Vinhos
- Prova Dos Vinhos Gravato (ago/2009)
No passado dia 31/08/2009, realizei uma Prova dos Vinhos Gravato do produtor Luis Roboredo. Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 palhetes e 2 tintos. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Luis Roboredo...
- Gravato 2006
Gravato 2006 Castas: 100% Touriga Nacional - Estágio: 1 ano de carvalho francês e americano de tosta média, mais 15 meses em garrafa - 14,5% Vol. Tonalidade granada escuro de concentração média/alta. Nariz de boa intensidade a mostrar uma Touriga...
- Prova Vale Das Areias
Desde há muito que a Sociedade Agrícola da Labrugueira produz e engarrafa vinho da região da Estremadura - a própria designação foi herdada da vinha mais antiga da família, situada no Vale das Areias, entre a capela dedicada a São Jorge e a Serra...
- Prova Herdade Dos Lagos
Vamos de visita até ao Baixo Alentejo, distrito de Beja, onde de uma importante vila com nome que já vem de longe, os romanos chamavam-lhe Myrtilis Iulia e os muçulmanos de Mārtulah, hoje é conhecida por vila de Mértola, saem os vinhos aqui provados....
- Prova Muxagat Vinhos...
No concelho de Vila Nova de Foz Côa situa-se a vila de Muxagata, nome este que resulta da junção dos elementos do brasão da mesma, (O Mocho e a Gata), nome que evoluiu para Muxagata. Foi este o local escolhido por Mateus Nicolau de Almeida para fazer...
Vinhos
PROVA Vinhos Gravato
É na freguesia da Coriscada no concelho de Mêda, que fica situada a Quinta dos Barreiros, de onde saem os vinhos Gravato, nome que invoca a batalha do Gravato que teve lugar a 3 de Abril de 1811 a quando da expulsão das tropas francesas de Portugal.
Esta pequena viagem pela Beira Interior leva-nos a encontrar um varietal Touriga Nacional e um vinho palhete, neste caso um vinho que vem relançar para o mercado o quase extinto Vinho da Mêda ou Palhete de Mêda.
A saber que um palhete ou palheto é um vinho obtido da curtimenta parcial de uvas tintas ou de curtimenta conjunta de uvas tintas com uvas brancas, não podendo as uvas brancas ultrapassar 15% do total.
Gravato Palhete 2004
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete e Rabisgato - Estágio: Inox e 3 meses de garrafa - 13,5% Vol.
Tonalidade ruby de mediana baixa concentração e algo diluído.
Nariz com aroma frutado de boa intensidade, fruta (frutos vermelhos) bem madura em primeiro plano com ligeira geleia e algum vegetal a acompanhar, bem directo e sem rodeios, boa frescura presente aliada a uma pitada de especiaria com aragem floral, com o tempo faz lembrar ligeiramente o bolo inglês acabado de sair do forno.
Boca de boa estrutura, boa acidez a dar boa dose de frescura ao vinho durante toda a prova, a fruta marca mais uma vez presença desta vez com toque vegetal de segundo plano, final de boca de média intensidade e ligeira secura, deixa ligeira recordação de chá preto no final.
Temos então um vinho completamente diferente do que normalmente se encontra, conjuga o corpo e estrutura de um vinho tinto com a acidez de um vinho branco, a casta Rabigato marca presença, num conjunto que sem ser muito complexo deixa uma boa recordação aliada a um bom equilíbrio de conjunto, sem dúvida uma boa experiência, o valor indicado para este vinho é de 5€.
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Gravato 2004
Castas: Touriga Nacional - Estágio: 1 ano em inox mais 6 meses de garrafa - 14% Vol.
Tonalidade granada quase retinto.
Nariz de boa intensidade, mostra-se um vinho algo fechado com floral (violetas) e algum químico de início, com a passagem do tempo surge a fruta (ameixa, frutos silvestres) a marcar presença com ligeira sensação de compota, especiado, toque vegetal com balsâmico e fumo em fundo, frescura de conjunto que se mostra algo introvertido mas a dar uma boa prova neste momento.
Boca a mostrar-se bem estruturada, frescura patente com fruta madura, entra macio mas no final apresenta ligeira secura vegetal derivada de alguns taninos ainda por domar, mentol, com final de boca médio/longo de boa persistência.
