Vinhos
- Quinta Da Bica
É passando um imponente portal que se entra nos domínios da Quinta da Bica, a destacar o magnífico solar seiscentista, cuja origem estará num convento que já existiria entre 1550 e 1650. Reza a tradição que é a Bica que ali mora que dá nome à...
- Dom Rafael 1993
Revolvendo caixas num armazém, encontram-se por vezes vinhos que em desespero nos chamam. É daqueles apelos que não consigo dizer resistir, ainda por mais quando a curiosidade e o risco que gosto de correr quando compro vinhos com alguma idade, é...
- José De Sousa - Tinto Velho 1998
A antiga casa agrícola José de Sousa Rosado Fernandes, situada em Reguengos de Monsaraz, tornou-se famosa pelo seu ''Tinto Velho'', que foi durante anos, uma referência obrigatória no Alentejo. No ano de 1986 seria comprada pela firma...
- Prova Quinta Das Estrémuas
O Dão é talvez a região que me tem vindo a conquistar pela frescura e elegância que os seus vinhos apresentam, esta revolução que se tem vindo a notar nos vinhos desta região, tem vindo a ser progressiva mas com grandes resultados. Faz bem pouco...
- Prova Serradayres 1992
Nos dias que correm não será muito comum provar vinhos velhos, com o consumidor cada vez mais a ser um consumidor apressado sem dar tempo ao vinho para envelhecer ou evoluir até pontos óptimos de consumo, facto que se deve a novas tendências ou simplesmente...
Vinhos
PROVA Quinta da Bica 1996
Desta vez optei por recorrer ao meu baú das recordações, foi lá que encontrei este vinho do Dão, um vinho de um ano (1996) que deu origem a belíssimos vinhos em Portugal.
Chama a atenção o rótulo, um desenho que nos remete para outros tempos, consegue transmitir um ar de classicismo se é que o podemos dizer, diria mesmo um vinho que já não é destes nossos dias.
Proveniente de Santa Comba de Seia, bem perto de Tazem, vem este Quinta da Bica 1996.
Quinta da Bica 1996
Castas: tradicionais - Estágio: n/indicado - 13% Vol.
Tonalidade granada com ligeiro rebordo atijolado
Nariz de inicio a revelar um toque animal que se espanta com pouco tempo de espera. Revela depois aromas frutados bem maduros com suave compota (ameixa, bagas e amoras), tosta muito ligeira com couro presente, cacau e tabaco (caixa de charutos). Todo o conjunto remete para um perfil fino e aprumado, com notas de móvel antigo, tudo sem grandes complexidades. Com o tempo vai abrindo suavemente, como que fosse contando um conto e liberta musgo, mato seco, caruma de pinheiro e ligeiro mineral de fundo.
Boca com uma entrada fresca e ligeiramente frutada, torrado presente muito leve com toque de frescura e sedosidade, ainda que mostre ligeiro travo vegetal mostra uma interessante harmonia e equilíbrio na passagem de boca, não morrendo de imediato ou deixando muito a desejar.
Temos um vinho delicado e muito polido, certamente um vinho muito bem educado e cortês. Respira-se Dão, um perfil algo perdido no tempo e que não se encontra muito famoso nos dias de hoje, é o perfil a mudar ligeiramente a pedido dos novos consumidores.
Um vinho que custou 4,50€ e que se mostrou bastante interessante, capaz de evoluir bem no copo dentro das suas capacidades obviamente.
15,5
Chama a atenção o rótulo, um desenho que nos remete para outros tempos, consegue transmitir um ar de classicismo se é que o podemos dizer, diria mesmo um vinho que já não é destes nossos dias.
Proveniente de Santa Comba de Seia, bem perto de Tazem, vem este Quinta da Bica 1996.
Quinta da Bica 1996Castas: tradicionais - Estágio: n/indicado - 13% Vol.
Tonalidade granada com ligeiro rebordo atijolado
Nariz de inicio a revelar um toque animal que se espanta com pouco tempo de espera. Revela depois aromas frutados bem maduros com suave compota (ameixa, bagas e amoras), tosta muito ligeira com couro presente, cacau e tabaco (caixa de charutos). Todo o conjunto remete para um perfil fino e aprumado, com notas de móvel antigo, tudo sem grandes complexidades. Com o tempo vai abrindo suavemente, como que fosse contando um conto e liberta musgo, mato seco, caruma de pinheiro e ligeiro mineral de fundo.
Boca com uma entrada fresca e ligeiramente frutada, torrado presente muito leve com toque de frescura e sedosidade, ainda que mostre ligeiro travo vegetal mostra uma interessante harmonia e equilíbrio na passagem de boca, não morrendo de imediato ou deixando muito a desejar.
Temos um vinho delicado e muito polido, certamente um vinho muito bem educado e cortês. Respira-se Dão, um perfil algo perdido no tempo e que não se encontra muito famoso nos dias de hoje, é o perfil a mudar ligeiramente a pedido dos novos consumidores.
Um vinho que custou 4,50€ e que se mostrou bastante interessante, capaz de evoluir bem no copo dentro das suas capacidades obviamente.
15,5
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- Quinta Da Bica
É passando um imponente portal que se entra nos domínios da Quinta da Bica, a destacar o magnífico solar seiscentista, cuja origem estará num convento que já existiria entre 1550 e 1650. Reza a tradição que é a Bica que ali mora que dá nome à...
- Dom Rafael 1993
Revolvendo caixas num armazém, encontram-se por vezes vinhos que em desespero nos chamam. É daqueles apelos que não consigo dizer resistir, ainda por mais quando a curiosidade e o risco que gosto de correr quando compro vinhos com alguma idade, é...
- José De Sousa - Tinto Velho 1998
A antiga casa agrícola José de Sousa Rosado Fernandes, situada em Reguengos de Monsaraz, tornou-se famosa pelo seu ''Tinto Velho'', que foi durante anos, uma referência obrigatória no Alentejo. No ano de 1986 seria comprada pela firma...
- Prova Quinta Das Estrémuas
O Dão é talvez a região que me tem vindo a conquistar pela frescura e elegância que os seus vinhos apresentam, esta revolução que se tem vindo a notar nos vinhos desta região, tem vindo a ser progressiva mas com grandes resultados. Faz bem pouco...
- Prova Serradayres 1992
Nos dias que correm não será muito comum provar vinhos velhos, com o consumidor cada vez mais a ser um consumidor apressado sem dar tempo ao vinho para envelhecer ou evoluir até pontos óptimos de consumo, facto que se deve a novas tendências ou simplesmente...