga Nacional - Estágio: 1 ano em inox mais 6 meses de garrafa - 14% Vol.

Tonalidade granada quase retinto.
Nariz de boa intensidade, mostra-se um vinho algo fechado com floral (violetas) e algum químico de início, com a passagem do tempo surge a fruta (ameixa, frutos silvestres) a marcar presença com ligeira sensação de compota, especiado, toque vegetal com balsâmico e fumo em fundo, frescura de conjunto que se mostra algo introvertido mas a dar uma boa prova neste momento.
Boca a mostrar-se bem estruturada, frescura patente com fruta madura, entra macio mas no final apresenta ligeira secura vegetal derivada de alguns taninos ainda por domar, mentol, com final de boca médio/longo de boa persistência.

Um vinho a mostrar uma Touriga ainda com vida pela frente, apesar de dar uma boa prova neste momento, a rondar os 9€ é um vinho que ainda se encontra em fase de ascensão pelo que vale a pena esperar por ele, temos mais um produtor a entrar com o pé direito, vale a pena ficar atento a futuros lançamentos.
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