Um vinho a mostrar uma Touriga ainda com vida pela frente, apesar de dar uma boa prova neste momento, a rondar os 9€ é um vinho que ainda se encontra em fase de ascensão pelo que vale a pena esperar por ele, temos mais um produtor a entrar com o pé direito, vale a pena ficar atento a futuros lançamentos.
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Esta pequena viagem pela Beira Interior leva-nos a encontrar um varietal Touriga Nacional e um vinho palhete, neste caso um vinho que vem relançar para o mercado o quase extinto Vinho da Mêda ou Palhete de Mêda.
A saber que um palhete ou palheto é um vinho obtido da curtimenta parcial de uvas tintas ou de curtimenta conjunta de uvas tintas com uvas brancas, não podendo as uvas brancas ultrapassar 15% do total.
Gravato Palhete 2004Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete e Rabisgato - Estágio: Inox e 3 meses de garrafa - 13,5% Vol.
Tonalidade ruby de mediana baixa concentração e algo diluído.
Nariz com aroma frutado de boa intensidade, fruta (frutos vermelhos) bem madura em primeiro plano com ligeira geleia e algum vegetal a acompanhar, bem directo e sem rodeios, boa frescura presente aliada a uma pitada de especiaria com aragem floral, com o tempo faz lembrar ligeiramente o bolo inglês acabado de sair do forno.
Boca de boa estrutura, boa acidez a dar boa dose de frescura ao vinho durante toda a prova, a fruta marca mais uma vez presença desta vez com toque vegetal de segundo plano, final de boca de média intensidade e ligeira secura, deixa ligeira recordação de chá preto no final.
Temos então um vinho completamente diferente do que normalmente se encontra, conjuga o corpo e estrutura de um vinho tinto com a acidez de um vinho branco, a casta Rabigato marca presença, num conjunto que sem ser muito complexo deixa uma boa recordação aliada a um bom equilíbrio de conjunto, sem dúvida uma boa experiência, o valor indicado para este vinho é de 5€.
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Gravato 2004Castas: Touriga Nacional - Estágio: 1 ano em inox mais 6 meses de garrafa - 14% Vol.
Tonalidade granada quase retinto.
Nariz de boa intensidade, mostra-se um vinho algo fechado com floral (violetas) e algum químico de início, com a passagem do tempo surge a fruta (ameixa, frutos silvestres) a marcar presença com ligeira sensação de compota, especiado, toque vegetal com balsâmico e fumo em fundo, frescura de conjunto que se mostra algo introvertido mas a dar uma boa prova neste momento.
Boca a mostrar-se bem estruturada, frescura patente com fruta madura, entra macio mas no final apresenta ligeira secura vegetal derivada de alguns taninos ainda por domar, mentol, com final de boca médio/longo de boa persistência.
Um vinho a mostrar uma Touriga ainda com vida pela frente, apesar de dar uma boa prova neste momento, a rondar os 9€ é um vinho que ainda se encontra em fase de ascensão pelo que vale a pena esperar por ele, temos mais um produtor a entrar com o pé direito, vale a pena ficar atento a futuros lançamentos.
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- Prova Dos Vinhos Gravato (ago/2009)
No passado dia 31/08/2009, realizei uma Prova dos Vinhos Gravato do produtor Luis Roboredo. Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 palhetes e 2 tintos. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Luis Roboredo...
- Gravato 2006
Gravato 2006 Castas: 100% Touriga Nacional - Estágio: 1 ano de carvalho francês e americano de tosta média, mais 15 meses em garrafa - 14,5% Vol. Tonalidade granada escuro de concentração média/alta. Nariz de boa intensidade a mostrar uma Touriga...
- Prova Vale Das Areias
Desde há muito que a Sociedade Agrícola da Labrugueira produz e engarrafa vinho da região da Estremadura - a própria designação foi herdada da vinha mais antiga da família, situada no Vale das Areias, entre a capela dedicada a São Jorge e a Serra...
- Prova Herdade Dos Lagos
Vamos de visita até ao Baixo Alentejo, distrito de Beja, onde de uma importante vila com nome que já vem de longe, os romanos chamavam-lhe Myrtilis Iulia e os muçulmanos de Mārtulah, hoje é conhecida por vila de Mértola, saem os vinhos aqui provados....
- Prova Muxagat Vinhos...
No concelho de Vila Nova de Foz Côa situa-se a vila de Muxagata, nome este que resulta da junção dos elementos do brasão da mesma, (O Mocho e a Gata), nome que evoluiu para Muxagata. Foi este o local escolhido por Mateus Nicolau de Almeida para fazer...